王濤
明清時(shí)期,有句民諺叫“無(wú)徽不成鎮(zhèn)!”意思是說(shuō),一個(gè)地方如果沒(méi)有徽州人,那這個(gè)地方就只是個(gè)村落,形成不了城鎮(zhèn)。—旦徽州人進(jìn)來(lái),他們就能把小村落打造成大市鎮(zhèn)。
這是徽商的能力,也是徽商吃苦耐勞精神的體現(xiàn)。
而徽商的稱雄,與徽商吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神、百折不撓的進(jìn)取精神,以及外在機(jī)遇都有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。徽商歷經(jīng)艱辛而發(fā)跡后,十分重視以利踐義—熱心公益、樂(lè)善好施是徽商的顯著特點(diǎn)。正是這種吃苦耐勞、忍辱負(fù)重、堅(jiān)忍不拔、勇于擔(dān)當(dāng)?shù)纳破犯窈驼芰浚攀腔罩荽蟮啬軌蛟杏霰姸嗝寰拶Z、誕生大量百年老字號(hào)的重要原因。
談及徽商,自然要談一談其代表性的歷史人物,以胡雪巖為代表的徽商,在歷史上留下了太多值得思考的經(jīng)歷。至今仍有“為官須看《曾國(guó)藩》,為商必讀《胡雪巖》”之說(shuō)。為此,我們精選了四個(gè)典型的徽商人物,通過(guò)他們的故事,帶領(lǐng)我們共同回顧那段波瀾壯闊的歷史,反思徽商在中華大地上的商業(yè)實(shí)踐和管理智慧。
中國(guó)最著名的“紅頂商人”胡雪巖
胡雪巖是徽州績(jī)溪人,跟許多徽州人_樣,幼年時(shí)候家境十分貧困,不得不外出打工。他先是到杭州阜康錢莊當(dāng)學(xué)徒,因?yàn)榍趭^,肯吃苦,深得店主器重,逐漸成為能獨(dú)當(dāng)一面的掌柜。
后依靠王有齡、左宗棠等清廷重臣,走上亦官亦商之路。憑借其卓越的商業(yè)才能,他從一個(gè)在錢莊里跑堂的伙計(jì),發(fā)展到成為在全國(guó)有20余處分號(hào)的“阜康”錢莊的東家,同時(shí)兼營(yíng)藥材、絲茶等事業(yè)的龐大商業(yè)帝國(guó),胡雪巖身上集中體現(xiàn)了徽商聰明、踏實(shí)、會(huì)抓機(jī)遇等特點(diǎn),其個(gè)人資金最高時(shí)達(dá)2000萬(wàn)兩白銀以上,是當(dāng)時(shí)名副其實(shí)的“中國(guó)首富”。
同治年間,新疆動(dòng)亂,左宗棠由閩浙總督調(diào)任陜甘總督,奉命出關(guān)西征。正所謂“丘馬未動(dòng),糧草先行”,當(dāng)時(shí)清朝廷國(guó)庫(kù)空虛,根本無(wú)力承擔(dān)巨額軍費(fèi)。為解決經(jīng)費(fèi)問(wèn)題,左宗棠只好奏請(qǐng)借洋款救急,可是當(dāng)時(shí)借外債很難,恭親王向洋人舉債都被拒絕。胡雪巖知道情況后,主動(dòng)以個(gè)人的信譽(yù)出面擔(dān)保,替清朝廷向外國(guó)銀行貸款,幫助左宗棠籌備軍餉。
在當(dāng)時(shí)西征大軍欠缺糧晌,各方相互推委的艱難時(shí)刻,胡雪巖能夠挺身而出,通過(guò)籌款,最終幫助西征大軍收復(fù)新疆失地,這種愛(ài)國(guó)情懷正是典型的徽商精神之一。
左宗棠贊日:“雪巖之功,實(shí)一時(shí)無(wú)兩。”清朝廷后來(lái)賞賜胡雪巖一件黃馬褂,官帽上可帶二品紅色頂戴,按清朝慣例,只有乾隆年間的鹽商有過(guò)戴紅頂子的,而戴紅頂又穿黃馬褂者,歷史上僅有胡雪巖—人。由此,胡雪巖成為中國(guó)最著名的“紅頂商人”。
