不同播種時期、栽培模式對豌豆產量的影響

顏廷進 戴雙 鄧翠霞 田茜 張文蘭 李群

摘要：以科諾22074號豌豆為材料，設置不同播種時期下不同栽培模式試驗，即：10月20日覆膜播種（A）、11月25日覆膜播種（B）、11月25日露地直播（C）、3月5日覆膜播種（D）、3月5日露地直播（CK），研究其對產量的影響。結果表明：4種栽培模式較對照均有明顯增產效果，其中以10月20日覆膜播種（A）增產效果最為顯著。

關鍵詞：豌豆;播種時期;栽培模式;產量

中圖分類號：S643.3??文獻標識號：A??文章編號：1001-4942（2019）01-0072-03

Effects of Different Sowing Time and Cultivation Models on ?Pea Yield

Yan Tingjin， Dai Shuang， Deng Cuixia， Tian Qian， Zhang Wenlan， Li Qun

（Shandong Center of Crops Germplasm Resources， Jinan 250100， China）

Abstract?With Col.No.22074 pea as material， the experiments were conducted to study the effects of different sowing time and cultivation models on yield. The treatments were designed as film mulching sowing in October 20th（A）， film mulching sowing in November 25th（B）， outdoor sowing in November 25th（C）， film mulching sowing in March 5th（D） and outdoor sowing in March 5th（CK）.The results showed that compared with the control， the yields of the four cultivation models increased significantly. Among them， the most obvious effect on increasing yield was found under the film mulching sowing in October 20th （A）.

Keywords?Peas; Sowing time; Cultivation models;Yield

隨著我國經濟的快速發展，人們的膳食結構發生很大變化，對雜糧的需求越來越迫切，需求量也越來越大。豌豆籽粒中含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力;豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用;所含止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎、增強新陳代謝的功能;所含豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。

豌豆（?Pisum sativum??L.）屬于冷季豆，喜歡冷涼濕潤氣候，抗寒性較差，適宜春播。我國北方部分地區由于春季氣候較短、溫度回升較快，使得豌豆適宜生長周期大幅減少，開花期也隨之縮短;加上幼苗基本不分枝，導致結莢數量少;且生長后期由于氣溫回升較快也導致籽粒灌漿時間縮短、百粒重下降，大大影響豌豆產量。基于此，以往的研究主要體現在水肥措施、溫度[1-5]以及輪作套種[6-8]等方面，少有通過延長豌豆生長周期以提高產量方面的研究。本試驗采取調整豌豆播種時期并輔以保護性栽培措施，研究通過延長豌豆生長發育時間實現增產的目標，為有效合理利用耕地和提高豌豆總產提供技術參考。

1?材料與方法

1.1?供試材料

供試豌豆品種為科諾22074號（Col. No. 22074），由美國西部植物引種站（Western Regional PI Station）提供，已在山東省適應性種植成功，綜合性狀表現較好。

1.2?試驗設計與管理

試驗于2017年10月在山東省農作物種質資源中心飲馬泉試驗基地進行。土壤偏黏性，前茬夏玉米。共設5種栽培模式（表1），兩個重復。小區面積16 m??2?（8 m×2 m）。行距50 cm，株距8 cm。播前滅茬除草，深耕細耙，666.7m??2?施復合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）20 kg。

2??結果與分析

2.1?不同栽培模式對豌豆百粒重的影響

從表2中可以看出，A、B、C、D 4種栽培模式百粒重較對照都有增加。其中A最為顯著，較對照增加30.5%。主要是該模式豌豆為秋季播種，生長周期延長，再加上覆膜可以升溫保溫保濕，由此產生的累加效應大大增加了豌豆籽粒灌漿時間和溫度（豌豆灌漿期的適宜溫度為18～22℃），百粒重增加顯著。B、C、D模式由于播種較晚，導致出苗晚，豌豆適宜生長溫度縮短，灌漿期也隨之縮短，因而百粒重較A模式增幅變小，但較對照也有較大提升。

2.2?不同播種時間對豌豆產量的影響

從表2中可以看出，3個不同播種時間處理對產量都有明顯影響，其中以10月20日（A）播種的增產效果最為顯著，達40.9%;11月25日（B、C）播種的次之，較對照分別增產24.6%和12.4%。這是由于秋季、早冬播種（豌豆幼苗短期能耐零下3～6℃的霜凍危害），其幼苗早春氣溫升至15℃后能夠快速生長，整個生長周期大幅延長，分枝多，結莢量增加，籽粒灌漿時間充裕，產量增幅顯著。從而表明播種時間與產量有關，豌豆秋季比春季播種高產穩產，這也與Bourion等[9]的研究結果一致。

2.3?不同栽培模式對豌豆產量的影響

A、B、D模式均為播種后覆膜。從表2中看出，各種覆膜栽培方式都有顯著增產作用，但增產效果不一，依次為A>B>D。覆膜的作用主要是升溫、保溫、保濕。豌豆為半耐寒性作物，種子萌發的最適溫度為6～12℃。覆膜提升地溫后種子能快速萌發，還可有效保護豌豆幼苗順利越冬，免遭低溫凍害，一旦春天溫度回升，則可迅速生長。有研究表明，水分脅迫導致豌豆植株外部形態發生變化，并存在滯后效應，造成株高降低，分枝數減少，主根、主莖變細，葉面積減小，尤以苗期水分脅迫對豌豆外部形態的影響最大，花期次之，灌漿期最小[10]。地膜覆蓋能及時防止土壤水分蒸發，避免幼苗期土壤水分缺失對后期正常生長造成危害，這也是增產的有力保障。

3?討論與結論

我國北方地區有部分晚秋及11月中下旬收獲作物，如甘薯、大白菜、大蔥等。豌豆具有耐旱、耐瘠薄、適應性廣等優點，可以有效合理利用這些作物騰出的茬口進行種植。本試驗結果表明，10月20日（A）播種的增產效果最為顯著，11月25日（B、C）播種的次之;各種覆膜栽培方式都有顯著增產作用，但增產效果不一，依次為A>B>D。綜合來看，以10月20日（A）覆膜播種處理增產效果最佳。11月25日露地播種，也取得較好增產效果，省去地膜成本，節省了人力。春播豌豆，可待土壤化凍后，于早春3月5日左右采用覆膜保護栽培也能達到一定的增產效果。

豌豆正常秋播時間應在10月中下旬大田作物秋收后，一些幼苗抗寒性好能安全越冬的豌豆品種，其產量較正常春播有較大幅度提升。幼苗抗寒性差不能安全越冬的品種，可用覆膜保護性栽培技術（10月25日左右播種，10天后出苗，幼苗出土后在地膜保護下安全越冬），亦能達到顯著增產效果。據此看出，培育抗寒性較好品種應成為豌豆重要育種目標之一。這既可省去地膜覆蓋環節有效降低成本，又能實現增產。

參?考?文?獻：

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[10]李明達，張紅萍. 水分脅迫及復水對豌豆干物質積累、根冠比及產量的影響[J]. 中國沙漠，2016，36（4）：1034-1040.