漢語作為第二語言的文化測試與評估

內(nèi)容摘要：語言與文化密不可分，漢語水平考試雖對“文化”給予了應(yīng)有的注意且做了適當(dāng)?shù)陌诂F(xiàn)有HSK的基礎(chǔ)上開發(fā)漢語作為第二語言的文化測試也顯得頗為重要。測試與教學(xué)密不可分，文化測試的有效開展能夠更好地反撥到實(shí)際的文化教學(xué)中去，且為我們編制相應(yīng)的文化大綱具有一定的指導(dǎo)作用和借鑒意義。本文以美國AP漢語與文化考試為例，對文化測試中的融合性測試做一簡要分析、評估，以期對今后漢語作為第二語言的文化教學(xué)提出一些可行性建議并有利于筆者今后的實(shí)踐教學(xué)。

關(guān)鍵詞：文化測試 AP漢語與文化 文化教學(xué)

一.文化測試的研究回顧

（一）國外研究

國外對文化測試的研究可以追溯到70年代，其中Nostrand于1974年提出了“新型模型”（emergentmodel），這種文化分析模型為外語教師進(jìn)行文化教學(xué)和測試奠定了基礎(chǔ)。在Nostrand之后的學(xué)者也相繼從測試目標(biāo)、內(nèi)容、方法等方面開展了研究，并取得了一些顯著的成果，形成了比較有影響的理論。文化測試?yán)碚搶ξ幕瘻y試的內(nèi)容提出了不同的分類標(biāo)準(zhǔn)和測試目標(biāo)。其中Lessard Clouston提出的文化意識，文化知識和文化技能的測試內(nèi)容對中國外語學(xué)界影響巨大。但總體來看，有關(guān)文化測試的研究還是很少，原因在于文化測試本身的難度以及語言教師很少接受這方面的訓(xùn)練，還有就是缺乏具有權(quán)威性的文化測試大綱。

（二）國內(nèi)研究

國內(nèi)對于文化測試的研究主要集中于大學(xué)英語文化的測試。在外語文化日益受到重視的背景下，國內(nèi)學(xué)者對大學(xué)英語文化教學(xué)與測試方面進(jìn)行了頗有成效的研究和實(shí)踐。而漢語作為第二語言教學(xué)的研究都是屬于語言測試的范疇，即我們所說的含有文化因素的語言測試。張紅玲（2007）認(rèn)為文化測試應(yīng)該成為跨文化教學(xué)的攻關(guān)項(xiàng)目，它是“檢驗(yàn)教學(xué)方法、教材和教學(xué)效果的重要手段，同時也是刺激學(xué)生學(xué)習(xí)文化積極性的重要手段”。（轉(zhuǎn)引自張衛(wèi)東2010）由此可見，如何提升文化教學(xué)的質(zhì)量，開拓文化測試這個領(lǐng)域，并有效地發(fā)揮它的作用，便成為一個很現(xiàn)實(shí)，也很必要解決的問題。

綜上所述，國外研究速度緩慢，沒有在新維度下對老問題進(jìn)行與時俱進(jìn)的動態(tài)研究，且研究結(jié)果和數(shù)量也是不盡人意。國內(nèi)研究缺少研究廣度，參與文化測試研究的人員屈指可數(shù)，該研究還沒有真正進(jìn)入到相關(guān)學(xué)者的研究主流，即使有相關(guān)文章也是缺少多樣性，研究偏重于測試形式，注意力主要在測試的方法上，而缺少對其他相關(guān)因素的研究。

