浙貝母有機肥化肥減量效應試驗

盧淑芳，厲佛龍

(磐安縣農業局，浙江 磐安 322300)

浙貝母為百合科植物浙貝母(FritillariathunbergiiMiq.)的干燥鱗莖，又名大貝、象貝，是浙江傳統道地藥材“浙八味”之一。浙江是全國浙貝母主要種植地區，種植面積約0.333萬hm2，種植面積和產量占全國90%左右，年產商品貝5 000 t，是浙江省磐安、東陽、鄞州等地農戶致富的主導產業[1-2]。浙貝母肥料使用量大，據調查，一般每667 m2施用商品有機肥1 t左右，或雞糞等農家肥1.2 t以上，復合肥50～70 kg、尿素10～15 kg。減少有機肥和化肥使用量，研究浙貝母的施肥與貝母生長特性的關系，對推進浙貝母規范化種植，進一步發揮道地藥材優勢，做大做強貝母產業具有深遠意義[3-4]。目前，國內缺少對浙貝母肥料使用方面的研究，針對磐安貝母產區，2017年冬在磐安縣冷水鎮泗巖村進行了不同品牌有機肥加化肥減量效應試驗，現將試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗在磐安縣冷水鎮泗巖村劉文達戶進行，試驗田為溪邊畈田，前作番薯。土壤為砂壤土，經測定，有機質31.2 g·kg-1，堿解氮162 mg·kg-1，有效磷85 mg·kg-1，速效鉀146 mg·kg-1，pH值4.9，總體肥力較好。

試驗施用的肥料有45%復合肥，沼液濃縮液，酵素肥，精制有機肥，科邦有機肥，40%科邦復合肥，普通有機肥(雞糞)。

1.2 處理設計

試驗設5個處理：處理1，沼液濃縮液處理，667 m2施肥量(下同)，基肥沼液濃縮液10 kg 500倍液浸貝母種半天，浸種液澆畦上，45%復合肥30 kg，臘肥沼液濃縮液10 kg稀釋500倍噴畦，苗肥45%復合肥10 kg；處理2，酵素肥處理，基肥酵素103 kg+雞糞450 kg，臘肥酵素26 kg；處理3，精制有機肥處理，基肥精制有機肥200 kg+45%復合肥30 kg，臘肥45%復合肥30 kg，苗肥45%復合肥10 kg；處理4，科邦有機肥+科邦復合肥處理，基肥科邦有機肥80 kg+40%科邦復合肥20 kg，臘肥45%復合肥30 kg，苗肥45%復合肥10 kg；處理5，基肥普通有機肥(雞糞)處理為對照(CK)，基肥雞糞1 200 kg+45%復合肥30 kg，臘肥45%復合肥30 kg，苗肥45%復合肥10 kg。土壤翻耕做畦，長24.5 m，寬1.05 m(含溝)，小區面積25.7 m2，隨機排列，重復3次。基肥于翻耕時施下，肥料施用數量按廠家提供的施肥建議設置。

貝母于10月7日播種(其中酵素肥處理10月20日播種)。統一按大田高產管理措施進行病蟲草害防治。翌年5月12日采挖。

2 結果與分析

2.1 產量

從莖葉早衰情況看，對照莖葉最好看，早衰最輕，酵素肥(處理2)莖葉已枯死，其他3個處理處于中間，沒有明顯區別。表1表明，667 m2鮮貝產量科邦有機肥+科邦復合肥處理(處理4)最高，為661.7 kg，比對照增產0.3%，其余3個處理均比對照減產。其中酵素肥處理(處理2)僅571.6 kg，減13.6%，達極顯著水平；沼液濃縮液處理(處理1)減9.8%，達極顯著水平。

表1 貝母不同施肥處理的667 m2化肥用量與鮮貝產量

2.2 化肥用量

從表1可見，667 m2化肥總用量，處理3和對照最多，同為31.6 kg，處理1和4分別比對照減少10.0和13.5 kg，處理2未用化肥。

2.3 肥料成本

從表2可見，新型肥料均比常規肥料成本省，沼液與酵素肥是對照成本的1/3，精制有機肥、科邦有機肥是對照成本的2/3。

表2 貝母不同施肥處理的667 m2肥料施用成本比較

注：沼液按3 000元·t-1、普通復合肥3 000元·t-1、尿素2 000元·t-1、酵素肥暫按20元·瓶-1、雞糞400元·t-1、精制有機肥1 500元·t-1、科邦有機肥3 750元·t-1、科邦復合肥4 000元·t-1計算。

3 小結與討論

試驗結果表明，科邦有機肥加科邦復合肥施用效應最好，鮮貝產量比常規施肥增0.3%，化肥總量減31.6%，其中氮減9.6%，667 m2減少成本320元，減34.8%，建議下一年度可擴大示范；其次精制有機肥加復合肥，有機肥數量為常規的1/6，減少用工成本80%以上，產量略減，但減產不顯著，建議優化配方，適當增加有機肥的數量；沼液濃縮液加復合肥，有機肥數量僅為常規的2.5%，化肥總量減42.7%，其中氮減33.1%，減肥量大，成本降66.3%，但產量減9.8%，建議進一步試驗，優化配方，適當增加沼液濃縮液和化肥的數量；酵素肥為純有機肥配方，有機肥為常規的1/3，不施化肥，成本降了56.9%，但產量減產13.6%，主要是投入養分不足，建議進一步試驗，優化配方，除有機肥外，適當配施速效肥料。