不同微生態制利對肉雞生長性能的影響

薛秀忠 遲寧

抗生素在動物飼料添加劑中的廣泛應用推動了畜牧業的快速發展，但長期使用抗生素產生的腸道菌群失衡、機體免疫力下降、藥物殘留、耐藥性菌株、環境污染等系列負面問題日益突出，研究開發并推廣應用無污染、無殘留、無公害的抗生素替代品已成為綠色、生態畜牧業進一步發展的焦點。微生態制劑是一類利用有益微生物及其代謝產物制成的生物制劑，具有調節腸道菌群平衡、促進生長發育、增強免疫力等生物學作用，且無殘留、不產生耐藥性、不污染環境，其作為動物飼料添加劑在動物養殖生產中已逐步開始應用。目前我國市場上商品化微生態制劑的品種繁多，其主要成分和含量存在較大差異，不同產品的使用效果亦存在較大差異，鑒于此，本研究對我國市場上3種商品化肉雞專用微生態制劑對肉仔雞生長性能的影響進行比較分析，旨在評估市場上商品化肉雞專用微生態制劑的使用效果，為養雞場選擇合適的微生態制劑產品提供實踐指導，為微生態制劑的推廣應用奠定基礎。

1 材料與方法

1.1 微生態制劑

微生態制劑A、微生態制劑B、微生態制劑C均為市場上商品化產品，分別為國內3個知名企業生產的肉雞專用微生態制劑。

1.2 肉雞

健康1日齡AA白羽肉仔雞由永宏養雞場提供。

1.3 試驗方法

將120只1日齡肉仔雞隨機分成對照組、A組、B組、C組共計4個處理組，每組分別設3個重復，每個重復10只肉仔雞。對照組飼喂基礎日糧，A組飼喂添加了0.1%微生態制劑A的基礎日糧，B組飼喂添加了0.1%微生態制劑B的基礎日糧，C組飼喂添加了0.1%微生態制劑C的基礎日糧。試驗期為30天，試驗期間各處理組雞的飼養方法均完全一致。

1.4 檢測指標及檢測方法

1.4.1 平均日采食量 以重復（10只雞）為單位，統計各個重復在整個試驗期（30天）內的耗料量，根據每個重復的耗料量計算每只雞在整個試驗期的平均日采食量。

平均日采食量=第個重復的耗料量

10×30

1.4.2 平均日增重 以每只雞為單位，分別在試驗前和試驗后對每只雞逐只稱重，根據每只雞在試驗前和試驗后的重量計算每只雞在整個試驗期的平均日增重。

1.4.3 料重比根據每只雞的平均日采食量和平均日增重計算料重比。

料重比=平均日采食量

平均日增重

1.5 數據處理

采用SPSS軟件對各處理組進行差異性比較分析。

2 結果與分析

如表1所示，與對照組相比較，A組的平均日增重顯著提高（P<0.05），料重比顯著降低（P<0.05）。與對照組相比較，B組的平均日采食量和平均日增重均顯著提高（P<0.05），料重比顯著降低（P<0.05）。與對照組相比較，C組的平均日增重顯著提高（P<0.05），料重比顯著降低（P<0.05）。與A組、C組相比較，B組的平均日采食量和平均日增重均顯著提高（P<0.05）。A組與C組相比較，各檢測指標差異均不顯著（P>0.05）。該結果表明肉仔雞基礎日糧中添加不同品牌的微生態制劑均能提高肉仔雞的生長性能，以微生態制劑B的作用效果最好，微生態制劑A和微生態制劑C的作用效果基本相當。

3 討論

本研究結果表明微生態制劑作為雞的飼料添加劑能夠顯著提高肉雞的生長性能，其在養雞生產中的開發與推廣應用完全符合我國當前綠色、環保、安全的養殖理念，其有望徹底解決當前抗生素濫用導致的系列負面問題。本研究結果亦表明以微生態制劑B的作用效果明顯比微生態制劑A和微生態制劑C的作用效果好，由于當前我國市場上微生態制劑品種缺乏統一的質量標準，不同微生態制劑的活菌成分和有效含量以及不同微生態制劑的性能穩定性均存在較大差異，且受雞的品種和日齡、飼養環境、雞群體況等影響，不同微生態制劑產品對不同雞群的作用效果均存在一定的差異，養雞場應根據自身條件、微生態制劑成分、養殖成本等合理選擇適合自己的產品。