最憶兒時年味濃

■李 曉

剛進臘月，一個發小就跟我回憶起兒時的年味。他咂著嘴說，小時候過年最喜歡吃媽媽做的紅糖芝麻餡的湯圓，里面還包著小小的驚喜——一枚5分的硬幣。正月初一早晨，誰要是吃到了包著硬幣的湯圓，便預示著會有一整年的好運。

春節吃湯圓講究“吃雙不吃單”，也就是要吃2個、4個、6個……記得有一年，媽媽帶著我走親戚，在多家親戚熱情的招待下，我一天吃了30個湯圓，差點撐傻了，連看人的眼神都變得怪怪的。

小時候吃的湯圓都是純手工制作的。用臘肉做的湯圓只有“土豪”人家才吃得上，而一般人家的湯圓都是用白糖或者紅糖加上芝麻、桂花、橘紅等作餡，熱乎乎的紅糖吃到嘴里常常會流出來，滿口生香。那時候，老爸在城里的機關單位工作，過年的湯圓面和花生都可以用單位發的糧票買，所以，我在村里也勉強算個“富二代”。

如果問我小時候過年最想吃什么，那一定是豬肉了！老家的風俗是“大年三十吃豬尾，正月初一吃豬頭”，預示著“一年有頭有尾”。但豬頭可不是隨便就能吃到的，每年初一，家里都要舉行一場隆重的儀式。爺爺把煮熟的臘豬頭盛在缽子里放到院子中央，然后雙膝跪地，面色凝重，嘴里念念有詞，像是迎接從天而降的神仙。原來，爺爺下跪方向的山下有一尊石頭菩薩，“行此大禮”是為了祈求全家老少平安健康。

小孩子喜歡過年還有很重要的一點，就是可以吃到很多零食。用豬油浸泡后煮熟的豆腐干、炒黃豆、炒葵花子……抓一把放進衣服口袋，三五成群的孩子便雀躍著奔向山野，嚼著這些美味的零食，能收獲一整天的幸福。

小時候的春節格外熱鬧，劃彩船、舞龍獅、扭秧歌……各種節目輪番上演。村子里，家家戶戶都貼上春聯，到處洋溢著節日的喜慶。過年還有一大樂事便是去縣城逛燈市，五顏六色、造型各異的花燈漂亮極了，穿著新衣裳的人們一路有說有笑，好不愜意。

那時候一進臘月，濃濃的年味就彌漫開來：熏臘肉、打年糕、買年貨、祭“灶神”、掛燈籠……這些習俗如慢鏡頭一般浮現在眼前，我竟忘情地喃喃出聲：“別，別那么快就消失了，至少，像星星一樣，掛在天幕上朝我閃爍……”