輕量級(jí)賽艇運(yùn)動(dòng)員控制體重對(duì)運(yùn)動(dòng)成績(jī)的影響

□ 劉要傳（青島市水上運(yùn)動(dòng)管理中心 山東 青島 266071）

目前，輕量級(jí)賽艇運(yùn)動(dòng)員控制體重對(duì)成績(jī)的影響，這方面的研究還比較少，本文對(duì)武漢體院六名參加2016年全國(guó)賽艇錦標(biāo)賽、其中一名參加2016年世界賽艇錦標(biāo)賽的共六名輕量級(jí)運(yùn)動(dòng)員（4名男生、2名女生）賽前控制體重期間、體重變化前后、引起成績(jī)起伏不定以及因控制體重測(cè)量的不同生理、生化指標(biāo)進(jìn)行分析比較，提出對(duì)輕量級(jí)賽艇運(yùn)動(dòng)員控制體重方面的論據(jù)。

對(duì)于輕量級(jí)賽艇運(yùn)動(dòng)員控制體重對(duì)成績(jī)的影響，這一問(wèn)題眾說(shuō)不一；對(duì)于控制體重在訓(xùn)練上機(jī)體的變化也有爭(zhēng)論。以往研究運(yùn)動(dòng)員賽前體重的控制，只是注重體重本身，很少聯(lián)系到其他指標(biāo)，如體重變化前后血紅蛋白(HB)、血液尿素氮(BUN)的變化情況；訓(xùn)練成績(jī)上下波動(dòng)情況等等。這些指標(biāo)，在國(guó)家輕量級(jí)賽艇隊(duì)已被重視。但是，對(duì)輕量級(jí)賽艇運(yùn)動(dòng)員體重變化，其他指標(biāo)也相應(yīng)變化對(duì)訓(xùn)練的影響，這方面的論證并進(jìn)一步研究的還較少。本課題從研究男、女輕量級(jí)賽艇運(yùn)動(dòng)員體重變化前后成績(jī)測(cè)量的結(jié)果和血紅蛋白(HB)、血尿素氮(BUN)兩個(gè)指標(biāo)前后變化的比較，應(yīng)用血紅蛋白(HB)和血尿素氮(BUN)等指標(biāo)，對(duì)控制體重時(shí)的訓(xùn)練進(jìn)行合理地安排，對(duì)今后輕量級(jí)賽艇運(yùn)動(dòng)員賽前合理控制體重、合理安排訓(xùn)練量，提供一些理論和實(shí)踐的參考依據(jù)。

1、各項(xiàng)生理生化指標(biāo)

1.1、血紅蛋白（HB)

血紅蛋白是紅細(xì)胞內(nèi)的主要成分，是一種結(jié)合蛋白質(zhì)。由于血紅蛋白指標(biāo)相對(duì)穩(wěn)定，又能敏感地反映身體狀態(tài)，所以在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中經(jīng)常利用這一指標(biāo)評(píng)定運(yùn)動(dòng)員機(jī)能狀態(tài)，訓(xùn)練水平，預(yù)測(cè)運(yùn)動(dòng)能力。運(yùn)動(dòng)員經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，血液的有些成分會(huì)發(fā)生一定的變化。正常情況下HB的變化與紅細(xì)胞的變化是一致的，運(yùn)動(dòng)中凡能影響紅細(xì)胞的因素都能影響HB。

血紅蛋白（HB)指標(biāo)主要用于評(píng)定某個(gè)訓(xùn)練周期和階段，如根據(jù)1-2周時(shí)間內(nèi)運(yùn)動(dòng)員對(duì)運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的反應(yīng)來(lái)評(píng)定運(yùn)動(dòng)員的機(jī)能狀態(tài)等，而不是用于評(píng)定每次訓(xùn)練課的情況。

大量研究發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)員在大運(yùn)動(dòng)量訓(xùn)練開始時(shí)，血紅蛋白下降，主要是由于紅細(xì)胞被破壞，但同時(shí)這也能夠刺激機(jī)體加快紅細(xì)胞再生的速度，因此經(jīng)過(guò)一個(gè)階段系統(tǒng)訓(xùn)練后，身體逐漸對(duì)訓(xùn)練量適應(yīng)，血紅蛋白又回升，這是機(jī)能改善、運(yùn)動(dòng)能力提高的表現(xiàn)。因此，用血紅蛋白來(lái)評(píng)價(jià)運(yùn)動(dòng)量時(shí)需要注意運(yùn)動(dòng)員機(jī)能狀態(tài)的變化，當(dāng)運(yùn)動(dòng)員機(jī)能狀態(tài)較差、訓(xùn)練水平不高時(shí)血紅蛋白下降可能較大；而當(dāng)運(yùn)動(dòng)員機(jī)能狀況好轉(zhuǎn)、訓(xùn)練水平提高以后，同樣負(fù)荷量的情況下血紅蛋白下降就會(huì)明顯減少。在具體應(yīng)用時(shí)，要注意與過(guò)去同樣訓(xùn)練量條件下的血紅蛋白水平進(jìn)行縱向?qū)Ρ龋C合考慮，并且與其他指標(biāo)搭配使用。

