陜西省設施厚皮甜瓜品種比較試驗

李武成,問亞軍,朱雪榮,馬飛明,何曉慶,董麗娜

(1.渭南市農業科學研究所，陜西 渭南 714000；2.陜西康田慧農農業科技有限公司,陜西 蒲城 715500)

甜瓜產業是我國現代農業發展的支柱產業之一，在優化農業種植結構、增加農民收入、改善人們生活質量、促進社會經濟發展中發揮著重要作用[1,2]。陜西省是我國甜瓜主產區之一，其中關中地區設施甜瓜生產久負盛名，西安市閻良區被命名為"中國甜瓜之鄉"，甜瓜產業在陜西省種植業發展中占居重要地位，對提高農民收入水平具有重要作用。2015年，甜瓜播種面積2.19 hm2，占全國總播種面積4.75%，甜瓜總產量69.7萬t，占全國總產量的4.56%[3]。陜西省厚皮甜瓜種植模式以大中棚為主、日光溫室為輔，集中在閻良、富平及周邊地區。品種主要有'西農早蜜一號'、'驕雪六號'、'小籽超早蜜'、'塞雪公主'、'千玉一號'為代表的當地農民統稱為"小籽系列"和'富閻28'、'紅閻良'等白皮白肉品種；'五月雪'、'甜紅玉二號'等白皮紅肉品種和'童年'等紅皮紅肉品種。

品種是厚皮甜瓜生產成敗的關鍵[4]，厚皮甜瓜作為一種高檔水果，經濟效益很大程度上取決于品質的優劣[5]。隨著設施農業的發展，觀光采摘、電子商務和高端市場需求量的增加，該地區設施種植面積正在不斷的擴大。為了加快陜西省設施厚皮甜瓜品種更新，豐富陜西地區甜瓜品種種類，本試驗從全國育種科研院所、企業提供的9個甜瓜品種與當地常規品種進行比較試驗，以期篩選出適合陜西省設施栽培的優質、早熟、豐產、抗病性強的厚皮甜瓜品種[6,7]。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試厚皮甜瓜品種共計10個，見表1。

表1 參試甜瓜品種及其來源

1.2 試驗設計

試驗共10個品種，以'驕雪六號'為對照，3次重復，隨機區組排列，每個區20株。各處理田間管理措施一致。

1.3 方法

各品種于2017年2月5日進行浸種催芽，種子用55℃溫水浸泡4 h催芽，進行播種育苗(32孔穴盤基質育苗)；2017年3月6日進行甜瓜自根苗的定植。試驗均在渭南市農業科學研究所龍池新品種示范基地進行。底肥667 m2施腐熟羊糞1 500 kg、三元復合肥(15-15-15)120 kg，整地做壟，壟背寬0.5 m，壟間距1.6 m，一壟雙行，株距0.5 m。每畝定植1 668株。移栽前排管、覆膜、打穴。單蔓整枝，人工輔助授粉，每株留瓜2個。

1.4 測定指標及方法

每個處理雌花授粉當日掛牌標記，記錄授粉日期及果實成熟期。成熟期每小區隨機取5個果實，用電子秤稱量單果質量；測定果實縱徑、橫徑、果型指數、可溶性固形物含量、果肉厚度、種腔大小、記錄肉質、瓤色、口感風味等。在苗期、坐果期和成熟期記錄各種抗性。

1.5 數據分析

試驗數據采用DPS 7.2軟件進行分析處理[10]。

2 結果與分析

2.1 不同甜瓜品種主要田間性狀比較

表2 參試品種主要田間性狀調查

由表 2 可知，參試甜瓜品種都表現出長勢較強，其中哈密瓜類型的'甜蜜王七號'和'翠蜜五號'的長勢最強，其他厚皮甜瓜長勢相對較弱；參試品種都表現綜合抗病性好，其中甜蜜王7號抗性最好；參試甜瓜品種田間表現均整齊。