誠(chéng)信是做生意的根基,徽商代表性人物胡雪巖更是深知這一點(diǎn),在創(chuàng)建胡慶余堂藥號(hào)的時(shí)候,就立下規(guī)矩,核心就是誠(chéng)實(shí)經(jīng)商。
童叟無(wú)欺、誠(chéng)信為本,說(shuō)起來(lái)容易,做起來(lái)卻很難。在杭州的胡慶余堂,店堂內(nèi)高高懸掛著兩塊巨大的金匾,一是“真不二價(jià)”,另一為“戒欺”。胡雪巖親筆寫就:“凡百貿(mào)易均著不得欺字,藥業(yè)關(guān)系性命尤為萬(wàn)不可欺,余存心濟(jì)世誓不以劣品弋取厚利,唯愿諸君心余之心。采辦務(wù)真,修制務(wù)精。”胡雪巖還把“顧客乃養(yǎng)命之源”寫入店規(guī),教育員工把顧客當(dāng)作衣食父母。
在胡慶余堂百年歷史中,流傳著許多精心制藥的故事。如“局方紫雪丹”,是一味鎮(zhèn)驚通竅的急救藥,按古方制作要求最后一道工序不宜用銅鐵鍋熬藥,為了確保藥效,胡雪巖不惜血本請(qǐng)來(lái)能工巧匠,鑄成一套“金鏟銀鍋”,專門制作紫雪丹。
還有一次,一位香客不遠(yuǎn)千里到胡慶余堂買了一盒避瘟丹,打開(kāi)一看,臉上立即露出了不滿神色。胡雪巖看到后當(dāng)即上前查看,發(fā)現(xiàn)這份藥確有品質(zhì)欠缺之處。原來(lái)新品都已售完,這是上一批剩下的,新伙計(jì)見(jiàn)色澤雖差點(diǎn),但藥效不會(huì)減,就賣給那位香客了。胡雪巖知道后,嚴(yán)厲批評(píng)了伙計(jì),再三向顧客致歉,當(dāng)眾將藥丟人火中燒毀。并向顧客保證,三天之內(nèi)把新藥趕制出來(lái)。三天后,果然他把新配制的避瘟丹送到香客手中。
正是這種先義后利、義中取利的徽商特質(zhì),胡慶余堂才和同仁堂一樣,雖經(jīng)百年而不衰敗。胡慶余堂也被譽(yù)為“江南藥王”,至今仍有“北有同仁堂,南有慶余堂”之稱。
胡雪巖十分熱衷于慈善事業(yè),他向各地捐贈(zèng)的賑災(zāi)款估計(jì)達(dá)20萬(wàn)兩白銀。更鮮為人知的是,在清末四大疑案 楊乃武與小白菜一案中,胡雪巖利用自己的聲譽(yù)活動(dòng)京官,贊助錢財(cái),為此案最終昭雪立下了汗馬功勞,并借此案使他的義聲善名更加深入人心。
胡雪巖所代表的徽商成功密碼在于講誠(chéng)信,講品牌戰(zhàn)略,而不是靠一時(shí)的欺瞞詐騙贏得暴利。
膽大心善的江南巨賈李宗媚
清代中后期,徽商的繁榮進(jìn)入鼎盛時(shí)期,徽州巨賈層出不窮,其中佼佼者當(dāng)推“江南十二家”之一的李宗媚。
李宗媚出生在黟縣五都南屏村的一個(gè)貧苦家庭,幼小輟學(xué),四處打短工助家維持生活。后稍長(zhǎng),便跟隨親友前往大通鎮(zhèn)經(jīng)商為生。過(guò)早地踏入社會(huì),歷盡人間辛酸,促成他積累了豐富的處世辦法與經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)。
咸豐、同治年間,時(shí)值太平天國(guó)運(yùn)動(dòng),戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁,淮鹽運(yùn)營(yíng)利潤(rùn)不僅一落千丈,而且長(zhǎng)途販運(yùn)極不安全,不少官商紛紛退出鹽業(yè),專營(yíng)其他。此時(shí),“曾文正公管鹽政,改綱為票,加意招徠,納貲三百掣簽,許多得票不得者亦必酬一”,李宗媚抓住了這個(gè)絕妙時(shí)機(jī),他“乃集貲往,掣得十三票”,從曾國(guó)藩手中獲得了淮鹽南運(yùn)的許多特許權(quán)利。等戰(zhàn)亂結(jié)束后,淮鹽在江南行銷暢通,利潤(rùn)猛增,李宗媚就這樣不幾年就成了名震江南的巨賈。
