蕎麥不同播種方式和種植密度對田間雜草及蕎麥產量的影響

李春花 張艷軍 黃金亮 王艷青 胡選江 盧文潔 孫道旺 尹桂芳 任長忠 王莉花

摘要：通過蕎麥的播種方式和種植密度來進行雜草管理。結果表明，在同一播種方式下隨著種植密度的增加雜草株數和鮮重減少，蕎麥產量增加，但蕎麥各農藝性狀的表現值在不同播種方式和種植密度下沒有顯著差異;另外，撒播的蕎麥抑制雜草能力及產量都大于條播和塘播。可見，在粗放管理條件下撒播可抑制雜草提高產量。

關鍵詞：蕎麥;播種方式;種植密度;雜草;蕎麥產量

中圖分類號：S314; S352.3

蕎麥屬于蓼科（Polygonaeeae）蕎麥屬（Fagopyrum Mill）的雙子葉植物，有甜蕎（F. esculentum）和苦蕎（F. tataricum）2種栽培種[1]。蕎麥具有豐富的營養成分和生物活性成分，是值得加快速度開發利用的營養源和藥用源[2-3]。近年，蕎麥作為保健食品越來越受人們的歡迎，為了滿足其需求量，蕎麥種植面積也逐年增加。但田間雜草是嚴重威脅蕎麥產量的主要因素之一，其通過與蕎麥競爭養分、水分及生存空間，傳播病蟲害影響籽粒品質，導致蕎麥大量減產。目前主要糧食作物和經濟作物的農田雜草的防除主要以化學防除為主，但大量化學除草劑容易造成環境污染、雜草抗藥性以及除草劑殘毒等問題[4-5]。

利用農藝措施減少雜草的數量和危害，從而減少除草劑的使用量，這是一條環保的生態途徑。目前，已對冬油菜[6]、玉米[7-10]、小麥[11-13]、大豆[14]等作物進行了不同種植方式、種植密度、秸稈還田等農藝措施對雜草發生的影響的研究。李春花等也對蕎麥田的雜草進行了蕎麥秸稈還田[15]、種植密度和行距[16]等研究，發現蕎麥秸稈還田、種植密度和行距都對蕎麥田雜草的數量和生物量有影響。由于播種方式、種植密度和環境因子等因素的不同，農藝措施對雜草的影響有一定的差異。因此，本試驗進行播種方式和種植密度對雜草的控制效果及對蕎麥農藝性狀和產量的影響研究，為探討合理播種方式和種植密度控制雜草并提高蕎麥產量等提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地情況

試驗在云南省農業科學院生物技術與種質資源研究所的蕎麥試驗基地（云南省玉溪市江川區前衛鎮石河村委會）進行。該地區土壤pH值為5.91，有機質含量為26.0 g/kg，堿解氮含量為 83 mg/kg，有效磷含量為107.5 mg/kg，速效鉀含量為333.0 mg/kg，有效鋅含量為2.1 mg/kg，前茬烤煙，土壤類型為紅土壤，海拔為1 903 m，地處 24°39′N、102°71′E。田間有辣子草（Galinsoga parviflora Cav.）、三葉鬼針草（Bidens pilosa L.）、苣荬菜（Sonchus brachyotus D C.）、臭草（Melica scabrosa Trin.），千金子[Leptochloa chinensis （L.） Nees]、馬唐[Digitaria sanguinalis （L.） Scop.]、鼠曲草（Gnaphalium affine D. Don）等7種雜草，其中以辣子草為主。

1.2 試驗設計

試驗以3種不同播種方式和3種不同密度進行。播種方式分別為條播（A）、撒播（B）、塘播（C）;種植密度分別為低密度、中密度、高密度。條播的種植密度分別為20 g/10 m2（低密度）、30 g/10 m2（中密度）、40 g/10 m2（高密度）;撒播的種植密度分別為45 g/10 m2（低密度）、60 g/10 m2（中密度）、75 g/10 m2（高密度）;塘播的種植密度分別為4株/塘（低密度）、5株/塘（中密度）、6株/塘（高密度）。條播的行距為40 cm，塘播的寬、窄行分別為25、20 cm。采用隨機區組排列，重復3次，小區面積10 m2，2018年9月16日進行播種，試驗材料為云蕎1號，整個試驗不進行除草，粗放管理。

1.3 研究方法

1.3.1 調查取樣方法 蕎麥開花期對整個小區的雜草進行種類、數量和地上部生物量的調查。雜草鑒定參照《中國雜草志》[17]。蕎麥農藝性狀和產量的調查是于籽粒70%～80%成熟時在每個小區的中間條帶隨機取樣10株，測定單株的株高、主莖節數、一級分枝數、莖粗之后，對每個小區進行單獨收獲，風干2周以后再測定株粒數、株粒重、千粒重和小區產量。

1.3.2 數據處理 采用JMP 9.0.2和Excel數據處理系統進行試驗數據統計分析。

2 結果與分析

2.1 不同播種方式和種植密度對雜草株數及鮮重的影響

由表1可以看出，播種方式和種植密度對雜草株數均有顯著影響，而播種方式×種植密度對雜草株數的影響不顯著;播種方式、種植密度和播種方式×種植密度對鮮重均有顯著影響。利用多重比較法（Turkey）進行不同播種方式下的種植密度之間對雜草株數及鮮重的差異顯著性分析（表2）可知，在同一播種方式中隨著種植密度的增大，雜草株數和鮮重顯著減少。當種植密度為低密度時，撒播的雜草株數和鮮重比條播分別減少21.13%和27.56%，比塘播分別減少16.05%和23.52%;當種植密度為中密度時，撒播的雜草株數和鮮重比條播分別減少 17.83% 和38.48%，比塘播分別減少11.17%和33.63%;當種植密度為高密度時，撒播的雜草株數和鮮重比條播分別減少23.14%和48.69%，比塘播分別減少14.51%和36.20%。

2.2 播種方式和種植密度對蕎麥各農藝性狀的影響

對不同播種方式和種植密度下的蕎麥各農藝性狀表現值進行方差分析，結果（表3）表明，株高、主莖節數、一級分枝數等7個農藝性狀在不同播種方式及種植密度間沒有顯著性差異。撒播在株高、主莖節數、一級分枝數、莖粗、千粒重等性狀上的表現值相對條播和塘播的表現值小，而在株粒數和單株粒重上的表現值相對條播和塘播的表現值大（表4）。