2.2 不同甜瓜品種的主要生育期分析

據調查各品種果實生育期在34 d ～ 38 d，從表1可以看出，哈密瓜類型的'甜蜜王七號'和'翠蜜五號'開花稍晚，果實發育期稍長為47 d～ 48 d，其中"甜蜜王七號"果實發育期最長為48 d；"火焰2號"、"海9"開花最早，但果實發育期較短，與對照果實發育期相同，均為36 d；"雪酥2號"和"海7"開花時間與對照'驕雪六號'相同，但果實發育期較對照短，分別為34 d和35 d。從熟性上分析，'雪酥二號'、'海7'、"火焰2號"、"海9"早熟性與對照"驕雪六號"相一致。

表3 各品種主要生育期分析

2.3 不同甜瓜品種果實性狀比較

果實外觀主要考察果形及果皮美觀(表4)。'驕雪六號'橢圓形，白光皮，成熟時有淺黃暈；'雪酥二號'長橢圓形，白光皮；'火焰二號'圓形，果型指數最小，為1.06，黃光皮；'雪紅蜜四號'圓形，白光皮；'海8'橢圓形，黃光皮；'海9'橢圓形，白光皮；'海7'橄欖形，白光皮；'冰糖雪梨'橢圓形，白光皮；'甜蜜王七號'橄欖形，果型指數最大，為1.57，灰黃綠色覆網紋；'翠蜜五號'橄欖形，灰黃綠色覆網紋。

表4 甜瓜果實性狀比較

2.4 不同甜瓜品種果實品質和產量的比較

果肉厚度、中心可溶性固形物含量和種腔大小等指標是甜瓜重要的品質指標，如表5 所示。'甜蜜王七號'果肉最厚，為3.73 cm，‘翠蜜五號’次之，為3.62 cm，二者差異不顯著，但‘甜蜜王七號’果肉顯著厚于對照和其他7個品種，‘海9’和‘驕雪六號’果肉最薄，顯著薄于對照和其他品種；‘甜蜜王七號’種腔最大，為10.20 cm，‘翠蜜五號’次之，為9.88 cm，兩個品種均顯著高于其他品種，‘雪紅蜜四號’種腔最小僅為 5.43 cm，顯著低于其他品種；'海9'中心可溶性固形物含量最高為18.40%，‘雪紅蜜四號’和‘火焰二號’次之，分別為18.00 %和18.12 %，三個品種均顯著高于對照，‘雪酥二號’的中心可溶性固形物含量最低，為14.76 %；‘甜蜜王七號’單果質量最大1.79 kg，‘翠蜜五號’次之為1.51 kg，二者顯著高于其他品種，對照的平均單果質量與其它7個品種相比，略中，但是差異不顯著，‘海9’最輕為0.65 kg；667 m2產量與平均單瓜質量相近。

表5 甜瓜果實品質和產量比較

3 討論與結論

綜上所述，從供試甜瓜品種的田間性狀、植物學性狀、果實品質和產量等方面綜合比較可以看出，在田間性狀方面，10個品種的生長勢和抗病性均較好，沒有明顯的差異，在10個甜瓜品種中'甜蜜王七號'和'翠蜜五號'相對晚熟，'雪酥二號'和'海7'相對早熟。果實品質方面，'雪紅蜜四號'和'冰糖雪梨'含糖量均在17.44%以上，口感脆、風味濃，'海9'單果雖小，但含糖量高、口感酸甜，風味獨特。在果實產量方面，'甜蜜王七號'和'翠蜜五號'果實產量高，'雪紅蜜四號'、'海9'產量較低，這可能是與品種熟性和留瓜多少有很大關系。

綜合考慮參試品種的早屬性、豐產性、品質優劣等方面，'雪紅蜜四號'和'冰糖雪梨'是最適合陜西關中地區種植的早熟品種，其他適宜在關中地區種植的品種有：'海9'和'甜蜜王七號'。

本研究是在早春大棚栽培條件下進行的，篩選出甜瓜品種能否在秋大棚和溫室等設施環境調價在種植，還有待于進一步試驗驗證。同時本試驗僅是吊蔓栽培，單蔓整枝方式下的比較試驗，爬地栽培、多蔓整枝方式下的栽培性狀還有待試驗。厚皮甜瓜生產上對果實品質和外觀商品性要求較高，不建議露地種植。