我國農(nóng)產(chǎn)品跨境電商出口困境與對(duì)策研究

(貴州大學(xué)管理學(xué)院 貴州 貴陽 550025)

現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的發(fā)展和物流運(yùn)輸體系的強(qiáng)化，讓農(nóng)產(chǎn)品跨境電商出口在電子商務(wù)與物流體系的輔助下得到發(fā)展優(yōu)勢(shì)，使其逐漸成為各大跨境電商企業(yè)的新競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)，具備較大銷售市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)空間。現(xiàn)階段我國電子商務(wù)正處在方興未艾如火如荼的時(shí)候，讓農(nóng)產(chǎn)品跨境電商出口具備充足的養(yǎng)料，在國際市場(chǎng)也必將盛開獨(dú)特芬芳。

一、相關(guān)理論概述

(一)跨境電子商務(wù)概述

跨境電子商務(wù)是指跨境域類的交易活動(dòng)雙方主要以現(xiàn)代化科技網(wǎng)絡(luò)技術(shù)來完成的貿(mào)易活動(dòng)，囊括了銷售、經(jīng)營、交付、服務(wù)等各種商業(yè)型活動(dòng)。

這種新興的商業(yè)貿(mào)易形式涵蓋了國際貿(mào)易和電子商務(wù)兩大塊的內(nèi)容，其特征較為復(fù)雜，集中體現(xiàn)在：一是在流通過程中的信息流和資金流與物流等多個(gè)方面要高效率高密度地結(jié)合，無論哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)誤差或錯(cuò)誤都會(huì)影響到整個(gè)跨境電商貿(mào)易活動(dòng)的有效完成；二是活動(dòng)細(xì)節(jié)繁雜且系統(tǒng)不完善，電子商務(wù)是近些年才興起的新型貿(mào)易模式，無論是通關(guān)、交付還是稅收方面都沒有成套的法律體系；三是風(fēng)險(xiǎn)比較大，受影響的因素諸多，比如國際經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化和各國政策的宏觀影響等。

(二)農(nóng)產(chǎn)品概述及分類

1.農(nóng)產(chǎn)品概述

農(nóng)產(chǎn)品說的是國家農(nóng)業(yè)部門允許農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的的所有物品。

農(nóng)產(chǎn)品的自然屬性：易腐性；笨重性；品質(zhì)差異大；價(jià)格波動(dòng)大。

農(nóng)產(chǎn)品的需求特點(diǎn)：農(nóng)產(chǎn)品需求的大小取決于很多因素，比如說人口的多少、農(nóng)產(chǎn)品所售價(jià)格的高低、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品供給情況以及消費(fèi)者的收入和偏好還有對(duì)價(jià)格預(yù)期等。在各類銷售品中服務(wù)型的產(chǎn)品需求彈性大多是大于1，有些會(huì)小于1但這當(dāng)中大部分都是農(nóng)產(chǎn)品，而主要農(nóng)產(chǎn)品的需求彈性幾乎都小于1。造成這種狀況的原因在于：農(nóng)產(chǎn)品是生活所需且不易替代的必需品而且替代用途為最小的，進(jìn)而對(duì)價(jià)格反應(yīng)就相對(duì)遲鈍許多。

農(nóng)產(chǎn)品的供給特點(diǎn)：農(nóng)產(chǎn)品供給的影響因素中以銷售價(jià)格、互補(bǔ)產(chǎn)品和替補(bǔ)產(chǎn)品的價(jià)格以及生產(chǎn)者對(duì)收入和價(jià)格的預(yù)期的多少為主。在各類銷售品中服務(wù)型的產(chǎn)品供給彈性大多數(shù)是大于1，但有些會(huì)小于1這當(dāng)中很大一部分為農(nóng)產(chǎn)品。

2.產(chǎn)品分類研究

由于不同的研究方式和目的也就產(chǎn)生了多種農(nóng)產(chǎn)品的分類標(biāo)準(zhǔn)。本文側(cè)重的是在購買和流通程序中的環(huán)節(jié)和庫存控制量方面的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)共性，以農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期為劃分依據(jù)。按照農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期的長短為界分為：鮮活農(nóng)產(chǎn)品、短期農(nóng)產(chǎn)品和長期農(nóng)產(chǎn)品。

二、發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品跨境電商出口的必要性

(一)優(yōu)化出口貿(mào)易流通環(huán)節(jié)

