濱州西紙坊鄉(xiāng)村旅游景區(qū)文化資源開發(fā)情況調(diào)查研究

延書寧

（中國海洋大學(xué)，山東青島266000）

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，鄉(xiāng)村文化旅游顯示出蓬勃的發(fā)展勢(shì)頭，其一方面能夠?yàn)閭鹘y(tǒng)鄉(xiāng)村在當(dāng)代社會(huì)找到持續(xù)發(fā)展的空間，另一方面通過鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展為地方經(jīng)濟(jì)注入活力，兼具經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。濱州西紙坊景區(qū)作為當(dāng)?shù)卮蛟爨l(xiāng)村旅游品牌——“黃河古村風(fēng)情帶”的重要組成部分，入選2017年濱州市重點(diǎn)旅游項(xiàng)目和全國優(yōu)選旅游項(xiàng)目，該景區(qū)的良性發(fā)展對(duì)于濱州市鄉(xiāng)村振興、旅游業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)升級(jí)、經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展具有重要意義。

西紙坊景區(qū)2017年開業(yè)以來，發(fā)展勢(shì)頭總體向好，但也暴露出景區(qū)設(shè)計(jì)缺乏獨(dú)特性、 文化資源開發(fā)缺乏整體性等問題。文化資源是鄉(xiāng)村文化旅游發(fā)展的重要基石，為解決該景區(qū)在發(fā)展過程中遇到的問題，該文從鄉(xiāng)村文化旅游景區(qū)文化資源開發(fā)情況入手，對(duì)濱州西紙坊景區(qū)進(jìn)行調(diào)查研究，

1 概念界定

1.1 文化資源

文化資源是資源的一種表現(xiàn)形式，是具有文化屬性的各種資料。可以將文化資源理解為人類在歷史實(shí)踐中創(chuàng)造出的可被開發(fā)利用并創(chuàng)造價(jià)值的物質(zhì)成果和精神成果的總和，分為物質(zhì)文化資源和精神文化資源，具有內(nèi)涵與形式雙重性、差異性、符號(hào)性等屬性。

1.2 鄉(xiāng)村文化旅游

關(guān)于鄉(xiāng)村文化旅游，學(xué)界沒有統(tǒng)一的定義，該文認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游應(yīng)具有以下幾個(gè)要素：首先是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)；其次是建立在具有田園風(fēng)味的自然景觀資源和人文景觀資源的基礎(chǔ)上； 最后是鄉(xiāng)村旅游是游客出于對(duì)自然純樸的“鄉(xiāng)村性” 的向往而產(chǎn)生的感官上與情感上的體驗(yàn)活動(dòng)。綜上，“鄉(xiāng)村性”是鄉(xiāng)村文化旅游的核心競爭力，而“鄉(xiāng)村性” 的實(shí)現(xiàn)離不開具通過文化資源展現(xiàn)出來的鄉(xiāng)村景觀與鄉(xiāng)村文化，因而文化資源是鄉(xiāng)村文化旅游景區(qū)打造和發(fā)展的關(guān)鍵。

2 西紙坊村落文化資源開發(fā)利用現(xiàn)狀

2.1 村落概況

西紙坊村位于黃河北岸灘區(qū)，隸屬于濱州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，占地360 畝。據(jù)村民介紹，西紙坊村自古以來主要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，歷史上也曾經(jīng)營造紙業(yè)，由于靠近黃河，也有村民以捕魚或擺渡為生。該村歷史悠久，村碑記載：“洪武二年張文進(jìn)自山西洪洞縣大槐樹村下轉(zhuǎn)棗強(qiáng)又遷此，以姓立村。村西南多桑樹，民以桑皮造紙，稱紙坊。”

