火紅辣椒點燃脫貧希望

王雪

毛毛細雨不斷從天而降，落到奉節(jié)縣平安鄉(xiāng)那白花花的辣椒種植大棚上。

棚前，平安鄉(xiāng)蔬菜指導員周安全和文昌村種植大戶喻德兵正仔細商討著育苗事宜。

眼下，正是辣椒育苗的好時節(jié)，萬事都不能馬虎。

作為平安鄉(xiāng)蔬菜產(chǎn)業(yè)的“主菜”，辣椒育苗開始時，也意味著新一輪管護工作開始了。

運籌帷幄

平安鄉(xiāng)多丘陵溝壑，交通封閉落后，從前地里種的都是包谷、洋芋、紅薯“三大坨”，莊稼效益低下，脫貧遙遙無期。

長期以來，平安鄉(xiāng)黨委、政府一直希望調(diào)整農(nóng)作物結(jié)構(gòu)，發(fā)展效益農(nóng)業(yè)，但不知道種什么。

2016年，平安鄉(xiāng)請來了重慶市農(nóng)業(yè)科學院的專家團隊，對當?shù)貧夂颉⑼寥赖茸匀粭l件進行調(diào)研，得出了適宜種植辣椒的結(jié)論，平安鄉(xiāng)由此發(fā)展起了辣椒產(chǎn)業(yè)。

早在此前，喻德兵就成立了奉節(jié)縣春享農(nóng)業(yè)有限公司，經(jīng)營農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。恰逢辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，喻德兵一舉種下了600畝辣椒，成為鄉(xiāng)里的種植大戶。

面對新鮮的辣椒產(chǎn)業(yè)，如何進行科學管護，讓喻德兵有些迷惑。

為了盡快讓農(nóng)戶們“上道”，平安鄉(xiāng)在全鄉(xiāng)12個村都成立了產(chǎn)業(yè)組。

“哪塊地種什么、種多少、何時種，都由產(chǎn)業(yè)組統(tǒng)籌規(guī)劃、科學安排。”平安鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務中心主任段龍說。

由各村產(chǎn)業(yè)組牽頭和指導，農(nóng)戶和企業(yè)實現(xiàn)無縫對接，全鄉(xiāng)可耕作利用土地也被插標定號、嚴謹記錄，形成了一份清晰明確的產(chǎn)業(yè)圖。哪個村適宜種什么、可種植的規(guī)模有多大、參與農(nóng)戶數(shù)量等，一覽便知。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了“施工圖”，平安鄉(xiāng)發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)的信心也強了起來。

指點迷津

又一個雨后清晨，周安全一大早就起身趕到喻德兵的種植大棚：“大棚薄膜揭早了，這幾天下雨降溫，種苗別受了影響。”

作為平安鄉(xiāng)的駐訪蔬菜指導員，周安全吃住都在鄉(xiāng)里，專門負責為平安鄉(xiāng)的蔬菜發(fā)展提供技術指導。

就在周安全查看種苗長勢時，奉節(jié)縣多經(jīng)站站長程邦也來到大棚隨訪辣椒育苗情況、提供技術指導。

一駐一隨，兩位農(nóng)技指導員就這樣聚在大棚里，將辣椒種植技術與管護經(jīng)驗一傳十、十傳百地傳播出去。

產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，技術不可少。為此，平安鄉(xiāng)打通線上線下，建立了較為完備的技術支持體系。

線下，平安鄉(xiāng)一方面邀請專業(yè)農(nóng)技指導員，以駐訪、隨訪的形式為辣椒等產(chǎn)業(yè)提供專業(yè)技術指導與管護，另一方面又在全鄉(xiāng)搜尋具有一定種植經(jīng)驗的大戶、村干部等組成指導員隊伍，分配到各村，確保每個村有5名農(nóng)技指導員對產(chǎn)業(yè)進行科學指導和管護。

“線上，我們開發(fā)了簡單易用的農(nóng)技推廣APP，農(nóng)戶們遇到種植管護問題時可實時拍照上傳，尋求解決方案。”段龍介紹，農(nóng)技推廣APP里匯集了全國各地的農(nóng)技專家及種植達人，農(nóng)戶只需“一拍一點”，APP就會逐級上報，迅速解決。

如此一來，產(chǎn)業(yè)管護有了可靠的技術支撐。

打開思路

隨著平安鄉(xiāng)辣椒種植規(guī)模不斷擴大，喻德兵的辣椒也越種越多，春享農(nóng)業(yè)公司成了平安鄉(xiāng)的龍頭企業(yè)之一。

為充分帶動農(nóng)戶參與種植，平安鄉(xiāng)依托龍頭企業(yè)，采用“公司+農(nóng)戶”模式將企業(yè)與農(nóng)戶連成一線，促使企業(yè)與近千農(nóng)戶簽訂保底收購協(xié)議，解決農(nóng)戶的后顧之憂。

與此同時，企業(yè)又將種植模式精細化，采取“基地+大戶+農(nóng)戶”的形式，由企業(yè)統(tǒng)一育苗、提供肥料及技術追蹤，農(nóng)戶只負責種植及管護即可。

“以前沒種過辣椒，不太敢輕易嘗試。”貧困戶賀德東說，他的6畝土地種上辣椒后，不僅不用自己育苗，指導員還會時常到田間地頭集中授課，教授打枝、病蟲防治等管護知識。不知不覺間，他也成長為一名辣椒管護的“土專家”。

依托辣椒等特色產(chǎn)業(yè)，2018年，平安鄉(xiāng)帶動420余戶貧困戶參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全鄉(xiāng)戶均增收3000元以上。

“今年，鄉(xiāng)里計劃再種植7000畝辣椒，期望讓特色農(nóng)業(yè)持續(xù)帶動村民增收。”段龍展望說。