一般以往傳統(tǒng)中，農(nóng)產(chǎn)品出口海外要經(jīng)過層層檢測(cè)和許多中間商之手才有機(jī)會(huì)出現(xiàn)在消費(fèi)者面前，當(dāng)中損耗時(shí)間周期長而出口成本又高，最后到出口商手中利潤就所剩無幾了。就拿出口到韓國的蘋果為例子，在國內(nèi)一斤蘋果大概在四五塊錢，在經(jīng)過傳統(tǒng)的復(fù)雜交易環(huán)節(jié)后，在韓國一斤蘋果換算成人民幣要售到二十多塊錢。而現(xiàn)如今有了新興的農(nóng)產(chǎn)品跨境電商模式，就可省去許多中間不必要繁瑣程序，相對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品出口的交易來往會(huì)簡(jiǎn)化其中的很多程序，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品出口供應(yīng)鏈。

(二)增加更多農(nóng)產(chǎn)品出口機(jī)率

和傳統(tǒng)以往的交易形式相區(qū)別跨境電商是以互聯(lián)網(wǎng)為媒介，消除了國際貿(mào)易市場(chǎng)的信息不對(duì)稱的障礙，增加了農(nóng)產(chǎn)品出口成交的機(jī)會(huì)和概率。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)的好處是，跨境電商能實(shí)時(shí)更新的農(nóng)產(chǎn)品信息，利用互聯(lián)網(wǎng)能更好地洞察國際上的農(nóng)產(chǎn)品供求的動(dòng)態(tài)變化情況，再按照實(shí)際銷售情況來及時(shí)調(diào)整庫存，以減少農(nóng)產(chǎn)品跨境電商出口的成本。

(三)減少出口遭遇壁壘的風(fēng)險(xiǎn)

農(nóng)產(chǎn)品跨境電商出口和傳統(tǒng)經(jīng)營企業(yè)不同之處在于，通過大數(shù)據(jù)能更好地掌握海外市場(chǎng)最新情況能避免相關(guān)貿(mào)易壁壘為優(yōu)勢(shì)，對(duì)出口農(nóng)產(chǎn)品所需的要求和環(huán)節(jié)也更明晰，再加上互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用對(duì)各國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供需信息能有較詳盡的了解，這樣就減少了農(nóng)產(chǎn)品出口在國際上碰壁的可能性。再加上現(xiàn)在跨境電商的迅勐發(fā)展，許多平臺(tái)規(guī)模較大，各方面實(shí)力也很強(qiáng)，在應(yīng)對(duì)國際貿(mào)易壁壘時(shí)也能從容不迫，一旦遇到相關(guān)問題也能更加有效地解決，在國際交易會(huì)占有很大優(yōu)勢(shì)。

(四)提高農(nóng)產(chǎn)品出口質(zhì)量，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力

和跨境電商合作，農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)可通過電子信息技術(shù)更快地了解全球農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的變動(dòng)，即便是各國農(nóng)產(chǎn)品活動(dòng)受到宏觀環(huán)境的波動(dòng)，出口商也能較快的了解及時(shí)做出相應(yīng)的對(duì)策。出口企業(yè)也清晰地認(rèn)識(shí)到：想要在全球競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中保持鮮活的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和長久的生命力就必須確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的品質(zhì)，嚴(yán)格要求自己，以國際標(biāo)準(zhǔn)來衡量自己的農(nóng)產(chǎn)品。`

三、我國農(nóng)產(chǎn)品跨境電商貿(mào)易發(fā)展現(xiàn)狀

表一 我國農(nóng)產(chǎn)品跨境電商出口發(fā)展趨勢(shì)

如表一所示，我國農(nóng)產(chǎn)品跨境電商得到迅猛發(fā)展，2017年4月—2018年4月，跨電商農(nóng)產(chǎn)品出口金額增長率持續(xù)增高，雖然增幅不是很大，但是交易金額在不斷增長。而且政府政策鼓勵(lì)像天貓、京東、網(wǎng)易考拉海購等跨境電商的繁衍，農(nóng)產(chǎn)品跨境出口也將會(huì)持續(xù)升溫。就農(nóng)產(chǎn)品跨境電商的發(fā)展情況看，農(nóng)產(chǎn)品跨境交易額都是只增不減的，說明在農(nóng)產(chǎn)品跨境出口的市場(chǎng)還能進(jìn)一步挖掘。