西紙坊村歷史上經(jīng)常受到黃河泛濫的困擾，1986年，政府投資建設(shè)新方臺(tái)，村民遷往新村后保留了老村，因而老村在很大程度上保留黃河流域村落的原始風(fēng)貌，被收購改造成鄉(xiāng)村旅游景區(qū)，由濱州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)與深圳市鐵漢生態(tài)環(huán)境股份有限公司采用PPP 模式聯(lián)合成立濱州漢鄉(xiāng)緣旅游開發(fā)有限公司運(yùn)營管理，2017年5月開業(yè)。

2.2 西紙坊村文化資源與開發(fā)思路

2.2.1 文化資源開發(fā)現(xiàn)狀

（1）聚落建筑

高臺(tái)式建筑是黃河灘區(qū)村民為了防范黃河洪水而選擇的建筑形式。村民在蓋房之前墊起高3～5m 到8～9m的土高臺(tái)，在高臺(tái)之上建起院落，并用樹枝或秸稈扎成柵欄。臺(tái)基呈梯形坡面，前面留有上臺(tái)下臺(tái)的斜坡道，其他三面栽有樹木，用以防水、防沙，或提供經(jīng)濟(jì)作物。屋內(nèi)構(gòu)造與陳設(shè)相比魯北地區(qū)普通民居沒有太大差距。

聚落建筑資源在旅游開發(fā)過程中被開發(fā)為高臺(tái)民宿，景區(qū)開發(fā)者對(duì)村民廢棄的房屋進(jìn)行改造，在盡量保留房屋原貌的基礎(chǔ)上融合進(jìn)現(xiàn)代化的裝潢設(shè)計(jì)與生活用具，滿足現(xiàn)代游客對(duì)于舒適、便捷旅行條件的需求。景區(qū)內(nèi)民宿共有67 間，游客可選擇獨(dú)立院落、正房或耳房三種房型，價(jià)格在300～900 元不等。

（2）民俗文化

景區(qū)開發(fā)利用的民俗文化資源包括生產(chǎn)民俗、生活民俗、歲時(shí)節(jié)日和游藝民俗。具體而言，生產(chǎn)民俗包括制陶業(yè)、造紙業(yè)等生產(chǎn)技藝，在景區(qū)內(nèi)被打造為陶藝工坊、造紙工坊等體驗(yàn)式手工作坊，讓游客體驗(yàn)傳統(tǒng)手工業(yè)生產(chǎn)方式；黃河鯉魚、燉笨雞、馬蹄燒餅等生活民俗資源打造成景區(qū)內(nèi)特色餐飲；春節(jié)廟會(huì)、二月二踏青等歲時(shí)節(jié)日民俗資源轉(zhuǎn)化為景區(qū)特色活動(dòng)；呂劇、東路大鼓等游藝民俗轉(zhuǎn)化為民俗表演，除了在春節(jié)等節(jié)日期間集中演出之外，每天有不同民俗表演的輪流演出。

2.3 文化理念

此處主要指西班牙高迪文化，高迪文化理念源于西班牙建筑設(shè)計(jì)師安東尼·高迪，其融合伊斯蘭風(fēng)格、現(xiàn)代主義、自然主義等諸多元素，并體現(xiàn)出模范自然構(gòu)造的風(fēng)格。西紙坊景區(qū)將高迪文化理念通過建筑物、景觀小品的設(shè)計(jì)體現(xiàn)在景區(qū)中，打造了魚骨橋、威爾平臺(tái)等建筑與景觀，豐富“自然田園”的黃河古村形象。

2.4 文化資源開發(fā)思路分析

西紙坊景區(qū)開發(fā)利用的文化資源按照地域進(jìn)行分類，可以分為村落固有文化資源、齊魯文化圈文化資源以及西班牙外來文化資源。

通過實(shí)地觀察與訪談得知，景區(qū)中高臺(tái)式民居，造紙技藝，黃河鯉魚、燉笨雞等特色餐飲，春節(jié)廟會(huì)，呂劇、東路大鼓等民俗文化資源原本存在于村落文化與村民生活中，屬于該村落固有文化資源。鹽鐵技藝、制陶業(yè)，馬蹄燒餅、歡喜團(tuán)，山東快書、古彩戲法等屬于西紙坊村所在的齊魯文化圈層中的文化資源，在西紙坊村村落文化與村民生活中并未直接體現(xiàn)，但與村落整體氛圍相一致。高迪文化理念則屬于西方外來文化資源。景區(qū)開發(fā)者在選擇利用文化資源時(shí)，由于村落范圍較小，文化資源豐富程度有限，因而除了開發(fā)村落固有資源以外，還將村落所屬文化圈層中的文化資源集中在景區(qū)內(nèi)進(jìn)行展現(xiàn)，并引入外來文化資源。

