“名酒”誕生記

葉婉

偏僻的村落，連成一片的平房，白天看起來一切正常，但一到夜間，屋外的空氣就彌漫著酒味，凌晨三、四點還有面包車進進出出。

在這一片小平房里，成本僅1元左右的散裝酒，經過簡單過濾后就灌進從廢品收購站收來的酒瓶，然后壓蓋、貼標。大約20秒，一瓶假冒低端品牌白酒就“出廠”了。

近日，北京警方聯合食藥稽查等行政部門在全市范圍內開展了農村假冒偽劣食品專項整治工作，連續破獲多起生產銷售假酒案件，搗毀制售假酒窩點36處，刑拘56人，查獲白酒5萬余瓶、包裝材料100余萬個（件）、制假工具60余件。

這次行動，記者全程隨警作戰，直擊一線抓捕現場。環食藥旅總隊食藥支隊民警鄭光達為網友詳述辦案全過程，揭露假酒制作背后的“套路”。

出租屋內加工而成

北京市大興區金星村內，七八間看起來平淡無奇的平房，房房相連，到了夜間四周卻彌漫著一股酒味，凌晨三四點還常有面包車出入，這引起了巡邏民警的懷疑。

隨后，民警向北京市公安局環食藥旅總隊及大興區環食藥旅中隊反映了這一問題。經摸排、偵查，警方確定這是一處制售假冒白酒的黑窩點。

近日，按公安部部署，在北京市公安局統一指揮下，辦案民警對金星村內的黑窩點展開了收網行動。

“根據我們之前的偵查，發現他們每當制作假冒白酒時，都會在村頭和路口安排人放哨，一旦發現情況立刻向屋里的人通風報信。”民警告訴記者，這里的制售假酒人員警惕性很高，平時院門緊鎖，院內都備有梯子，隨時準備著跳墻到屋后的野地逃跑。

收網當天，民警破門進入窩點內的幾間平房，將正在灌裝白酒的嫌疑人抓獲。

跟隨民警剛站到院子外，記者就聞到了一股刺鼻的“酒味”，院內四處雜亂地堆放著白酒的外包裝和瓶子。

在一處水泥壘成的水池子處，塑料管內不斷有水滴出，池子里放著一個正在清洗的空酒瓶，周圍還散落著煙頭。

走進平房，數十桶散裝白酒擺放在墻邊，等待“變身”成品牌白酒。而這個“變身”的過程卻十分簡單：簡單過濾，一人用機器將散白酒灌進從廢品收購站收來的酒瓶中，一人壓蓋，一人貼標、裝箱。20秒，一瓶假冒低端品牌白酒就“生產”完成了。

產銷“一條龍”

據了解，這些制假人員多是親戚、老鄉關系，選擇偏遠農村自建出租大院作為生產、加工、存儲假酒窩點，假酒做好后，再銷售至周邊市場、小賣店，形成了生產、加工、銷售的“一條龍”作業。

此次，包括金星村窩點在內，環食藥旅總隊共發動大興公安分局環食藥旅中隊及相關屬地派出所，兵分四路，共打掉制售假酒犯罪團伙9個，刑拘26人，查扣已灌好的成品“牛欄山”“洋河”“五糧液”等假酒3萬余瓶，查獲帶有假冒商標標識的酒瓶、瓶蓋、芯片、合格證、手持防偽識別器、酒盒、紙箱等包裝材料50余萬個（件）。

在包裝環節，民警從龐各莊鎮將生產假酒商標標識的犯罪嫌疑人王某等3人抓獲，現場查扣假冒各類品牌白酒商標標識50余萬件。

另外，在生產環節，民警在北臧村鎮、西紅門鎮等3個出租大院內，搗毀以黃某某和劉某某為首的多處家族式生產作坊，查扣已灌裝好的成品白酒3萬余瓶。

面對審訊，黃某某等人對自己的犯罪行為供認不諱。

在工作中，民警還發現房東郭某某與黃某某等3名生產假酒犯罪嫌疑人居住在同一大院內，且郭某某在明知黃某某等人利用租住的大院生產假酒的情況下仍提供便利并獲利。因此，郭某某作為共犯也被刑拘。

而在銷售環節，民警根據審查深挖，在豐臺區某批發市場將一級銷售供貨商梁某及其在亦莊鎮經營銷售的下線曹某抓獲；在運輸環節，民警分別將運輸假酒司機翟某和張某抓獲。

至此，一條從假酒標識生產、成品酒生產、運輸，到銷售的全鏈條犯罪網絡被成功斬斷。

據悉，除大興公安分局外，本次行動中，環食藥旅總隊還組織朝陽、豐臺、房山、通州、順義、密云等多個公安分局，聯合市、區兩級食藥稽查部門，對前期掌握的制售假酒窩點開展了集中打擊行動。

其間，共搗毀制售假酒窩點36處，刑事拘留犯罪嫌疑人56名，查獲假冒牛欄山、二鍋頭、洋河、國窖等10余個品牌白酒5萬余瓶，各類假冒商標、瓶蓋、防偽標識等包裝材料100余萬個（件），查獲打印、噴碼、讀寫、灌裝等制假工具60余件。

防偽標識在瓶蓋

對于消費者在購買白酒時，應如何鑒別真假酒，記者聯系到茅臺酒廠相關工作人員。

“單從貴州茅臺酒來說，真酒的盒子比較有韌性，酒盒上的防偽標清晰、明亮，而假酒盒子比較硬，防偽標較為灰暗。有的制售假酒人員，會回收真的包裝盒來二次包裝，所以有些時候，單從外包裝，并不能確定酒的真假。”茅臺酒廠工作人員說，茅臺酒的主要防偽標識就在瓶蓋部分。

“真酒的瓶蓋外膜顏色鮮艷，字跡清晰，晃動瓶蓋時，上面商標的顏色還會有白、灰的變化。假酒的瓶蓋顏色較暗且沒有變化。”酒廠工作人員表示，其實避免買到假酒最主要的辦法，還是從廠商明確認可的經銷商或大型商場、超市購買，不要輕信能以明顯低于市場價格的途徑購買到名酒。

同時，買回家的酒盡量由自己保管、自己拿、自己倒，以免在流通過程中被掉包。在酒喝完后，將盒子和瓶子上的商標撕掉一個角，以免被不法人員回收進行二次灌裝。

警方提示消費者，節假日是酒類飲品消費的高峰期，消費者應從正規渠道購買并留好發票和購物憑證，一旦發現質量等問題，請立即向市場監管等行政部門舉報，如發現涉及違法犯罪的線索，應及時報警。