蘆筍擇株選徑采摘器

劉翰林 譚詩雨

沅江市地處洞庭湖畔，濕地物產豐富，特別是蘆筍，其產量穩居全國之首。

蘆筍清脆、鮮嫩、爽口，是人們青睞的天然美食，還有一定的食補功效，有“洞庭蟲草”的美譽。目前，各種蘆筍產品供不應求，探其原因主要是蘆筍可采摘期短且全靠手工采摘。

蘆筍分為荻與蘆，只有荻筍才有食用價值，這就要求有選擇地采筍。蘆筍不能連片采，只能間隔采，這樣才能保證未采摘的蘆筍成材。工人采筍時彎一次腰只能分采幾根，由于工作時眼睛專注于采的筍，無暇顧及腳的移動 ，難免會踩傷蘆筍，造成不必要的損失。為了提高蘆筍的采摘效率，我們發明了蘆筍擇株選徑采摘器，其結構和原理如圖1、圖2。

蘆筍擇株選徑采摘器改變了手工采摘蘆筍的方法，可成片采摘。該設備可連續工作，且操作方便。（指導老師：肖培勇 譚志輝）