淺談如何降低養豬生產成本

覃小忠

摘 要：近年來，隨著國民經濟的迅速發展，我國養豬生產由分散經營逐步向規模化、集約再生產轉型。盡管規模上得到了改進，但是在實際的生產中，養豬者常常面臨養殖效益低下、甚至發生經濟虧損。如何減少虧損，獲得最大的經濟效益是我們當務之急、需要解決的問題。一般來說，提倡健康養殖，提高豬的健康水平，養出的豬越健康、患病越少、養殖效益就會越好，因此減少疾病的發生是非常重要的。在重視此方面之外，還應了解養豬的成本構成、影響養豬成本的因素、提高養殖效益應該采取的主要措施。現簡要介紹如下。

關鍵詞：養豬；降低；成本

一、養豬生產的主要成本

根據養豬生產成本在生產過程的用途，有的直接用于產品生產，有的則用于管理與組織生產，按經濟用途可劃分為：1，包括各種精粗飼料，一般占總成本的70-75%左右。2，仔豬成本，生產一頭活仔豬的成本，實際上是對種豬成本的分攤。3，醫藥保健費。4，飼養、管理人員工資。5，水電費（包括降溫保暖），6，低值易耗品費用，7，折舊費，8，其他費用（包括管理、業務、辦公、利息等）。

二、影響養豬成本的因素

1，飼料成本占養豬成本的比例最大，也是最具有控制潛力的最重要一項，料肉比是影響此項成本高低最顯著的因素，影響料肉比的因素有生長速度、營養水平，健康狀況、飼養環境、遺傳潛力、適宜的出欄體重等。

2，仔豬成本，仔豬成本包括母豬折舊和種豬料攤銷兩部分，每頭母豬年斷奶仔豬的數量及出欄率是影響此項的最主要因素，提高種豬生產繁殖性能，延長繁殖年限，提高仔豬成活率是降低該項成本的主要途徑。

3，醫療保健費影響，提高豬群的健康水平能夠顯著降低生產成本，種豬群和仔豬階段是整體保健的核心，影響健康水平的因素有：豬的群體素質，生物安全保健，環境和飼養管理等。

4，工資影響，適宜的工資標準和工作環境，職業道德教育，技術培訓，生活條件，工資方案和人事制度等會影響職工工作的穩定性和積極性，進而影響工作質量。

5，其他影響因素，建立物品的合理庫存、保管、發放、供應、指導檢查，避免或降低不必要的浪費。

三、降低飼養生產成本應采取的主要措施

（一）篩選好的品種和雜交組合，是控制養豬生產成本的有效措施之一，好的品種和雜交組合，具有生長速度快、耗料少、瘦肉率高的特點，在同樣的飼養條件下即使用一樣的生產成本所得的經濟效益也明顯不同，因此養殖戶應避免選擇地方土雜品種，盡可能選用正宗的三元和四元雜交品種。

（二）科學飼料配合；主要是根據豬的不同生長發育階段的營養需要，科學進行飼料配制，因此我們要做到：

1，根據豬各生長階段的營養需要科學地進行配制

2，一年四季，氣溫不同，豬對營養的需要也不同。若冬季用高蛋白的配方會造成蛋白的浪費，夏季用高能量的配方會造成能量的浪費，所以要因時適當調整配方。

3，使用高水分玉米，因秋冬季氣溫偏低，豬對能量的需要大于春夏季節，因此在其他原料不變的情況下，加大玉米比例，同時加大飼喂量，對乳豬和仔豬料用濕玉米的同時配合高能飼料等。

4，避免小豬吃乳豬料，中豬吃小豬料，大豬吃中豬料現象，這些都會造成飼料浪費，而更重要的是讓后備豬吃育肥豬料，大大推遲母豬發情時間，影響正常配種。

（三）合理飼養，適時出欄。一些養殖戶認為把豬養得體重越大，每頭售價就越高，賺錢越多，其實不然，對于體重90公斤以上的商品豬而言，隨著以后生長體重的增加，料肉比就會增高，飼料轉化率就越低，直接導致了飼料成本的增加。

（四）提高母豬年生產能力，母豬的繁殖性能，年產窩數，提供商品豬數是控制養豬生產成本，增加養豬生產效益的主要因素，同時應及時淘汰長期不發情，屢配屢返情，習慣性流產，產仔數少或哺乳性能差的母豬。

（五）努力提高豬群健康水平，及時淘汰病弱僵豬。要淘汰那些無法治愈的豬、治愈后經濟價值不大的豬、治療費時費工的豬、傳染性強的豬，治療費用過高的豬等。

（六）樹立長遠規劃，預防為主、群防群治、群體保健的觀點，如采取消毒、隔離、檢疫、診斷、免疫注射，凈化豬群，藥物預防，殺蟲滅鼠等。

（七）嚴格管理、杜絕人為造成的浪費。如飼料、藥品、管理失誤、資金等方面造成的浪費。

（八）按市場規律辦事，充分利用市場規律才能獲得超額利潤。

市場行情是很難預測的，但可以肯定是一個高低起伏的過程，在養豬低潮和高潮期采取不同的應對策略，在豬價高潮期適當提高出欄率，適當增加投入，提高成活率增加總利潤，在豬價低潮期，出欄肉豬可適當提前，以減少虧損和不必要開支，同時調整豬群結構，改善豬的品質，多留優質種豬以迎接下一個豬價高潮期。