“吃”泄露心理弱點

李則宣

吃，是每個人每天都要做的事，但是，這個簡單的吃，往往會在不經意間泄露出你的性格和心理弱點。

工作吃零食：性格不嚴謹

工作3年的小林被提拔為市場部經理。雖然已是堂堂經理，但他還保留著愛吃零食的習慣，辦公桌上經常放著各種休閑食品。一天，他正邊接電話邊吃薯片，被上司看見了，結果就因這點小事被降職了。

心理分析：這并不是小題大做。吃，不僅體現了個人口味愛好，還暗示著這個人的性格以及對待工作的態度。一個愛在辦公室吃零食的男人，給人的印象是辦事猶豫、拖拉，立場不堅定，說明潛意識中對待工作不夠嚴肅、嚴謹。這樣的人工作起來很容易隨意，不是一個穩重成熟的管理者。如果在一些創意、策劃行業，這可能不算什么，但小林作為市場部經理，要經常對外談判，這種個性就不太適合了。

點菜總犯難：應變能力差

能力出眾的阿文當上一家外企人力資源部的經理，經常和老板一起外出就餐。老板總是讓他負責點菜，而來自小城鎮的他，對高檔酒店里的各種菜肴特點知之甚少，這讓他頗為苦惱。一天，他們進了一家新開張的法國餐廳，遞到手上的是一本完全不知所云的法文菜單，阿文看得一頭霧水。公司新人阿彬見狀后，接過菜單，輕聲征詢了服務員幾個問題，再查看了菜單上的價目表和食物圖片，很快就為大家點了一桌美味的法國大餐。事后，阿文明顯感到老板對他的態度有些變化，許多重任也派給阿彬去做了。

心理分析：點菜時，即使你對這家餐館的菜單一無所知，也不能表現出無所適從，那會讓人覺得你沒見過世面；也萬不可兩眼一抹黑地亂點一氣，那樣只能讓老板認為你愚蠢和不負責。其實，看不懂菜單時不妨輕聲征詢一下服務員的意見，再對照菜單上的價目點菜就可以了。千萬不要輕易讓出“點菜權”，那樣上司會認為你是一個應變能力不強和害怕挑戰的人。點菜時間也不要過長，猶豫不決會令人不耐煩，覺得你不夠果敢。此外，點完菜后應請上司過目，然后進行適當調整，這會讓上司感覺你尊重他。

上菜前勾兌調味品：做事太輕率

酒店的餐桌上通常會放著各種調味品，如鹽、醋、辣椒油等，以方便就餐者根據個人口味調味。經常看到一些人還沒等到上菜，就往自己的碟子里倒上各種喜歡的調味料，過一會兒又抱怨太咸或太辣了。

心理分析：這樣的人很容易在沒弄清事情的本質之前就急于下結論，甚至去改變事物本身，這樣做的后果很可能適得其反。如果對他們委以重任，等于拿企業的前途去冒險，因此不易受到領導的重用。