淡水池塘魚類多品種生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)（一）

文 / 李魯晶

淡水池塘健康養(yǎng)殖技術(shù)，重視養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中的每個(gè)細(xì)節(jié)，降低了內(nèi)源性污染帶來的危害，生產(chǎn)出的水產(chǎn)品品質(zhì)好，符合無公害標(biāo)準(zhǔn)。該技術(shù)嚴(yán)格執(zhí)行水產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、無公害水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)操作規(guī)范，應(yīng)用水質(zhì)調(diào)控技術(shù)、吃食性魚類與濾食性魚類配養(yǎng)技術(shù)、配合飼料投喂技術(shù)和綜合養(yǎng)魚技術(shù)等，改善池塘水環(huán)境，減少應(yīng)激性，為魚類棲息、攝食和生長提供良好的場所。應(yīng)用該技術(shù)，每667平方米可增產(chǎn)50～100千克，每667平方米增收100～300元

一、主養(yǎng)鯉魚模式

1.池塘建設(shè)。應(yīng)該選擇水源充足，交通方便，電力設(shè)備完善，上游無污染企業(yè)，水質(zhì)達(dá)標(biāo)的地點(diǎn)建設(shè)池塘。池塘水質(zhì)要過關(guān)，溶解氧每升3～5毫克，pH值為7～8.5之間，有機(jī)物氧氣消耗量應(yīng)該保持每升30毫克以下。氨氮含量應(yīng)該每升低于0.1毫克。不能存在硫化物；最后，池塘建設(shè)規(guī)格。主養(yǎng)鯉魚的池塘面積宜在0.33公頃以下。池塘水深1.5～2米，要求水源充足，水質(zhì)良好。土質(zhì)以黏土和壤土為好，池埂要牢固，不漏水，不倒塌，放養(yǎng)魚種前，要清整消毒。

2.魚種放養(yǎng)。放養(yǎng)的規(guī)格、數(shù)量應(yīng)依據(jù)預(yù)期達(dá)到的成魚產(chǎn)量指標(biāo)、商品魚的規(guī)格以及池塘和生產(chǎn)的實(shí)際條件而定。提早放養(yǎng)魚種是重要的生產(chǎn)措施。魚種一般是冬天或早春放養(yǎng)，當(dāng)年夏花魚種在5、6月放養(yǎng)。放養(yǎng)的魚種要求體質(zhì)健壯，同塘放養(yǎng)的要求規(guī)格整齊，一次放足。一般情況下，以鯉魚為主的成魚高產(chǎn)塘，每667平方米放養(yǎng)鯉魚種1200～1500尾，搭養(yǎng)少量鰱、鳙魚，產(chǎn)量能達(dá)到500千克/667平方米。

3.飼料投喂技術(shù)。鯉魚進(jìn)食量一般隨著水溫的升高而增加，水溫在25～30℃之間，鯉魚的進(jìn)食量最大。在具體投喂過程中，要結(jié)合池塘水溫和鯉魚的體重計(jì)算出每天的投喂量。水溫較高，每天分4次投喂，水溫較低每天分3次投喂。鯉魚飼料一般在日出后開始投喂，在日落后全部投喂完畢，夏季氣溫較高時(shí)分別在上午8時(shí)和11時(shí)以及下午的14時(shí)和17時(shí)進(jìn)行。氣溫較低時(shí)一般上午9時(shí)投喂1次，下午13時(shí)和17時(shí)投喂兩次。每次投喂時(shí)間在半小時(shí)到一小時(shí)左右，堅(jiān)持兩頭少中間多的原則，對(duì)飼料進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。鯉魚在飼喂過程中應(yīng)該堅(jiān)持八分飽的原則，避免鯉魚進(jìn)食過多飼料未被全面利用而排出體外，降低飼料的利用率。雨天或者下雨天減少投喂量，甚至不投喂，當(dāng)鯉魚吃食不正常時(shí)應(yīng)該減少投喂量，并及時(shí)對(duì)魚群進(jìn)行檢查，查看是否存在疾病，用藥期間要減少1/3的投喂量。

4.做好水質(zhì)調(diào)控。在鯉魚飼養(yǎng)過程中，通過觀察池塘水的顏色能夠?qū)λ|(zhì)好壞進(jìn)行判斷。一般情況下，水顏色呈現(xiàn)茶褐色、淡黃色或者油綠色（透明度為30～35厘米）為水質(zhì)較好。好水質(zhì)的水色晴天每天有早晚變化，即早晨色淡，下午變濃。好的水質(zhì)應(yīng)極力保持，但隨著養(yǎng)殖過程的進(jìn)行，水色變淡成淡綠（黃綠）或淡褐，可通過施肥調(diào)節(jié)，即每667平方米施有機(jī)肥100千克左右，或碳酸氫銨和過磷酸鈣各3～5千克。高密度鯉魚池塘以投喂配合飼料為主，飼料很容易引起水質(zhì)惡化，當(dāng)水色變?yōu)樗{(lán)綠色、透明度極小時(shí)，這種水質(zhì)屬于壞水，水中有毒性，溶氧很低，易于發(fā)生嚴(yán)重浮頭、藍(lán)藻暴發(fā)和泛塘，特別是在天氣突變時(shí)（氣溫顯著下降或發(fā)生雷暴雨）。因此要定期或不定期注入新水或者換水。新水一般情況下以水庫水和河水為水源，水溫較高可以適當(dāng)多注入新水，水溫較低可以采取少量多次的方法更換。當(dāng)水肥時(shí)可以多更換一些新水，當(dāng)水瘦時(shí)可以適當(dāng)少更換一些。通常情況下，每間隔10天左右就需要更換1次水。每次更換10～30%。對(duì)于更換新水不方便或不及時(shí)的池塘可以采用藥物進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)。每667平方米每隔10天可以使用生石灰30～35千克調(diào)節(jié)水質(zhì)，保證池塘水的pH值維持在7～8.5之間。每月對(duì)池塘潑灑微生態(tài)制劑2～3次（微生態(tài)制劑包括光合細(xì)菌、芽孢桿菌、乳酸菌、硝化細(xì)菌、酵母菌、EM菌等），每667平方米選擇使用光合細(xì)菌2.5～3.5千克，全池潑灑，調(diào)節(jié)水質(zhì)，此外還可以使用水質(zhì)改良劑對(duì)水質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)。

5.做好鯉魚病害防治工作。鯉魚病蟲害主要有小瓜蟲病、孢子蟲病、錨頭蚤病、車輪蟲病和指環(huán)蟲病等疾病，針對(duì)這些病蟲害，要堅(jiān)持預(yù)防為主，防治結(jié)合的原則。首先，針對(duì)小瓜蟲病、孢子蟲病目前還沒有特效藥物。對(duì)小瓜蟲病，潑灑甲醛有一定程度控制作用。對(duì)孢子蟲病，潑灑阿維菌素、內(nèi)服伊維菌素有一定療效；其次，錨頭蚤病使用晶體敵百蟲0.3×10-6全池潑灑；再次，對(duì)于車輪蟲病使用硫酸銅、硫酸亞鐵合劑（5：2），濃度為0.7×10-6全池潑灑；最后，對(duì)于鯉魚指環(huán)蟲病要做好清塘和曬塘工作，用生石灰徹底清塘，加強(qiáng)日常管理，注意水源清潔，保持良好的水質(zhì)。發(fā)病后全池潑灑甲苯咪唑，每1立方米水體用量0.25～0.50克。