（三）文化測試的分類

文化測試大致可以分為兩類：一類是含有文化因素的語言測試，此類測試以考察語言技能為主，摻入部分文化因素，是一種融合性測試。相對于以往的純語言技能測試，在培養(yǎng)和評估學(xué)生綜合能力上是一種進(jìn)步；另一類是含有文化知識和理解的純文化測試。外語專業(yè)知識課程的測試就屬于這一類了。比如英美國家概況、跨文化交際和西方文化入門等。這類測試考察學(xué)生的文化知識及對文化現(xiàn)象的理解能力、思辨能力，但和以往重點(diǎn)考察文化知識的測試相比，它更注重了考生能力開發(fā)，觀點(diǎn)表達(dá)，思維創(chuàng)新等，因此也是這類測試的一個進(jìn)步。從這種劃分類別來說，美國AP漢語與文化課程考試就是一種融合性測試。

二.美國AP漢語與文化考試

（一）AP漢語與文化課程

所謂AP課程即指美國中學(xué)生在中學(xué)階段學(xué)習(xí)的大學(xué)課程，學(xué)習(xí)之后通過考試，凡達(dá)到大學(xué)相應(yīng)課程標(biāo)準(zhǔn)者，皆可獲得大學(xué)承認(rèn)的學(xué)分。①AP漢語與文化（AP Chinese Language and Culture）課程教學(xué)目標(biāo)建立在一個較高的起點(diǎn)上，它與美國教育部1996年推出的《21世紀(jì)外語學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)》的教學(xué)目標(biāo)相一致，即要求學(xué)生達(dá)到的“5C標(biāo)準(zhǔn)”（communication用中文溝通；cultures體認(rèn)多元文化；connections與其他學(xué)科關(guān)聯(lián)；comparison比較語言文化特性；communities應(yīng)用于國際國內(nèi)的多元社區(qū)）和三種交際模式（互動交際、理解詮釋、表達(dá)演示），該課程是美國大學(xué)理事會2003年新增設(shè)的四種AP 語言課程之一（另外三種為日、俄、意），是大學(xué)理事會為促進(jìn)美國中學(xué)進(jìn)行多元文化以及多種語言教育而采取的重要步驟。該課程最大的特點(diǎn)是以交際性與文化性來綜合衡量學(xué)習(xí)者的語言技能。其目標(biāo)是為考生提供及時而多樣的機(jī)會，提高和發(fā)展考生全面的語言技能，加深考生對漢語言文化的深入了解。AP漢語與文化課程沒有語言文化大綱，但并不意味著課程和考試都是漫無邊際的，它從三個方面做了規(guī)定：

1.內(nèi)容規(guī)定

發(fā)展學(xué)生對于中國文化的體認(rèn)是普遍的主旋律。AP漢語與文化課程致力于學(xué)生對中國當(dāng)代與歷史文化的學(xué)習(xí)及探究，“我們的課程是語言與文化的綜合，因此這種探索自然源于中文”，這一表述所界定的具體內(nèi)容非常廣泛，大致可以歸納為四個層面：（一）是具體的，即上至天象氣候，下至地理生態(tài)，重點(diǎn)是人際關(guān)系；（二）歷史文化，重點(diǎn)是產(chǎn)物習(xí)俗；（三）視角，特別是國際背景下的視角；（四）理解，即通過比較分析理解中國的世界觀。

2.學(xué)時的規(guī)定

在課程設(shè)置上，AP漢語言文化課程相當(dāng)于大學(xué)階段四個學(xué)期的課程。這些大學(xué)課程，旨在加強(qiáng)學(xué)生對于漢語言文化的深入了解，比較典型的模式是學(xué)生接受總數(shù)約250個課時的課堂教學(xué)”，我們可以看到《概述》提出的時間上的量化標(biāo)準(zhǔn)是有積極意義的，但是美國各州、各所大學(xué)甚至各個教師都有很強(qiáng)的自主性，常常使用不同的教材，面對不同的學(xué)生，學(xué)習(xí)的內(nèi)容必然有很大的差異。