綜上所述，該文認(rèn)為該景區(qū)對(duì)于文化資源的開發(fā)利用思路為：以打造黃河下游古村為目的，以開發(fā)、集中與引入相結(jié)合為主要手段進(jìn)行文化資源的開發(fā)利用，同時(shí)注重產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。具體而言，立足于黃河古村這一定位，圍繞“自然田園”“傳統(tǒng)記憶”“鄉(xiāng)村風(fēng)情”主題，在開發(fā)該村落固有的特色文化資源的同時(shí)，將齊魯文化這個(gè)較大的文化圈層內(nèi)的文化資源集中在該景區(qū)體現(xiàn)。除此之外，在契合主題的基礎(chǔ)上引入外來文化資源，與當(dāng)?shù)匚幕Y源進(jìn)行融合開發(fā)。同時(shí)將文化資源運(yùn)用在吃穿游購?qiáng)实犬a(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)。

3 游客對(duì)于景區(qū)文化資源開發(fā)情況感知

通過問卷調(diào)查法、觀察法等方式調(diào)查游客對(duì)于景區(qū)文化資源開發(fā)的感知情況，得出以下結(jié)論見圖1。

圖1 文化資源開發(fā)思路

第一，游客特征鮮明。游客主要來自濱州市，這一方面由于景區(qū)知名度有限，主要吸引周邊地區(qū)的游客參觀，另一方面是景區(qū)購票實(shí)行濱州市居民半價(jià)優(yōu)惠政策。大部分游客選擇家庭出行，主要因?yàn)樵摼皡^(qū)距市區(qū)或周邊村落較遠(yuǎn)，雖然有來往濱城區(qū)與景區(qū)的免費(fèi)公交，但家庭自駕出行更為便捷，此外，多數(shù)父母樂于讓孩子在鄉(xiāng)村旅游景區(qū)內(nèi)“親近自然”，成年子女也會(huì)選擇帶父母來郊外游玩賞景。在收入與學(xué)歷方面，多數(shù)游客收入處于中等水平，有本科或?qū)？茖W(xué)歷，這表明景區(qū)內(nèi)物價(jià)水平、旅游產(chǎn)品質(zhì)量需要與此相適宜。

第二，鄉(xiāng)村性保留完好，景區(qū)核心競爭力較強(qiáng)。根據(jù)游客反映，該景區(qū)鄉(xiāng)村性保留完好，對(duì)于想要體驗(yàn)“鄉(xiāng)村性”的游客來說具有較高的體驗(yàn)價(jià)值。這主要由于文化資源的開發(fā)與整體環(huán)境的營造符合鄉(xiāng)村性的氛圍，如景區(qū)內(nèi)鄉(xiāng)村意象大都得到保留，路面用磚石或是泥土鋪成并保留村中原來樹木等植物。

第三，游客對(duì)景區(qū)文化資源滿意程度總體較好，但仍有待提高。通過數(shù)據(jù)分析，多數(shù)游客認(rèn)為該景區(qū)文化資源豐富性較好，但獨(dú)特性有待提高，特色不夠鮮明。同時(shí)還存在文化資源不能與環(huán)境融為一體等問題降低游客滿意度。

第四，游客需求沒有得到很好地滿足。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，游客對(duì)飲食、票務(wù)等設(shè)施與服務(wù)滿意程度整體有待提高，說明游客的需求沒有得到很好地滿足。

