有機(jī)蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)及發(fā)展對(duì)策探析

馮甄云

摘要：隨著人民生活水平的日漸提高，有機(jī)蔬菜日益受到人們的歡迎。經(jīng)過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證的蔬菜不僅具有較好的銷(xiāo)量，也能進(jìn)一步滿足人們更高的生活要求，因此，社會(huì)對(duì)有機(jī)蔬菜種植予以了更多關(guān)注。本文對(duì)有機(jī)蔬菜種植技術(shù)要求展開(kāi)相關(guān)分析，進(jìn)而對(duì)其發(fā)展對(duì)策進(jìn)行相關(guān)探討，希望可以在促進(jìn)有機(jī)蔬菜種植技術(shù)水平提升的前提下，進(jìn)一步拓寬其發(fā)展前景與渠道。

關(guān)鍵詞：有機(jī)蔬菜;種植;技術(shù)要點(diǎn);發(fā)展

有機(jī)蔬菜是現(xiàn)時(shí)期比較新的一個(gè)詞語(yǔ)，不但從科學(xué)層面順應(yīng)了國(guó)家要求，同時(shí)，從食品安全方面，也保證了大眾的身體健康，然而在此情況下，有機(jī)蔬菜種植卻相對(duì)較復(fù)雜，不管是蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境，或是種植條件均需有效掌控。所以，需對(duì)有機(jī)蔬菜種植進(jìn)行深入探究，對(duì)種植技術(shù)加強(qiáng)了解，由此促進(jìn)有機(jī)蔬菜的穩(wěn)固發(fā)展。

1 有機(jī)蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)分析

種植有機(jī)蔬菜時(shí)，工作人員首先需保證有機(jī)蔬菜種子質(zhì)量。結(jié)合我國(guó)和國(guó)際對(duì)有機(jī)蔬菜種植的相關(guān)要求，有機(jī)蔬菜種子一定要保證不是轉(zhuǎn)基因種子，同時(shí)，還需具備良好的存活率，并且還需在抗藥性方面達(dá)到有關(guān)部門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)，保證有機(jī)蔬菜質(zhì)量。其次，還需控制好有機(jī)蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境，主要包含濕度、溫度和土壤及輪作，均需與相關(guān)部門(mén)的具體要求及機(jī)制相符。再次，工作人員需具備高超的專(zhuān)業(yè)水平，并且，還需將其專(zhuān)業(yè)素質(zhì)列進(jìn)績(jī)效考核當(dāng)中。有機(jī)蔬菜需從各個(gè)環(huán)節(jié)中保證其質(zhì)量，參與種植的人員一定要通過(guò)培訓(xùn)及考核，才可允許其上崗工作。最后，種植期間的施肥也同樣是有機(jī)蔬菜種植的重點(diǎn)，對(duì)于肥料與施肥的流程同樣也有其相應(yīng)的規(guī)定，工作人員需結(jié)合現(xiàn)實(shí)情況進(jìn)行科學(xué)施肥，種植期間一定不要濫用農(nóng)藥，確保有機(jī)蔬菜的無(wú)公害。

2 有機(jī)蔬菜種植技術(shù)發(fā)展策略

2.1 加強(qiáng)宣傳

現(xiàn)時(shí)期人們盡管已明確認(rèn)識(shí)到有機(jī)蔬菜所具有的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，然而，在生產(chǎn)和購(gòu)買(mǎi)方面并不積極。在此過(guò)程中，主要是因?yàn)橄嚓P(guān)部門(mén)未對(duì)有機(jī)蔬菜進(jìn)行大力宣傳，而且相應(yīng)的負(fù)責(zé)人員也未能深入有機(jī)蔬菜的種植點(diǎn)進(jìn)行細(xì)致調(diào)查。為此，應(yīng)對(duì)有機(jī)蔬菜的種植優(yōu)勢(shì)需加強(qiáng)宣傳，并從整體認(rèn)識(shí)上增強(qiáng)群眾對(duì)有機(jī)蔬菜的認(rèn)同高度，由此提升種植戶(hù)的積極性，并且進(jìn)一步增強(qiáng)消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)力，為有機(jī)蔬菜市場(chǎng)銷(xiāo)售拓寬渠道。

2.2 促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新

除政府機(jī)構(gòu)和科研院所需對(duì)有機(jī)蔬菜進(jìn)行大力推廣之外，還需要進(jìn)一步進(jìn)行種植技術(shù)的深入研發(fā)與投入，使大量專(zhuān)業(yè)人才積極進(jìn)行有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的創(chuàng)新研究。與此同時(shí)，政府部門(mén)也應(yīng)設(shè)置有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的專(zhuān)項(xiàng)研發(fā)基金，促進(jìn)研發(fā)人員的科技創(chuàng)新。農(nóng)業(yè)高等院校，也需設(shè)置有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的課程，從根源上提升有機(jī)蔬菜種植技術(shù)人員的創(chuàng)新，同時(shí)，還可從設(shè)備及人員方面促進(jìn)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，整體提升有機(jī)蔬菜種植技術(shù)水平和質(zhì)量。

2.3 構(gòu)建行業(yè)規(guī)范

受很多因素的影響，我國(guó)還未在有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的相關(guān)行業(yè)當(dāng)中構(gòu)建相應(yīng)的規(guī)范和制度，所以在新時(shí)代背景下，有關(guān)部門(mén)一定要從構(gòu)建行業(yè)規(guī)范開(kāi)始著手，促進(jìn)有機(jī)蔬菜種植技術(shù)大力發(fā)展。不管是有機(jī)蔬菜的技術(shù)人員、生產(chǎn)人員、銷(xiāo)售人員，均需依據(jù)規(guī)范來(lái)解決和處理相關(guān)問(wèn)題，使有機(jī)蔬菜種植技術(shù)，能夠有一個(gè)正確的監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)作為參考，并在制定與實(shí)施規(guī)范化發(fā)展方向下，進(jìn)一步促進(jìn)有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的廣泛推廣與應(yīng)用。

3 結(jié)語(yǔ)

總體來(lái)說(shuō)，有機(jī)蔬菜從科學(xué)上來(lái)看，其與國(guó)家的發(fā)展需要相符，從食品安全方面，其可以保證人們的身體健康，為此需對(duì)有機(jī)蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境、種植條件進(jìn)行有效掌控，由此促進(jìn)有機(jī)蔬菜的大力發(fā)展。