不同施氮量對(duì)烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響

林翠麗 張躍王 高衛(wèi)紅 王云梅 王春明

摘要：本試驗(yàn)在保山市隆陽區(qū)田間針對(duì)不同施氮量對(duì)烤煙農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響進(jìn)行研究。研究結(jié)果表明：隨著施氮量的增加，各時(shí)期煙葉最大葉面積增大，株高、莖圍、節(jié)距先增加后減小;經(jīng)方差分析得到不同處理煙葉的產(chǎn)量有顯著差異，處理D（施氮8公斤/畝）產(chǎn)量較高為178.73公斤/畝，處理c（施氮7公斤/畝）產(chǎn)值最高為4884.9元/畝;處理C（施氮7公斤/畝）化學(xué)成分在優(yōu)質(zhì)煙范圍內(nèi)，且較為協(xié)調(diào)。

關(guān)鍵詞：烤煙;施氮量;農(nóng)藝性狀;產(chǎn)量;品質(zhì)

氮素在煙草體內(nèi)的含量一般占干重的2.5%左右，是煙草生長發(fā)育的必需營養(yǎng)元素。在煙草植物學(xué)性狀上，氮素不足時(shí)，煙株前期則表現(xiàn)為生長緩慢，葉小而薄、單葉重降低，葉色呈黃或黃綠色，葉片由下至上均勻黃化，下部葉片過早變黃，黃化先由葉肉開始進(jìn)而擴(kuò)展到葉脈，煙株生長受抑制;當(dāng)?shù)毓?yīng)過多時(shí)，煙株徒長，葉色濃綠，葉片肥大而粗糙，植株的發(fā)育和煙葉的工藝成熟期推遲。氮素供應(yīng)過多，煙株葉色濃綠，貪青晚熟，烤后煙葉品質(zhì)低劣。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

云煙85。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)及土壤農(nóng)化性狀

云南省保山市隆陽區(qū)，試驗(yàn)地為山地.前作玉米，土壤基本農(nóng)化性狀見表l。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，4個(gè)處理隨機(jī)排列，3次重復(fù);株行距0.5米×1.2米，面積為15平方米。肥料為煙草專用復(fù)合肥（10：16：22：2.8CL：2mg），硝酸銨（含氮：35%），鈣鎂磷（含五氧化二磷：6%），硫酸鉀（含氧化鉀：50%）以當(dāng)?shù)爻Ｄ晔┑繛閷?duì)照CK。

CK：施純氮5公斤/畝，B處理：施純氮6公斤/畝;C處理：施純氮7公斤/畝，D處理：施純氮8公斤/畝。

1.4 田間管理措施

各小區(qū)肥料用量（見表2），兌水澆施肥料的溶液濃度≤1%，每次施肥均勻定量到株。

1.5 測(cè)定項(xiàng)目及方法

（1）測(cè)定項(xiàng)目

從栽后第35天， 50天、65天、85天上午8時(shí)每小區(qū)隨機(jī)選10株煙，每株煙上、中、下部各選一片葉進(jìn)行農(nóng)藝性狀測(cè)定。

（2）測(cè)定方法

按201 8年各等級(jí)煙葉價(jià)格測(cè)定經(jīng)濟(jì)性狀。

（3）數(shù)據(jù)分析

葉面實(shí)際面積一葉長×葉寬×葉面積指數(shù)

2 結(jié)果與分析

由表3可知，各處理農(nóng)藝性狀無顯著差異。處理D株高比CK小3.14%，施氮水平過高植株較為矮小;處理B莖圍比CK大1.2%，處理C比CK大1.8%，處理D比CK大0.7%;處理B、處理C節(jié)距比CK大3.12%，處理D節(jié)距比CK大1.6%。

由附圖可知，隨氮用量增加，葉面積指數(shù)增加，移栽后35天，葉面積上升。生育期35～85天，處理B（施氮6公斤/畝）最大，823.42～1634.08平方厘米，葉面積增大106%;以CK（施氮5公斤/畝）葉面積變化幅度最小，由756.02～1218.24平方厘米，葉面積增大61%，整個(gè)生育期葉面積最小低氮處理的葉片小，不能充分利用光能，影響烤煙產(chǎn)量和品質(zhì)。處理D（施氮8公斤/畝）在各個(gè)時(shí)期均保持較大的葉面積，不利于煙田通風(fēng)透光;從葉面積變化看處理B（施氮6公斤/畝）和處理C（施氮7公斤/畝）最佳。

2.1 不同施氮量對(duì)烤煙經(jīng)濟(jì)性狀的影響

由表4可知處理B、處理C、處理D產(chǎn)量與C K有極顯著差異，處理D產(chǎn)量高于處理B、處理C，說明增加施氮量有利于烤煙的產(chǎn)量;各處理產(chǎn)值無明顯差異;均價(jià)以處理C施7公斤/畝純氮最高，均價(jià)達(dá)26.7元/公斤，比CK高0.4%，其他處理的均價(jià)都低于CK。

2.2 不同施氮量對(duì)烤煙品質(zhì)的影響

由表5可知各處理的還原糖和總糖含量在適宜范圍內(nèi)，CK含量最高，處理B比CK低16.91%，處理C比CK高31.82%，處理D比CK低7.72%;各處理煙堿含量在優(yōu)質(zhì)煙范圍內(nèi)，比C K高，隨施氮量增加煙堿含量上升;總氮含量在優(yōu)質(zhì)煙范圍內(nèi)，處理B比CK高10.32%，處理C比CK低10.32%，處理D與CK含總氮量一致;處理B、C的糖堿比在優(yōu)質(zhì)煙范圍內(nèi)，CK和處理D糖堿比值均高于最優(yōu)值。

3 結(jié)論

從本試驗(yàn)研究結(jié)果看出：不同施氮量對(duì)烤煙的農(nóng)藝性狀沒有顯著影響;隨著施氮量的增加，烤煙的產(chǎn)量也增加，施氮量超過7公斤/畝，達(dá)到8公斤/畝時(shí)產(chǎn)值降低;從化學(xué)品質(zhì)來看，施氮量為7公斤/畝，糖堿比和氮堿比更為合理，糖堿比是反映煙氣酸堿平衡關(guān)系的重要指標(biāo)，氮堿比反映除煙氣的勁頭和香氣量，綜合來就看施氮量為7公斤/畝時(shí)的化學(xué)品質(zhì)較為協(xié)調(diào)。