3.考評方式的規(guī)定

兩種評價(jià)方式，一是在學(xué)習(xí)中根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容確定規(guī)范化和總結(jié)性的評價(jià)任務(wù)，根據(jù)對三種交際模式的掌握程度，在綜合表現(xiàn)任務(wù)中進(jìn)行評估；另一種就是AP考試中典型的限時評價(jià)方式。此種評價(jià)方式注重考試的過程性和結(jié)果性的融合，有利于學(xué)校對學(xué)生的漢語水平做出最全面和準(zhǔn)確的判定。

（二）AP漢語與文化考試

AP漢語與文化考試的每一個部分在AP最終等級中所占的比重是明確的，按交際模式來分，不同部分的比例是：理解詮釋30分，互動交際40分，表達(dá)演示30分。按言語技能分類，不同部分的比例是：聽力25分，閱讀25分，寫作25分，說話25分，各部分所占的比例是非常均勻的，更進(jìn)一步體現(xiàn)了該課程對言語技能要求的平等性，注重各項(xiàng)技能的均衡發(fā)展，絕不顧此失彼，有所偏倚。

AP漢語與文化考試主要分為兩部分：第一部分由多項(xiàng)選擇題組成，主要測試學(xué)生語言溝通以及理解詮釋方面的交際技能；第二部分為開放性測試，主要測試學(xué)生語言溝通及表達(dá)演示方面的交際技能。

（三）AP漢語與文化測試的評估

由上表可知，AP漢語與文化考試有兩個非常明顯的特點(diǎn)：

1.注重交際性，將測試內(nèi)容和語言實(shí)際運(yùn)用緊密聯(lián)系。其在語料選擇和知識能力要求上，都充分體現(xiàn)了交際性文化因素的特點(diǎn)。在試題的材料選擇上，AP中文考試多用日常生活和學(xué)習(xí)中遇到的問題和場景，例如向室友轉(zhuǎn)告電話留言，回答筆友電子郵件、應(yīng)對面試官、設(shè)定活動計(jì)劃等交際文化因素為主的話題，試題旨在考察學(xué)生的綜合語言技能，加大學(xué)生的參與度，并讓他們能夠直接感受到交際文化的實(shí)際用途。在試題的語言表述中，使用了非常符合真實(shí)情景的、自然的語言，考生在考試中所接收到的語言也是非常純正和自然的。

例如某份樣卷中多項(xiàng)選擇的第一題：“報(bào)章期刊閱畢后請放回原處。”這道題除了讓考生閱讀那塊指示牌外，試題所選取的選項(xiàng)內(nèi)容都是在日常生活使用范圍之內(nèi)的比較相近的選項(xiàng)。但問題選項(xiàng)卻是以學(xué)生的母語（英語）來呈現(xiàn)的，這在一定程度上并不利于學(xué)生對漢語基本知識和文化的掌握，所以出題者應(yīng)在今后的試題選項(xiàng)中應(yīng)適當(dāng)增加漢語的比例，這樣也有利于培養(yǎng)學(xué)生的漢語文化意識。

2.注重文化因素的合理分配。AP漢語與文化考試注重交際語言使用的合理性、禮貌性及習(xí)慣性。例如樣卷中的一道多項(xiàng)選擇題：“對不起，沒什么好菜招待你們”，在應(yīng)答句的選項(xiàng)中，分別設(shè)有“請問你今天想點(diǎn)什么菜”、“不好意思，招呼不周到”、“您別太客氣了，我們都吃的很飽”、“別著急，我一吃完飯就來你家找你”等4項(xiàng)，按照中國人的思維模式，選項(xiàng)應(yīng)為C，因?yàn)檫@道題考察的是中國人在餐桌上的典型客套用語，兼具禮貌性、習(xí)慣性為一體，考生如果對中國人所崇尚的謙虛文化理解不深，那么即使聽清題目意思也不會做出正確選項(xiàng)。再如樣題中有關(guān)校園對話的一道題，“甲：聽說你考上南京大學(xué)了，祝賀你啊”乙：“哪兒能跟你比啊，考上北大了，真羨慕你啊”這里所要考察的是中國人面對稱贊時的回應(yīng)方式。按照西方人的思維模式，受到表揚(yáng)后便會欣然接受，并感謝對方對自己做出的真誠評價(jià)，而對于中國人來說，受到別人的稱贊時要禮貌性的否決，更要以委婉的方式，自謙的話語給對方以一回應(yīng)，所以對于具有直線思維的美國考生來說，答案匪夷所思。