市場(chǎng)風(fēng)云變幻莫測(cè),能否審時(shí)度勢(shì)、大膽投入很關(guān)鍵。李宗媚經(jīng)營(yíng)淮鹽成功,正是由于他能夠隨時(shí)觀察市場(chǎng),根據(jù)市場(chǎng)變化審時(shí)度勢(shì),及時(shí)作出大膽調(diào)整、出奇制勝。
致富后積極興辦社會(huì)公益事業(yè)、慈善事業(yè)是徽商的一大特點(diǎn)。
由于早年的坎坷經(jīng)歷,成了富商巨賈的李宗媚對(duì)百姓和讀書(shū)人十分同情,他一方面投放大量資金為地方改善交通條件,另一方面毫不吝嗇地賑災(zāi)濟(jì)貧。在故鄉(xiāng),他捐資興辦教育,辦起免費(fèi)私塾,以供貧窮子弟入學(xué)讀書(shū)。
據(jù)說(shuō),每逢災(zāi)年歲尾,李宗媚返鄉(xiāng)過(guò)年,都要囑咐仆人擔(dān)上銀元隨其后夜里趕路,每逢窮人家的竹棚草屋,便上前拍拍門,不等屋內(nèi)人開(kāi)門便丟下幾塊銀元,以此來(lái)救濟(jì)窮人過(guò)年。
光緒年間,銅陵大通鎮(zhèn)是長(zhǎng)江連接南北交通的重要渡口,又是長(zhǎng)江水運(yùn)的繁華碼頭。在這里,李宗媚曾投入巨資修建招商局碼頭,興建了銅陵過(guò)江的第一艘大型躉船,又鋪設(shè)了自青陽(yáng)到大通的青石板大道,大大便利了南北交通。銅陵沿江一帶,江堤常年失修,每逢汛期,江水泛濫吞沒(méi)良田,李宗媚“獨(dú)修銅陵江提七千數(shù)百丈以衛(wèi)良田,費(fèi)逾萬(wàn)”。為表彰李宗媚此—義舉,銅陵百姓為其修建了兩個(gè)生祠,受人祭祀。
以李宗媚為代表的徽商,取得的財(cái)富也成為徽州文化昌盛的物質(zhì)基礎(chǔ)。徽商對(duì)教育科舉、文化藝術(shù)、建筑園林、公益事業(yè)等投入了大量財(cái)富,從而鑄就了徽州文化的輝煌。明清時(shí)期乃至于近現(xiàn)代,江南市鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)文化都極為發(fā)達(dá),這同徽商不無(wú)關(guān)系。
“以布衣結(jié)交天子”的江春
一位無(wú)任何官銜的“布衣”百姓,競(jìng)與皇帝交上朋友,令后來(lái)者難望項(xiàng)背,他就是第一代紅頂徽商——江春。
曾在央視八套熱播的《大清鹽商》反映的是乾隆時(shí)期的鹽商故事,主人公的原型就是當(dāng)年八大總商的核心人物、康山草堂主人江春。
相傳,乾隆南巡至瘦西湖時(shí)說(shuō),此處“似南海(今北海公園)之瓊島春陰,惜元塔耳”。意思就是說(shuō),這個(gè)地方景色很美,就是缺一座塔。江春聞言,立即找人獲得“茯塔圖狀”,然后召集工匠照著施工,一整夜搶工,竟然就把塔給造起來(lái)了(鳩工莊材,一夜而成)。翌日,蒙蒙大霧彌鎖湖光山色,艘艘畫(huà)舫蕩開(kāi)碧波輕煙,乾隆在畫(huà)舫上透過(guò)朦朧的霧氣,隱約間看見(jiàn)了巍峨矗立的白塔,大為感嘆。一夜造白塔的故事,至今仍在流傳。
乾隆皇帝六次南巡,江春等鹽商迎駕盡心盡力,因此深得乾隆皇帝的恩寵。并多次駕幸江春家中,賦詩(shī)題額,予以嘉賞。甚至當(dāng)江春經(jīng)營(yíng)資金周轉(zhuǎn)不濟(jì)時(shí),乾隆皇帝調(diào)內(nèi)府資金給他使用,皇帝先后兩次借給江春55萬(wàn)兩白銀。
