果樹春季凍害的預防與補救技術

王振花 王忠來

摘要：春季“倒春寒”給我國北方部分地區造成嚴重威脅。不同地區種植者應對品種進行思考，在建園時選擇抗寒性強，優質高產的品種。在生產中對果樹的春季凍害做到有效預防，凍災后及時補救，對果品的增產增收有重要意義。

關鍵詞：倒春寒；凍害預防；災后補救；人工授粉；樹干涂白；果樹管理

近年來晚霜凍害已成為嚴重威脅長清區杏、櫻桃、蘋果、核桃等多種果樹安全生產的最嚴重的自然災害之一，最為突出的是張夏的杏，馬山的核桃，日地核桃品種表現最為明顯，有的種植戶幼齡期核桃園，主干全部受凍，抽干死亡，有的果農當年幾乎絕產，造成巨大經濟損失。。因在濟南地區春季回暖較快，但氣溫波動又較大，經常出現較強的寒流，即“倒春寒”，造成氣溫急劇下降，據近幾年根據林業生產觀察記載，從三月初（驚蟄）至四月中下旬（谷雨）前后，每隔7-10天就會有一次寒冷空氣入侵，冷空氣的前鋒一過，氣溫可驟降6-12°，影響1-2天，對果樹安全生產影響極大，因此提醒廣大果農朋友，建園時應選擇抗寒性強的品種，對品種進行優勝劣汰選擇，躲避凍害的發生。

1果樹凍害提前預防

1.1延遲果樹開花時間

1.1.1樹體涂白

涂白次數以兩次為宜，第一次在落葉后至土壤封凍前，第二次在早春季節。對果樹主干主枝進行涂白，可以殺死隱藏在樹縫中的越冬害蟲蟲卵及病菌，又可以預防凍害，延遲果樹萌芽和開花，使果樹免遭春季晚霜的危害。涂白劑的配置：生石灰10份，石硫合劑原液2份，水40份，黏土2份，食鹽1-2份，加入適量殺蟲劑，將以上物質融化混合均勻后，倒入石硫合劑和黏土，攪拌均勻涂抹樹干，涂白部位以主干基部為主直到主側枝的分叉處，樹干南面及樹杈向陽處重點涂，涂抹時要由上而下，力求均勻，勿燒傷芽體。

1.1.2萌芽期、花期果樹灌水

在兩個時期果樹灌水2至3次，可有效延遲開花2至3天。在濟南地區，多出現春旱現象。應著重在下幾個物候期灌水：一是萌芽期灌水，早春果樹萌芽，抽梢開花坐果，需水量較多，早春時應及時灌水，灌水能促進新梢生長，提高坐果率，同時還可減輕春寒、晚霜危害，但灌水要適量，以免降低氣溫，二是花期灌水，花期灌水一般能提高坐果率10%左右，并能促進加速新梢和幼果的生長。灌溉方法以地面灌水，噴灌及滴管為好，但在有的地區，果園建在坡地上，或水源不足的，可利用冬季積雪，堆放在樹盤里，減少土壤水分蒸發，增加土壤水分，減輕根系凍害，防止抽條，均在生產中有很好的效果。

1.2 基部培土

土壤封凍前，在樹木主干基部培土，厚度20-30厘米，翌年春季化凍后撤平，或用秸稈，廄肥等有機物覆蓋樹盤，厚度10-15厘米，以增加土壤溫度和保持土壤濕度。

1.3果園噴營養液預防霜凍

強冷空氣來臨之前，果園連續噴1-5%的磷酸二氫鉀液，或蕓苔素481、天達2116（1000）倍，可以有效緩和果園溫度驟降或調解細胞膜透性，能較好的預防霜凍。

1.4果園熏煙防凍

在凍霜來臨之前，利用鋸末、麥糠、碎秸稈兒或果園雜草、落葉等交互堆積作燃料，燃料堆放后上壓薄土層，或使用發煙劑（2份硝銨，7份鋸末，1份柴油，充分混合，用紙筒包裝外加防潮膜）點燃發煙。煙堆置于果園上風口出，一般每畝果園4-6堆（煙堆的大小和多少隨霜凍強度和持續時間而定）。熏煙時間大體從夜間0時至次日凌晨3時開始，以暗火濃煙為宜，使煙霧彌漫整個果園，至早晨天亮時才可以停止熏煙。也可利用煙霧彈，“智能型防霜凍煙霧彈”1組2彈，霜凍持續，應在1小時內燃燒一個，再過一小時燃燒第二個，每組可預防3-4畝果園。

2霜凍后有效補救措施

2.1人工輔助授粉

如果這時花未開完，可立即進行人工授粉。人工授粉方法：在完整的大花蕾上采取花朵，取出花藥，在18-22℃處陰干后，收集花藥撒出的花粉，放在干燥、低溫處儲存備用，授粉時用毛筆、紙捻蘸些花粉抹于被授粉花的柱頭上即可。也可將大量花粉與水混合，用噴霧器在花期樹體上噴灑，進行液體授粉。并噴施0.3%硼砂+1%蔗糖液或蕓苔素481，天達2116，提高坐果率，彌補一定產量損失。

2.2加強土肥水綜合管理，提高土壤肥力 若秋肥不足，應結合春季土壤深翻，培肥地力，肥料以基肥為主，及時使用復合肥、硅鈣鎂鉀肥、涂壤調理肥、腐殖酸或黃腐酸肥等。養根壯樹，促進果實發育，增加單果重，及使挽回產量，把損失降到最低。

2.3加強病蟲害防治

果樹遭受晚霜凍害后，樹體衰弱，抵抗力差，容易發生病蟲危害，因此要注意病害、蟲害綜合防治。剪除病蟲枝、刮除粗皮，果樹病蟲害主要有食心蟲，紅蜘蛛，蚜蟲，腐爛病，輪紋病，干枯病等20余種病蟲。還有許多病菌如穿孔病等病菌在病枝，病葉或腐爛干病果上越冬，有些害蟲如桃潛葉蛾等，在落葉中越冬，黃褐天幕毛蟲的卵在枝條上越冬，應及時清除并集中燒毀。

結束語：

根據在林業基層十幾年的觀察，我國北方地區春季寒流侵襲幾乎每年都要發生，因此，果樹生產者，果樹推廣者，工作者都要充分認識寒流發生的客觀性，對發生的可能性和災害性提高警惕，決不能存有僥幸心理。對可能造成災害的強寒流天氣，中央和省級電臺一般提前二至三天發布預報預警信息。因此，廣大種植戶要從思想上重視，及時掌握低溫寒流天氣的預報和預測，及時提前做好防凍防霜，爭取把損失降到最低。

參考文獻

[1]王金生，《果樹優質高產安全生產十大關鍵技術》 山東科學技術出版社 2010。

[2]劉捍中，《蘋果優質高產栽培》 金盾出版社 1999。

（作者單位：1.山東省濟南市長清區崮云湖街道林業站；

2.山東省濟南市長清區馬山鎮農業綜合服務中心）