筆者認(rèn)為出題者在設(shè)置以上兩道題時，過多攝入中國人的思維方式及價(jià)值觀模式，易造成考生對中國交際文化的思維定勢。當(dāng)代，中國人在繼承中國優(yōu)秀傳統(tǒng)禮儀文化的同時，還部分借鑒和吸收了國外的價(jià)值觀和禮儀文化，甚至出現(xiàn)了二者的適度融合。例如，當(dāng)代大多數(shù)中國人在稱贊別人時，對方會以禮貌的方式回應(yīng)“謝謝，下次我還會努力的”，現(xiàn)實(shí)回應(yīng)方式與試題當(dāng)中給出的答案有所出入。因此，出題者應(yīng)該在今后的考題中避免設(shè)置一些與中國當(dāng)代交際文化相矛盾的選項(xiàng)和內(nèi)容。當(dāng)然有關(guān)文化因素在AP漢語與文化的測試中還有很多，筆者將不再做逐一分析。

美國AP漢語與文化考試中，“漢語”與“文化”是作為并列的修飾成分出現(xiàn)在“考試”的前面，它是首個將“文化”這一要點(diǎn)融合到考試命名當(dāng)中去的漢語測試，足以顯示“AP漢語與文化考試”中語言與文化的密切關(guān)系，旨在為學(xué)生提供及時而多樣化的學(xué)習(xí)機(jī)會，讓學(xué)生在提高和發(fā)展自身語言技能的同時加深對博大精深的中國文化的理解。而我們的HSK并沒有將文化因素凸顯出來，文化板塊內(nèi)容欠缺，少有的也只是將文化知識以閱讀材料或圖片輔助的方式展示出來，并沒有引起考生的過關(guān)注和思考，更不要說將其安置于考試名稱當(dāng)中。

啟示

（一）對文化教學(xué)的啟示

1.制定文化大綱

李曉琪在《對外漢語文化教學(xué)研究》（2012）中，總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)并提出了“以語言為本位的文化大綱編制模式”及“以文化為本位的文化大綱編制模式”的兩種文化大綱模式，前者可以說著重強(qiáng)調(diào)從語言的詞匯（語義系統(tǒng)）入手揭示和闡釋詞語的文化內(nèi)涵，或從語言的語用系統(tǒng)為切入點(diǎn)來發(fā)掘與語言使用相關(guān)的文化規(guī)約。后者以文化及其子系統(tǒng)為出發(fā)點(diǎn)，將更多的關(guān)注點(diǎn)投入到對外漢語教學(xué)中的文化因素方面，這樣可以系統(tǒng)地反映“一個民族的心理狀態(tài)、價(jià)值觀念、生活方式、思維方式、道德標(biāo)準(zhǔn)、是非標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)俗習(xí)慣、審美情趣等等”②。因此，文化大綱如何揚(yáng)長避短，做到與詞匯、語法、漢字，功能等大綱的等級標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)，同時又可以盡量系統(tǒng)地展現(xiàn)出漢語作為第二語言教學(xué)中的文化因素的觀念也是迫在眉睫，所以鼓勵相關(guān)學(xué)者多嘗試、采用不同的模式編寫文化大綱，并結(jié)合一線教師的實(shí)際教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷編寫、修訂，爭取制定出最符合標(biāo)準(zhǔn)的文化大綱，只有這樣才能更方便漢語作為第二語言的文化教學(xué)和文化測試。

2.漢語教師提高專業(yè)素質(zhì)