1.2、血尿素氮

血尿素氮（Bl ood Urea Nitr ogen)，簡(jiǎn)稱 BUN。在肝細(xì)胞內(nèi)經(jīng)肌氨酸循環(huán)合成后釋放入血，經(jīng)血液循環(huán)到腎臟隨尿液排出體外，是蛋白質(zhì)和氨基酸的代謝產(chǎn)物。在正常生理狀態(tài)下，尿素的生成和排出都處于平衡狀態(tài)，血尿素氮（BUN）水平保持相對(duì)穩(wěn)定。但在長(zhǎng)時(shí)間激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，糖儲(chǔ)備大量動(dòng)用，引起體內(nèi)能量平衡遭到破壞，蛋白質(zhì)代謝加強(qiáng)，肌肉能量平衡遭破壞，ATP不能迅速合成時(shí)，生成的AMP在肌肉中易脫氨基生成IMP(次黃嘌呤核苷酸），氨也會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩兀寡蛩氐˙UN）增加。

在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中蛋白質(zhì)一般不參與供能，但運(yùn)動(dòng)時(shí)間超過(guò)30分鐘以后、體內(nèi)糖儲(chǔ)備不足或脂肪動(dòng)員不足以維持運(yùn)動(dòng)需要時(shí)，蛋白質(zhì)便參與供能。蛋白質(zhì)首先分解為氨基酸，氨基酸經(jīng)過(guò)脫氨基或脫羧基后進(jìn)一步氧化供能。另外，在較長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)ATP不能迅速再合成，生成的AMP在肌肉中容易脫氨基生成IMP和氨。這些脫下的氨對(duì)人體有很大的毒性，會(huì)被肝臟攝取，經(jīng)過(guò)鳥氨酸循環(huán)轉(zhuǎn)化為尿素。因此，尿素是蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物，通過(guò)測(cè)定血尿素水平可以反映訓(xùn)練負(fù)荷量的大小。另外，蛋白質(zhì)分解代謝加強(qiáng)不僅發(fā)生在運(yùn)動(dòng)量過(guò)大的運(yùn)動(dòng)中，還會(huì)延續(xù)到運(yùn)動(dòng)后，常表現(xiàn)為運(yùn)動(dòng)后次日、第2天甚至第3天還保持著較強(qiáng)的分解代謝，其恢復(fù)正常的速度與訓(xùn)練水平有關(guān)，訓(xùn)練水平越高，機(jī)能狀態(tài)越好恢復(fù)得就越快。

高蛋白膳食、補(bǔ)充蛋白粉、失眠、外傷、炎癥性疾病、控體重(饑餓)等因素，都可以引起血尿素水平升高。在用此指標(biāo)評(píng)價(jià)訓(xùn)練量時(shí)一定要結(jié)合訓(xùn)練實(shí)際完成情況和運(yùn)動(dòng)員的飲食、生活情況來(lái)評(píng)價(jià)，排除這些干擾因素的影響才能真實(shí)反映訓(xùn)練負(fù)荷狀況。

2、研究對(duì)象與方法

2.1、對(duì)象

2016年分別參加全國(guó)賽艇錦標(biāo)賽、世界賽艇錦標(biāo)賽的4名男子輕量級(jí)運(yùn)動(dòng)員、2名女子輕量級(jí)運(yùn)動(dòng)員。

2.2、方法

（1）文獻(xiàn)資料法。

根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模瑓㈤喗陙?lái)有關(guān)文獻(xiàn)資料與數(shù)據(jù)。查閱2016年全國(guó)賽艇錦標(biāo)賽、世界賽艇錦標(biāo)賽的比賽成績(jī)冊(cè)，查閱教練員的訓(xùn)練計(jì)劃和六名運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練成績(jī)記錄，對(duì)獲得的比賽成績(jī)的數(shù)據(jù)和訓(xùn)練時(shí)的成績(jī)數(shù)據(jù)做統(tǒng)計(jì)學(xué)處理，進(jìn)行分析比較。查閱科研人員的記錄冊(cè)，進(jìn)行體重變化前后血紅蛋白(HB)與血尿素氮(BUN)的統(tǒng)計(jì)分析。

（2）對(duì)比法。

通過(guò)對(duì)常規(guī)控制體重與延長(zhǎng)控制體重時(shí)間周期兩個(gè)方法的對(duì)比，觀察運(yùn)動(dòng)員體重、血紅蛋白(HB)與血尿素氮(BUN)的變化規(guī)律，做統(tǒng)計(jì)學(xué)處理。

3、結(jié)果分析討論

（1）2006年分別參加全國(guó)錦標(biāo)賽、世界錦標(biāo)賽六名輕量級(jí)運(yùn)動(dòng)（4名男生、2名女生）控制體重期間體重的變化、賽前訓(xùn)練成績(jī)的變化與比賽成績(jī)的比較分析。見附表1：