(一)電商發(fā)展迅速

1.農(nóng)產(chǎn)品跨境電商發(fā)展迅猛

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，我國農(nóng)產(chǎn)品跨境電商得到肥沃土壤迅速發(fā)展，像京東、亞馬遜、阿里巴巴等跨境電商平臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品交易額飛速增加。從2014年開始，跨境農(nóng)產(chǎn)品陸續(xù)成為各大跨境電商的重點(diǎn)發(fā)展對(duì)象，如敦煌網(wǎng)、eBay、網(wǎng)易考拉海購等相繼把目光轉(zhuǎn)移到對(duì)口海外的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場(chǎng)。國際食品協(xié)會(huì)在國際上發(fā)表預(yù)測(cè)，預(yù)計(jì)到2020年，中國將有機(jī)會(huì)成為全球最大食品貿(mào)易國，這也為農(nóng)產(chǎn)品跨境電商出口的發(fā)展增添了保護(hù)屏障。

2.主體多元化，信息溝通暢捷

在數(shù)字時(shí)代的今天，農(nóng)產(chǎn)品跨境電商出口的貿(mào)易活動(dòng)不再只是和傳統(tǒng)上的企業(yè)和工廠直接掛鉤，還有電商企業(yè)、個(gè)體經(jīng)營戶甚至是消費(fèi)者都能直接參與，活動(dòng)主體也就多元化了。與此同時(shí)，各種農(nóng)產(chǎn)品的各類需求變動(dòng)信息世界實(shí)時(shí)公布且同步共享，通過共享信息，國際賣家及時(shí)了解消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的個(gè)性化需求，及時(shí)修正定位，再通過跨境電商平臺(tái)的預(yù)售方式，安排好規(guī)劃好農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和交易，減少在庫存上的資金浪費(fèi)。

3.農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的特點(diǎn)為小批量、多批次

跨境電商企業(yè)具有信息暢捷、商品種類繁多、信息更新即時(shí)和交易更加順暢的優(yōu)點(diǎn)，這使得許多小戶批發(fā)商和零售商家也相繼走上跨境電商的道路。而因?yàn)榭缇畴娚坛尸F(xiàn)出小額、多批的特點(diǎn)，對(duì)中微小企業(yè)來說，投資產(chǎn)成本不高且容易控制風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)觀察國際上的宏觀局勢(shì)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)有所變化甚至是失靈的時(shí)候，企業(yè)能及時(shí)的做出調(diào)整方案或者直接退出農(nóng)產(chǎn)品跨境電商市場(chǎng)；對(duì)于消費(fèi)者來說，多樣化的農(nóng)產(chǎn)品供給既可以滿足自身的購買需求又降低了交易風(fēng)險(xiǎn)，是一種不錯(cuò)的選擇。

(二)存在的問題

1.交易平臺(tái)所物流運(yùn)輸?shù)南拗?/p>

交通擁堵一直都是中國難以根除的城市病，最后一公里也還在試驗(yàn)階段。而中國的物流發(fā)展時(shí)間也不長，還未形成完整的物流體系，特別是在冷鏈物流模塊。中國的冷鏈資源分散，相關(guān)冷鏈企業(yè)也層次不齊，魚龍混雜，各自資源未能有效地共享，這種混雜的情況下使得國內(nèi)還未形成成熟的冷鏈供應(yīng)鏈，這導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品跨境運(yùn)輸遭遇一定的阻礙。

2.傳統(tǒng)經(jīng)營模式與電商平臺(tái)交易之間的矛盾

層級(jí)分銷是之前傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的主流銷售模式，這種模式的特點(diǎn)在于有成熟的價(jià)格和固定的利潤系統(tǒng)，而跨境電商農(nóng)產(chǎn)品銷售模式將會(huì)沖破這種桎梏，電商平臺(tái)更側(cè)重于信息共享進(jìn)而有很強(qiáng)的宣傳功能，不用特意打廣告大家也能夠知曉，而且新興的農(nóng)產(chǎn)品跨境電商出口在價(jià)格和利潤方面也會(huì)比傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售更加靈活，這就會(huì)導(dǎo)致與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售情況相沖突的局面。