漢語作為第二語言的教學(xué)，并不僅僅意味著漢語教師只是承擔(dān)漢語言教學(xué)的任務(wù)，同時他們也是漢語文化的傳播者，是“活的中國文化”，作為漢語教師，不能將自身專業(yè)素質(zhì)的提高僅僅依托在對專業(yè)書本知識的掌握，更是要結(jié)合自身的實(shí)際教學(xué)環(huán)境和教學(xué)對象來因時因地的開展文化教學(xué)，除此之外，要不斷提升自己的外語水平，以便更加出色的完成教學(xué)任務(wù)。漢語作為第二語言的教學(xué)本身就是一新興之軀，亟待漢語教師為其注入新鮮血液，使其活躍于教育教學(xué)的各個領(lǐng)域。同時漢語教師也要有一種與時俱進(jìn)的教學(xué)觀念和意識，要努力掌握并積極使用現(xiàn)代教育的新技術(shù)，發(fā)揮電教傳媒的優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)最佳的課堂教學(xué)效果。

3.開展體驗(yàn)式文化教學(xué)

對于學(xué)習(xí)漢語的留學(xué)生來說，身居中國，對其文化的學(xué)習(xí)更具有得天獨(dú)厚的條件。例如，中國的名人故居、名剎古寺能夠彰顯出我國對傳統(tǒng)文化的保護(hù)和傳承，學(xué)生若能在學(xué)習(xí)完中國古代建筑知識后進(jìn)行身臨其境的文化感知，那么他們對中國建筑文化的體驗(yàn)認(rèn)知就會更加完備。對于非目的語環(huán)境中的文化教學(xué)， 更需要漢語教師為學(xué)生創(chuàng)設(shè)相關(guān)文化環(huán)境，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)的文化體驗(yàn)。有關(guān)飲食文化，若在校方允許情況下，教師可組織學(xué)生舉辦“中國廚藝大賽”，讓選手帶領(lǐng)大家體驗(yàn)真正的中國飲食文化。在學(xué)習(xí)完中國服飾文化的相關(guān)內(nèi)容后，教師可以也可以引導(dǎo)學(xué)生利用簡單、環(huán)保的材料制作一些簡單的中國傳統(tǒng)服飾，然后讓學(xué)生以服裝秀的方式在校園文化節(jié)為全校師生展示。

4.開展“中國文化預(yù)教學(xué)”

教師在為學(xué)生教授漢語時，要以文化為導(dǎo)向和切入點(diǎn)，開展“中國文化預(yù)教學(xué)”，該階段的文化教學(xué)內(nèi)容不易太難、太多，主要采用多媒體放映或手工DIY的方式，主要是讓學(xué)生在對文化感興趣的前提下再選擇是否進(jìn)入漢語的正式學(xué)習(xí)，后期也可根據(jù)自己的學(xué)習(xí)水平和發(fā)展需要再次選取自己的文化選修課。在此過程中教師要為學(xué)生制作好“文化檔案袋”，即對選修學(xué)生的文化學(xué)習(xí)歷程做一詳細(xì)的追蹤記錄，這樣學(xué)生可以憑借“文化檔案袋”為自己的第二次文化選修課做出更加準(zhǔn)確的定位，同時學(xué)校也可以憑借此檔案袋來進(jìn)行分班教學(xué)和管理，這對學(xué)校進(jìn)行文化課程及教學(xué)大綱和教學(xué)內(nèi)容的適時調(diào)整，修改也起著重要作用。再者，文化檔案袋為本土漢語教師的選拔和漢語相關(guān)行業(yè)的人才競聘也提供了可靠依據(jù)。