表1

從表1中可以看出，輕量級(jí)運(yùn)動(dòng)員在體重變化的情況下，成績(jī)起伏也較大，體重變化在2kg-3kg左右時(shí)，成績(jī)起伏大約在七秒左右，體重在逐漸下降時(shí)，成績(jī)可以保持在最好成績(jī)?nèi)胍詢?nèi)，比賽時(shí)的成績(jī)較訓(xùn)練成績(jī)提高的不大。這說(shuō)明輕量級(jí)運(yùn)動(dòng)員賽前控制體重的時(shí)機(jī)沒有把握好。

（2）2016年世界賽艇錦標(biāo)賽一名男子輕量級(jí)運(yùn)動(dòng)員，在控制體重期間，體重的變化、賽前訓(xùn)練成績(jī)的變化與比賽成績(jī)的比較分析。見附表2：

表2

從表2中可以看出：適當(dāng)延長(zhǎng)輕量級(jí)運(yùn)動(dòng)員賽前減輕體重的周期，對(duì)成績(jī)影響是不大的。在第一個(gè)月里，從最高體重減到標(biāo)準(zhǔn)體重，這期間成績(jī)的起伏不定，前后相差很大，上下波動(dòng)幅度最大時(shí)，已經(jīng)達(dá)到了八秒。在第二個(gè)月里，保持標(biāo)準(zhǔn)體重，使其穩(wěn)定，訓(xùn)練成績(jī)也相對(duì)穩(wěn)定，而且漸呈上升趨勢(shì)。教練與科研人員也建議輕量級(jí)運(yùn)動(dòng)員要在賽前較長(zhǎng)一些的時(shí)間，開始有目的的減輕體重，第一個(gè)月可以減到接近標(biāo)準(zhǔn)體重，第二個(gè)月稍減或者保持標(biāo)準(zhǔn)體重，這時(shí)的訓(xùn)練量以量小強(qiáng)度大為宜，從表2中還可以看出，賽前訓(xùn)練成績(jī)穩(wěn)定，比賽成績(jī)就可以超常發(fā)揮，這說(shuō)明我們對(duì)輕量級(jí)賽艇運(yùn)動(dòng)員控制體重有了一定認(rèn)識(shí)，從而對(duì)成績(jī)的影響也較小，把握好控制體重的規(guī)律，體重接近標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，減輕了訓(xùn)練時(shí)對(duì)船身的負(fù)重，減輕了運(yùn)動(dòng)員本身的能力消耗，更加有利于運(yùn)動(dòng)員成績(jī)的提高。

（3）對(duì)這六名輕量級(jí)賽艇運(yùn)動(dòng)員賽前控制體重期間，體重逐漸下降，在訓(xùn)練量相同、訓(xùn)練強(qiáng)度相同、飲食及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑也相同的情況下，測(cè)試血紅蛋白（HB）和血尿素氮（BUN）變化的統(tǒng)計(jì)分析。見附表 3：

表3

從表3中可以看出，訓(xùn)練量相同、訓(xùn)練強(qiáng)度相同、飲食及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑也相同的情況下，體重下降，血紅蛋白（HB）也在變化，同等條件下，體重下降幅度大的運(yùn)動(dòng)員容易疲勞，血液尿素氮（BUN）升高的幅度也大，造成機(jī)體恢復(fù)慢，處于疲勞狀態(tài)從而影響到成績(jī)的提高。在保持體重時(shí)，血紅蛋白（HB）和血尿素氮（BUN）的測(cè)試指標(biāo)，都漸漸恢復(fù)到最佳狀態(tài)。這說(shuō)明，血紅蛋白（HB）和血尿素氮（BUN）兩項(xiàng)指標(biāo)，可以使教練看出運(yùn)動(dòng)員的機(jī)能變化，可以幫助教練員更好地安排輕量級(jí)賽艇運(yùn)動(dòng)員賽前控制體重期間的運(yùn)動(dòng)量，從而更快地把輕量級(jí)賽艇運(yùn)動(dòng)員的成績(jī)提高上去。

4、結(jié)論

（1）輕量級(jí)賽艇運(yùn)動(dòng)員控制體重一次不能下降3kg以上，要逐漸下降，不能在賽前短時(shí)間內(nèi)把體重降到標(biāo)準(zhǔn)體重，這樣會(huì)影響成績(jī)的正常發(fā)揮，會(huì)與取得成績(jī)背道而馳；

（2）輕量級(jí)賽艇運(yùn)動(dòng)員控制體重，要在賽前一個(gè)月時(shí)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重，保持標(biāo)準(zhǔn)體重至比賽，既能恢復(fù)體能保持良好的競(jìng)技狀態(tài)，又可以適應(yīng)高強(qiáng)度，提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)；

（3）血紅蛋白（HB）和血尿素氮（BUN）兩項(xiàng)生化指標(biāo)，可以反映輕量級(jí)賽艇運(yùn)動(dòng)員在控制體重期間的生理機(jī)能變化情況，幫助教練員更合理的制定訓(xùn)練計(jì)劃、比賽戰(zhàn)術(shù)。