3.1 西紙坊景區(qū)文化資源開發(fā)存在問題

通過觀察與游客調(diào)查，該文認(rèn)為西紙坊景區(qū)文化資源開發(fā)存在如下問題。

3.1.1 文化資源保護(hù)有待完善

景區(qū)內(nèi)的文化資源沒有得到景區(qū)管理部門完善的保護(hù)。例如民俗表演藝人反映，最近民俗節(jié)目表演者出現(xiàn)流失現(xiàn)象，演出項(xiàng)目與數(shù)量有所下降；景區(qū)內(nèi)的高臺(tái)民居原貌也沒有得到很好的保護(hù)，出現(xiàn)損壞與破敗現(xiàn)象。

3.1.2 文化內(nèi)涵挖掘?qū)哟屋^淺

一方面，對(duì)于精神文化資源開發(fā)不足，例如黃河古村的精神信仰、價(jià)值觀念、民間智慧等精神文化內(nèi)涵在開發(fā)過程中被忽視；另一方面，對(duì)于文化形式背后的文化內(nèi)涵挖掘不足，如高臺(tái)民居凝結(jié)的是勞動(dòng)人民在于自然相處過程中積累的樸素智慧與生活哲學(xué)，這樣的精神內(nèi)涵在景區(qū)中并未得到很好的展現(xiàn)，這也是導(dǎo)致該景區(qū)缺乏獨(dú)特性的主要原因。

3.1.3 文化資源開發(fā)缺乏整體性

景區(qū)文化資源開發(fā)思路在實(shí)施過程中盡管最大程度上保留了村落中的“鄉(xiāng)村性”，但也出現(xiàn)部分文化資源無法與當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村意境融為一體的問題，如景區(qū)內(nèi)高迪文化景觀，盡管符合景區(qū)“自然田園”主題，但與周邊土坯、木質(zhì)結(jié)構(gòu)的建筑仍存在難以融合的現(xiàn)象，需要從整體出發(fā)，合理安排不同類型的文化資源。

3.1.4 文化資源存在閑置現(xiàn)象

據(jù)村民介紹，景區(qū)內(nèi)鹽鐵工坊在開放幾天之后就逐漸關(guān)閉，可見其對(duì)于已開發(fā)的文化資源沒有進(jìn)行很好的管理，出現(xiàn)資源開發(fā)后閑置的情況。

3.5 滿足游客需求意識(shí)較差

景區(qū)對(duì)于游客需求的滿足存在錯(cuò)位現(xiàn)象，具體表現(xiàn)在食住行娛各個(gè)方面。例如，多數(shù)游客對(duì)于景區(qū)內(nèi)由村民提供的小吃滿意度較差，具有當(dāng)?shù)靥厣恼?guī)餐飲數(shù)量較少；景區(qū)游客學(xué)歷以專科或本科為主，人均收入屬于中等水平，這決定充斥景區(qū)的低端消費(fèi)品與消費(fèi)環(huán)境不能很好地滿足游客的需求。

4 改進(jìn)措施

4.1 完善文化資源開發(fā)

首先，加大文化資源保護(hù)與持續(xù)開發(fā)力度。景區(qū)管理者應(yīng)當(dāng)按照文化資源特征制定有針對(duì)性的保護(hù)方案。例如高臺(tái)民居屬于物質(zhì)文化資源，需要景區(qū)管理者對(duì)于景區(qū)內(nèi)民居進(jìn)行檔案整理，適當(dāng)修復(fù)、加固以保證文化資源不被損壞。民俗文化資源則主要體現(xiàn)在精神層面，需要保護(hù)相關(guān)民俗文化傳承人員。同時(shí)還要對(duì)于已被挖掘利用的文化資源進(jìn)行持續(xù)開發(fā)，盡量避免出現(xiàn)資源閑置或浪費(fèi)的現(xiàn)象。

