略論水文化對新時代生態文明建設的資政作用

曹立鵬 潘賀男

摘要：分析不同飲用水資源的狀況;對現有市場的水產品包裝進行分析;強調新飲水文化保護生態環境及新時代便捷飲水的重要性。

關鍵詞：水文化 水產品 水資源

中圖分類號：G122? 文獻標識碼：A? 文章編號：1009-5349（2019）04-0230-02

目前，國內綠色環保設施建設尚處于起步階段。一方面是由政府建設的生態環境保護設施，另一方面是靠人們從身邊的點點滴滴做起，自覺保護環境。目的是有效實施習近平總書記提出的綠色發展經濟體制政策，實現人與自然的和諧共生。國務院“十三五”生態環境保護計劃中提到全面深化改革和全面推進國家治理，深入實施創新發展和綠色發展，生態文明建設的制度機制逐步完善，釋放了政策紅利、法治紅利和環境保護技術紅利。經濟轉型升級，供給側結構性改革，加快解決重污染產能過剩、增加生態產品供應、新污染物和排放壓力減緩的趨勢。公共生態環境保護意識不斷提高，加速了整個社會協同作用，保護了生態環境。

一、水文化的概念闡述

（一）社會水文化

社會水文化意味著水與社會的關系，水文化是社會文化的重要組成部分。社會水文化主要包括以下幾個方面：

（1）水與社會文明。水與生命、水與人類社會形成、人類古時候的治水活動及治水使國家機器的出現等都有著密切的關系。總之，水促進了社會文明的發展。

（2）水與社會經濟的發展。不管是游牧時代，還是在農耕社會;無論是在今天的經濟發展還是在未來的社會中，水一直是不可或缺不可替代的自然資源，它一直影響著社會經濟的發展。

（二）地區水文化

地區水文化是社會水文化的一個單元，又在特定地區的范圍內比較靈活，大到一條江河的流域，一個地區，一個省、一個自治區;中到主要支流的流域，一個市;小到一條中、小支流的流域，一個縣、鄉等，都可以探討和宣傳本流域、本地區的地區文化和水文化。

（三）新飲水文化

為了響應習近平總書記“美麗中國”的宏偉目標，我們開發了一個綠色的“水”文化項目。致力于將傳統飲用水的方式從塑料瓶包裝到可食用“水球”的轉變。由氯化鈣和天然海藻混合物制成的凝膠狀化合物包裹在外層。使飲用水發生從塑料包裝到“水球”的轉變，達到節能環保的新要求。

水是人體中含量最豐富的物質，約占成年人體重的60%至70%。水的品質即是生命的品質。現代飲用水包裝大多數為塑料瓶裝，不環保也不方便。隨著生態環保的理念的不斷深入，快節奏的生活，使大家更加重視飲用水的安全問題，同時也希望可以攜帶的飲用水更加方便。從這兩方面入手，將安全飲水和環保飲水相結合，推出新的飲水文化，使其達到“安全”“環保”“節約”“方便”的四大目的。

二、我國水污染現狀

中國水污染大部分來自工業廢水、污水，城市生活污水，農業肥料和農藥損失。據統計，自1998年以來，中國的生活污水排放已超過工業廢水的排放量，而大部分未經處理的生活污水直接排入水體，大大增加了水污染。此外，由于農業中化學肥料和農藥的使用效率低下，大量未分解的化學物質隨著地表徑流進入水體，進一步加劇了水污染。

（一）工業排污及廢棄物引起水污染

工業廢水是中國水污染的主要原因之一。近年來，雖然我國污水處理率逐年提高，但污水年排放量仍在大幅增加。在工業廢水排放中，鄉鎮企業的排放量為29.2億噸，占工業排放總量的14.5%。由于廢水處理率低，處理達標率和鄉鎮企業標準率低，造成為農村生態環境的污染。同時，工業固體廢物的排放不僅占用大量土地，而且還對空氣、地表水和地下水造成二次污染。而且，江河湖泊面積大規模減少，影響了水資源的利用。固體廢物中的有害成分會污染到地表水，地下水和土壤，造成農業和漁業產品的污染。

（二）城市生活垃圾引起水污染

中國人口眾多，居民家庭垃圾數量也很多。我國有超過4億的城市人口，按每人每天產生1公斤垃圾計算;超過10億農村人口，按每人每天產生0.5公斤垃圾計算，全國每天將生產90萬噸生活垃圾。生活垃圾的利用率也極低，大部分將被安置在郊區和農村露天。其泄漏液污染地表水和地下水，導致生態環境惡化，威脅飲用水和農產品的安全。此外，城市生活污水也是河流污染的主要原因。

三、我國飲用水資源及現有市場水產品包裝衛生安全分析

在現有市場，有礦泉水、純凈水、天然泉水。各種包裝飲用水的名稱各不相同，包裝也有不同的標準：國家標準、地方標準、企業標準。

（一）我國飲用水資源優勢與劣勢如下

（1）礦泉水：礦泉水含有人體所需的微量元素，有利于身體健康，但每種礦泉水的礦物質含量不同。過量攝入微量元素對健康的危害大于攝入。持續攝入補充劑會導致微量元素的代謝紊亂。所以選擇適合自己飲用的礦泉水也不是一件很容易的事。

（2）純凈水：此類水產品突出的特點在于其純凈，把水中有害的物質大部分消除的同時，也會將水中的有益物體清除掉，如微量元素、無機鹽等。長期飲用此類水產品，身體得不到微量元素，將會危害到人體的健康。

（二）飲水浪費現狀

在會場、會議室，在圖書館、體育館以及人流量大的步行街、游樂場等公共場所，沒有喝完的半瓶水隨處可見。“半瓶水”的浪費，身邊屢見不鮮。根據相關數據，中國的人均淡水資源僅為世界平均水平的28%。水資源正在成為寶貴的資源，已成為影響國家可持續經濟發展和長期穩定至關重要的因素。

（三）塑料瓶包裝

作為一種包裝材料，塑料具有重量輕，防水，耐用，成熟的生產工藝和低成本的優點，但許多塑料瓶由聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）制成。這些石油化學制品很難被生物降解，在自然狀態下降解的時間從幾年到幾百年不等，最難降解的聚乙烯在環境中降解需要百年以上，通常，水解和微生物都無法降解它。塑料瓶被降解的時間至少為一百年以上;鋁制飲料罐可能需要200年左右的降解時間;泡沫紙杯的降解時間則為50年左右。這些廢舊塑料包裝在我們生活中隨處可見。廢塑料包裝進入環境后，難以降解，導致長期和深層次的生態問題。現代人生活節奏加快，攜帶瓶裝水也不是很方便。還有類似于在會議室這種場合喝一半丟掉的瓶裝水也十分常見，可想而知全年造成的水浪費和塑料污染有多嚴重。

四、新飲水文化及新時代便捷飲水

受分子食物的啟發，外膜用天然海藻和氯化鈉制成的凝膠狀化合物提取。可在穩定包裹住水的同時，對人體無害，可替代塑料瓶。當外膜被拋棄時，四到六周即可自然降解，不會污染環境。水膜一共有兩層，這種薄膜不僅柔韌堅固，綠色無害，而且這種萃取物還對身體有益，富含甘露糖醛酸和鈣離子，完全被鈣-鈉離子取代，形成濕潤的凝膠。如今環保的理念越來越深入人心，各個企業甚至各大行業也深知環保的重要性，因此，具有環保概念的產品必將成為未來市場的主流。

參考文獻：

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責任編輯：楊國棟