油菜缺了“素”，補救要對路

山東省東平縣龍山大街19號 （271500） 王玉堂

油菜在生長發育過程中，需要吸收多種營養元素，一旦某種元素缺乏，就會通過植株的外部形態表現出相應的缺素癥狀，生產上多以此作為診斷缺素和采取補救措施的依據。

油菜除了經常發生缺氮、磷、鉀外，還時常發生缺鎂、缺硼、缺硫、缺錳、缺鋅、缺鉬等，根據不同的缺素癥狀要采取相應對策。

1．缺氮與補救措施

氮是油菜生長發育需要量最多的元素。缺氮時，植株生長瘦弱，葉片少而小，呈黃綠色至黃色，莖下部葉片有的邊緣發紅，并逐漸擴大到葉脈；有效分枝數、角果數都大為減少，千粒重也相應降低，產量顯著減少。補救措施：苗期缺氮，每畝（1畝=667平方米，下同）用15～25千克碳銨開溝追施，或用750～1000千克人糞尿兌水澆施；后期缺氮，用1%～2%尿素溶液葉面噴施。

2．缺磷與補救措施

油菜是喜磷作物，其需磷量比禾谷類作物高1倍以上。缺磷時，植株矮小，生長緩慢，出葉延遲，葉面積小，葉色暗綠，缺乏光澤，邊緣出現紫紅色斑點或斑塊，葉柄和葉背面的葉脈變為紫紅色；根系發育差，角果數和千粒重顯著減少，出油率降低。補救措施：苗期缺磷，每畝用25～30千克過磷酸鈣開溝追施或兌水澆施，追施越早效果越好；后期用1%過磷酸鈣浸出液葉面噴施。

3．缺鉀與補救措施

鉀對油菜的生長發育、干物質積累以及產量和品質都有明顯影響。缺鉀時，植株趨向萎蔫，幼苗呈匍匐狀，葉脈間部分向上凸，使葉片彎曲呈弓狀；葉色變深，通常呈深藍綠色，葉緣或脈間失綠，最初往往呈針頭大小的斑點，最后發生斑塊壞死，嚴重缺鉀時葉片完全枯死，但不脫落。……