其次，充分挖掘文化內(nèi)涵。一方面，挖掘當(dāng)?shù)鼐裎幕Y源，如民間信仰、 勞動(dòng)人民生活哲學(xué)等進(jìn)行旅游開發(fā)，以展現(xiàn)景區(qū)獨(dú)特性與文化深度。另一方面，遵循內(nèi)容與形式相統(tǒng)一的原則，對(duì)于物質(zhì)文化資源要挖掘其背后的文化內(nèi)涵，并通過恰當(dāng)?shù)姆绞絺鬟f給游客，例如建設(shè)體驗(yàn)形式多樣的展覽館等。

再次，以鄉(xiāng)村性為核心整合文化資源。體現(xiàn)在文化資源中的鄉(xiāng)村景觀與鄉(xiāng)村文化構(gòu)成的鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村文化旅游的核心競爭力，因而在文化資源開發(fā)過程中要以鄉(xiāng)村性為核心，在對(duì)文化資源進(jìn)行選擇性開發(fā)、集中、引入的過程中要首先體察其是否符合鄉(xiāng)村性特征，并圍繞鄉(xiāng)村性這一主題進(jìn)行整合開發(fā)，促進(jìn)不同文化資源融合發(fā)展。例如挖掘高迪文化中“自然主義”內(nèi)涵，并將其與鄉(xiāng)村文化資源進(jìn)行融合展示。

最后，鼓勵(lì)文化資源活態(tài)發(fā)展。景區(qū)中有部分原住民居住，據(jù)村民介紹，西紙坊村歷史上曾是比較發(fā)達(dá)的村落，人們精神文化生活豐富，村民大都多才多藝。因而應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)原住民的文化活動(dòng)，為其提供平臺(tái)或服務(wù)，鼓勵(lì)其傳承并發(fā)揚(yáng)文化習(xí)俗，繼續(xù)創(chuàng)造具有鄉(xiāng)村韻味的文化資源。

4.2 開拓市場(chǎng)

首先，充分進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，滿足市場(chǎng)需求。首先，進(jìn)行用戶畫像，明確市場(chǎng)特征；其次，對(duì)于游客進(jìn)行細(xì)分，將游客劃分為購買者、追隨者、使用者等不同層次，如家庭中的青年或中年群體往往是旅游產(chǎn)品與服務(wù)購買行為的決策者和購買者，老年和兒童群體往往是追隨者，各個(gè)年齡的群體均是使用者，但享受文化產(chǎn)品或服務(wù)的側(cè)重點(diǎn)不同，兒童更傾向于游樂設(shè)施和零食小吃，而老年人則更愿意陶醉于田園風(fēng)光；最后，要做到準(zhǔn)確滿足不同層次消費(fèi)者的需求，激發(fā)消費(fèi)行為，提高重游率。

其次，加大營銷推廣力度。該景區(qū)知名度有限，主要集中在近程市場(chǎng)，不利于旅游產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和盈利空間的擴(kuò)大。因而需要通過宣傳推廣，包括新媒體營銷，活動(dòng)營銷等組合營銷方式吸引外地游客并提升本地游客重游率，實(shí)現(xiàn)景區(qū)可持續(xù)發(fā)展，進(jìn)而帶動(dòng)濱州市文化產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展與城市知名度的提高。

4.3 提升管理水平

首先，規(guī)范村民行為。對(duì)于景區(qū)內(nèi)的原住民，應(yīng)當(dāng)在發(fā)揮其活力與創(chuàng)造性的同時(shí)，注意原住民生活生產(chǎn)行為可能對(duì)景區(qū)帶來的不利影響，需要?jiǎng)澏ㄐ袨檫吔缗c利益分配方式，加強(qiáng)對(duì)于原住民的規(guī)范和監(jiān)督，并主動(dòng)進(jìn)行溝通教育以提升原住民素質(zhì)，樹立其對(duì)于景區(qū)的保護(hù)意識(shí)與共存共榮意識(shí)。