3.電商專業(yè)人才短缺

從電子商務(wù)發(fā)展至今其企業(yè)從事人員層次不齊，專業(yè)知識(shí)具備和高素質(zhì)的人才缺乏，企業(yè)的運(yùn)營結(jié)構(gòu)也不太合理，導(dǎo)致整個(gè)電商行業(yè)魚龍混雜，電子商務(wù)人才的短缺已經(jīng)成為一個(gè)重要的問題，怎樣推進(jìn)專業(yè)人才的建設(shè)，構(gòu)建出合理高效的相關(guān)運(yùn)營模式是我們值得思考的。

四、我國農(nóng)產(chǎn)品跨境電商出口面臨的困境

(一)物流效率跟不上，特別是冷鏈物流落后

物流在跨境電商各環(huán)節(jié)中算是發(fā)展比較滯后的，其受到制約的方面在于成本偏高、運(yùn)輸時(shí)間長、信息化還停留在管理層等。農(nóng)產(chǎn)品這種必需品在一般情況下價(jià)格和利潤都不會(huì)很高，而且農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中對(duì)物流的要求比較高，目前國內(nèi)物流設(shè)備還有待提高，相應(yīng)物流效率則會(huì)偏低，再加上運(yùn)輸周期長會(huì)損壞農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，這都?jí)嚎s了農(nóng)產(chǎn)品的利潤空間。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國農(nóng)產(chǎn)品出口在運(yùn)輸程中的毀損率能達(dá)到28% 地步，而中間損耗最慘的就是生鮮類需冷鏈物流運(yùn)輸?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品，在發(fā)展比較完備的國家如法國、英國等國把損耗大概在5 %徘徊。

(二)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系未完善，產(chǎn)品質(zhì)量不一

目前我國還未明確出臺(tái)有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品跨境電商出口的品質(zhì)檢測(cè)法規(guī)，我國跨境電商農(nóng)產(chǎn)品出口品質(zhì)方面衡量標(biāo)準(zhǔn)還未明晰相關(guān)政策也未完備，而且跨境電商企業(yè)很難直接對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程來檢測(cè)和規(guī)范管理，這就出現(xiàn)跨境電商農(nóng)產(chǎn)品中存在質(zhì)量水平不一的現(xiàn)狀。

(三)用戶體驗(yàn)未實(shí)時(shí)更新

在更新變革迅速的時(shí)代，只有提升用戶體驗(yàn)把握住消費(fèi)者的需求才是農(nóng)產(chǎn)品跨境電商的出路，在用戶體驗(yàn)方面，我國還是欠缺的，其主要表現(xiàn)在產(chǎn)品信息不對(duì)稱、售后服務(wù)未持續(xù)跟蹤等，比如有些客戶在購買農(nóng)產(chǎn)品后發(fā)現(xiàn)與所了解的不符，聯(lián)系客服退貨，但現(xiàn)階段退貨存在諸多麻煩，退貨環(huán)節(jié)較多過程比較冗長，有些客服的服務(wù)態(tài)度也不太友好，一定程度上會(huì)減少回頭客也會(huì)影響口碑。

(四)采購中間環(huán)節(jié)多，采購方式難以滿足需求

在農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中，最為獲利雙贏情況就是省去繁多的中間環(huán)節(jié)從生產(chǎn)者直接到消費(fèi)者，跨境電商交易亦希望如此。但很顯然，這種模式在我國還不成熟。我國跨境電商的作業(yè)主要是依靠中間供應(yīng)商的上下調(diào)節(jié)，很少有能直接與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者對(duì)話的跨境電商企業(yè)，其中有些中間環(huán)節(jié)在現(xiàn)在階段是繞不開的，這是出口成本高的一個(gè)重要因素。而我國農(nóng)產(chǎn)品采購機(jī)構(gòu)還是沿襲傳統(tǒng)方式，并未隨著消費(fèi)者需求變動(dòng)和時(shí)代發(fā)展變動(dòng)，不能靈活調(diào)整庫存，容易造成庫存不足或者庫存太多等問題。

五、我國農(nóng)產(chǎn)品跨境電商出口的發(fā)展對(duì)策

(一)加快物流發(fā)展，建立和完善冷鏈物流體系

雖然相對(duì)于傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售方式，跨境電商的優(yōu)勢(shì)還是比較明顯的，但對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品大環(huán)境下物流效率與配送速度還是跟不上節(jié)奏。我國物流的發(fā)展落后于發(fā)達(dá)國家一大截，而農(nóng)產(chǎn)品對(duì)物流水準(zhǔn)的要求更嚴(yán)苛，需冷鏈物流的農(nóng)產(chǎn)品則更是如此，所以冷鏈物流企業(yè)更新是否能跟上跨境電商企業(yè)的發(fā)展對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的出口有著舉足輕重的地位。