（二）對文化測試的啟示

1.確定文化測試的原則。文化測試并不是獨(dú)立進(jìn)行的，首先其測試內(nèi)容也要符合漢語教學(xué)大綱的教學(xué)原則、教學(xué)目標(biāo)及教學(xué)內(nèi)容。其次，要有專家學(xué)者的理論觀點(diǎn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)作為基礎(chǔ)和依托，這樣可以保證測試的準(zhǔn)確性。再次，要結(jié)合教學(xué)的實(shí)際情況，要有代表性和實(shí)事求是的態(tài)度，以確保測試的真實(shí)性。最后，我們應(yīng)當(dāng)區(qū)別融合性測試與純文化類測試所要求學(xué)生達(dá)到的不同目的。

2.確定文化測試的內(nèi)容。教師應(yīng)在文化測試的前期做好教學(xué)內(nèi)容與測試內(nèi)容的銜接，不能為了單純的測試而忽略教學(xué)內(nèi)容的完整呈現(xiàn)與真實(shí)性表達(dá)，因此合理安排文化教學(xué)內(nèi)容和文化測試的順序，有教才有測，以測促教，相輔相成，這樣才能推動漢語文化教學(xué)的有效發(fā)展。再者，國外學(xué)者的文化測試?yán)碚摶蚨嗷蛏俚挠绊懼覀儗ξ幕瘻y試的定位，我們應(yīng)該取其精華，讓它在與中國的實(shí)際教學(xué)結(jié)合后再加以選擇性地利用。最后，要增加文化測試的客觀性，減少主觀性。

3.確定文化測試的比重。一份有效的試卷首先是要確保教學(xué)內(nèi)容數(shù)量和測試數(shù)量呈正比關(guān)系。二是要讓試卷的結(jié)構(gòu)內(nèi)容體現(xiàn)出由少到多，由易到難的發(fā)展趨勢，明晰各個階段文化因素的適當(dāng)比例。三要突出重點(diǎn)，對于文化測試來說，試卷應(yīng)該重點(diǎn)突出學(xué)生需要掌握的基本知識，而適當(dāng)增加“i+1”③的內(nèi)容含量，這樣既能滿足高水平考生的求知欲，也能防止挫傷普通水平學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的積極性，同時對后期試卷分析、學(xué)生水平及教學(xué)評估能夠做出合理區(qū)分。四要保證測試的有效性，試卷的編制一定要經(jīng)過無數(shù)次的修改與重新編制，是否能夠在有限的內(nèi)容內(nèi)測試出學(xué)生的最真實(shí)水平。

三.結(jié)語

文化測試不僅是漢語作為第二語言的文化教學(xué)的一個重要部分，也是漢語言教學(xué)的一個重要組成部分。在漢語教學(xué)逐漸培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的方向發(fā)展的趨勢中，漢語文化教學(xué)及其中的文化測試應(yīng)該引起相關(guān)學(xué)者和一線教師的高度重視，我們應(yīng)該及時查缺該領(lǐng)域所存在的問題與不足，以便提出適宜的解決方式，減少漢語教學(xué)發(fā)展的阻礙因素。就目前來說，制定符合標(biāo)準(zhǔn)的文化大綱就顯得尤為重要，如何將文化測試中的融合性測試更好地體現(xiàn)在今后的文化教學(xué)和相關(guān)試卷的編制中，以最公平，有效的方式測試出學(xué)生的真實(shí)水平，這是值得我們認(rèn)真思考和解決的問題。

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注 釋

①本文有關(guān)美國AP漢語與文化考試的介紹譯自美國AP項(xiàng)目網(wǎng)站，見http：//apcental.colllege board.org.（2017年11月查閱）

②呂必松（1992）《華語教學(xué)講習(xí)》北京語言教育出版社出版。（轉(zhuǎn)引自盧偉）

③i+1理論，克拉申（1980美國）認(rèn)為只有當(dāng)習(xí)得者接觸到“可理解的語言輸入”，即略高于他現(xiàn)有語言技能水平的第二語言輸入，又有足夠的量保證，語言習(xí)得就會自然發(fā)生。

（作者介紹：米艷麗，蘭州交通大學(xué)文學(xué)與國際漢學(xué)院研究生在讀，專業(yè)：漢語國際教育）