其次，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管。景區(qū)內(nèi)商販較多，多數(shù)是村民或是周邊民眾自發(fā)經(jīng)營而非景區(qū)管理者統(tǒng)一經(jīng)營管理，因而需要加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，尤其是食品安全、景區(qū)物價(jià)等關(guān)系到景區(qū)形象的關(guān)鍵問題。可以通過聯(lián)合公安、工商等有關(guān)部門建立專業(yè)綜合監(jiān)督機(jī)制，通過進(jìn)行專項(xiàng)整治、打造應(yīng)急預(yù)案等舉措保證景區(qū)市場(chǎng)規(guī)范、安全，提升游客滿意度與重游率。

4.4 優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)鏈

首先，增加餐廳數(shù)量，開發(fā)特色餐飲。景區(qū)內(nèi)餐飲問題是游客反映次數(shù)較為集中的問題，問題的焦點(diǎn)在于景區(qū)內(nèi)規(guī)范的餐廳數(shù)量較少，不能滿足散客，尤其是老年群體的需求，成為阻礙景區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈延伸與可持續(xù)發(fā)展的不可忽視的障礙。需要增加景區(qū)統(tǒng)一進(jìn)行規(guī)范化管理的餐廳的數(shù)量，延長營業(yè)時(shí)間，同時(shí)可以通過聘用當(dāng)?shù)卮迕竦姆绞介_發(fā)當(dāng)?shù)靥厣惋嫛３酥猓枰獙?duì)景區(qū)內(nèi)自發(fā)經(jīng)營的小吃進(jìn)行規(guī)范化管理。

其次，提升民宿質(zhì)量，營造舒適居住環(huán)境。通過對(duì)于游客訪談和查閱游記發(fā)現(xiàn)，景區(qū)民宿總體而言舒適程度、服務(wù)水平、鄉(xiāng)村氛圍較好，基本能夠滿足游客的需求，但由于民宿位于村落，因而不可避免地存在蚊蟲較多、停水停電等問題，影響游客體驗(yàn)，需要景區(qū)管理者與當(dāng)?shù)卣献骷哟笤O(shè)施投入，做好應(yīng)急預(yù)案，盡量為游客提供舒適的居住環(huán)境。

最后，推出特色文創(chuàng)產(chǎn)品。景區(qū)內(nèi)旅游紀(jì)念品或文創(chuàng)產(chǎn)品存在臨時(shí)性、低端化等問題。筆者發(fā)現(xiàn)，春節(jié)期間景區(qū)銷售的文創(chuàng)產(chǎn)品質(zhì)量較好，設(shè)計(jì)較為新穎，能夠體現(xiàn)景區(qū)特色，但春節(jié)假期結(jié)束后景區(qū)便停止此類產(chǎn)品的銷售，取而代之的是村民自發(fā)經(jīng)營的低端、劣質(zhì)、無特色的旅游紀(jì)念品。因而需要借助“文創(chuàng)熱”，通過招商、舉辦創(chuàng)意設(shè)計(jì)活動(dòng)等方式打造西紙坊特色文創(chuàng)品牌，借此擴(kuò)大景區(qū)知名度與盈利空間。

5 結(jié)語

鄉(xiāng)村文化旅游關(guān)鍵在于鄉(xiāng)村性的打造，這離不開由體現(xiàn)在文化資源中的鄉(xiāng)村景觀與鄉(xiāng)村文化，由此可見文化資源在鄉(xiāng)村文化旅游景區(qū)中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。由于單一村落范圍較小，資源豐富程度有限，因而“開發(fā)、集中、引入”的文化資源的開發(fā)思路具有一定的合理性和普遍性。通過對(duì)于濱州西紙坊景區(qū)的個(gè)例分析，能夠發(fā)現(xiàn)該思路指導(dǎo)文化資源開發(fā)過程中可能存在的問題，進(jìn)而該文提出相關(guān)開發(fā)原則與改進(jìn)策略，試圖對(duì)于鄉(xiāng)村文化旅游景區(qū)建設(shè)與文化資源開發(fā)提供有效的建議，并對(duì)于西紙坊景區(qū)可持續(xù)發(fā)展與濱州市文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。