(二)完善跨境電商農(nóng)產(chǎn)品出口質(zhì)量認(rèn)證體系，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)

農(nóng)產(chǎn)品跨境電商的出口的持續(xù)發(fā)展有賴于國家制定出檢測(cè)相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)和完善的監(jiān)督控制體制，需要制定出對(duì)接國際農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)，把好質(zhì)量關(guān)，確保在國際競(jìng)爭(zhēng)中品質(zhì)的優(yōu)勢(shì)，只有品質(zhì)上來了競(jìng)爭(zhēng)才能更顯底氣。在電商平臺(tái)上實(shí)時(shí)發(fā)布各國最新的農(nóng)產(chǎn)品動(dòng)態(tài)，激勵(lì)跨電商企業(yè)以國際標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，倒逼整體農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量。

(三)不斷提升用戶體驗(yàn)，牢牢抓住消費(fèi)者

就農(nóng)產(chǎn)品跨境電商的出口而言，想要在用戶體驗(yàn)上得到提升，除了基本的高質(zhì)量、快效率，還應(yīng)該在以下方面努力:優(yōu)化跨境電商平臺(tái)的技術(shù)，確保消費(fèi)者在平臺(tái)上能追蹤農(nóng)產(chǎn)品的物流信息，還要提升客服的服務(wù)質(zhì)量。跨境電商通常接觸的國外客戶，在消費(fèi)者購買農(nóng)產(chǎn)品有疑惑時(shí)，語言差異是溝通中重要的問題。對(duì)此，跨境電商企業(yè)可以合作組織建立一個(gè)專門為國外消費(fèi)者服務(wù)的專門售后平臺(tái)，他們具備專業(yè)的知識(shí)素質(zhì)和一流的英語水平，從售前到售后一條龍服務(wù)買家，既滿足了顧客的需求又增強(qiáng)了賣家優(yōu)勢(shì)。

(四)減少采購中間環(huán)節(jié)，降低庫存風(fēng)險(xiǎn)

跨境電商農(nóng)產(chǎn)品出口成本高的一個(gè)重要因素就是因?yàn)椴少徶兄虚g商太多，所以在此過程中需要盡可能地刪減中間環(huán)節(jié)，能可以直接和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者進(jìn)行交易，減低采購過程中環(huán)節(jié)太多所造成的廢物成本。在主要的采購模式中，跨境電商需要與農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)相配合，充分發(fā)揮大數(shù)據(jù)作用，實(shí)時(shí)掌握國際市場(chǎng)的需求方向，以此來確定庫存。

結(jié)論

近年來我國農(nóng)產(chǎn)品出口增速放緩，但是跨境電商的加人使得農(nóng)產(chǎn)品出口的潛力被逐步釋放，未來對(duì)外貿(mào)易有著較大的發(fā)展空間。文章結(jié)合當(dāng)前我國跨境電商的發(fā)展與農(nóng)產(chǎn)品出口的情況再看其合作程度，能看到我國在跨境電商農(nóng)產(chǎn)品出口綜合方向上還存在著很多問題，主要體現(xiàn)在：物流的更新跟不上跨境電商的發(fā)展的步伐，特別是冷鏈物流的技術(shù)相對(duì)落后；中間商較多導(dǎo)致利潤減少，采購方式也未能適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。根據(jù)文中提出的問題，總結(jié)出一定的優(yōu)化對(duì)策：重視對(duì)物流的發(fā)展需要持續(xù)更新，特別要加大對(duì)冷鏈物流的研發(fā)與生產(chǎn)更新方面的投資力度；建立健全跨境電商農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)；注重用戶體驗(yàn)，滿足消費(fèi)者需求；優(yōu)化采購流程，減少庫存堆積；要加強(qiáng)國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品跨境電商出口企業(yè)的品牌觀念和保有敏銳的國際前沿意識(shí)。通過分析，希望能對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品跨境電商出口企業(yè)有一定的啟示，對(duì)改善當(dāng)前存在的問題有些許借鑒意義。