鹽業(yè)在明清之際堪稱經(jīng)濟(jì)命脈之一,國(guó)家歷來(lái)看重,因而對(duì)鹽商把控甚嚴(yán),而江春能領(lǐng)導(dǎo)兩淮鹽業(yè)近50年,究其原因,也與徽商重視教育有關(guān),趣味和智慧能與讀書(shū)人打成一片,因而得到朝中政要的了解和欣賞。
儒商好讀書(shū)、輕錢財(cái),縱是鼎盛之際富可敵國(guó)的徽商,也更喜歡標(biāo)榜“東南鄒魯”的雅號(hào),千金虛擲只求一個(gè)“賈而好儒”的名聲。江春祖孫三代在故里江村購(gòu)義田、設(shè)義學(xué)、扶貧濟(jì)困、一脈相承。正是這些致富后的徽商,在反哺文化上的投入,把古老的徽州文化一步步推向了輝煌。
此外,“國(guó)家興亡,匹夫有責(zé)”,兼濟(jì)天下的家國(guó)情懷—直是徽商秉承的。因?yàn)樗麄兩钪瑳](méi)有國(guó)家的安定與統(tǒng)一,就不會(huì)有個(gè)人事業(yè)的興旺和發(fā)達(dá)。
據(jù)記載,江春“每遇災(zāi)賑河工軍需,百萬(wàn)之費(fèi)、指顧立辦”。乾隆38年,江春等人因小金川戰(zhàn)爭(zhēng)獲勝,自愿捐銀400萬(wàn)兩。此后,在清廷平定西藏之亂,川陜之亂等戰(zhàn)爭(zhēng)中,江春先后均捐款上百萬(wàn)兩銀子。充當(dāng)首總的20余年中,他組織鹽商領(lǐng)銜捐輸就有6次,銀兩總數(shù)達(dá)1200萬(wàn)兩之多。
特別值得一提的是,乾隆55年,為慶祝乾隆帝80大壽,江春家的春臺(tái)班和歙縣的三慶、四喜、和春三個(gè)徽班合稱“四大徽班”,一起從揚(yáng)州進(jìn)京演出,演繹出歷史上非常著名的“四大徽班進(jìn)京”事件,后來(lái)逐步衍變?yōu)閲?guó)粹——京劇。
“良鋼精作”,生生不息的張小泉
“北有王麻子,南有張小泉”,這是國(guó)人對(duì)剪刀品牌耳熟能詳?shù)馁澴u(yù)。如今,王麻子發(fā)展坎坷,而張小泉卻頑強(qiáng)地生存下來(lái),并逐漸發(fā)展壯大。“快似風(fēng)走潤(rùn)如油,鋼鐵分明品種稠,裁剪江山成錦繡,杭州何止如并州”,正是我國(guó)杰出的劇作家田漢1966年走訪張小泉剪刀廠時(shí)寫下的贊美詩(shī)詞。
張小泉,明末徽州黟縣會(huì)昌鄉(xiāng)人。其父張思家,自幼在以“三刀”聞名的蕪湖學(xué)藝,并在當(dāng)?shù)亻_(kāi)了個(gè)叫“張大隆”的剪刀鋪,張思家去世后,張小泉子承父業(yè),進(jìn)一步對(duì)剪刀進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新。他在打制剪刀過(guò)程中,一改用生鐵鍛打剪刀的常規(guī),創(chuàng)制出了“嵌鋼”制剪的新工藝。
由于鑲鋼均勻、磨工精細(xì)、刀口鋒利、開(kāi)閉自如,一些專業(yè)藝人都慕名前來(lái)定制剪刀。加上地處杭州商業(yè)中心一帶,故而生意十分興隆。不想?yún)s引起了同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者的眼紅,許多剪刀鋪生產(chǎn)的剪刀也紛紛打著“張大隆”的牌子,張家信譽(yù)因此受損。
張小泉一氣之下,則將自家的“張大隆”招牌摘下,換上了“張小泉”店名,從此“張小泉”開(kāi)始流傳下來(lái)。
據(jù)說(shuō)乾隆皇帝第二次下江南,在杭州游覽時(shí),見(jiàn)到張小泉剪刀也買了一把。后來(lái)試剪綢緞,果然鋒利,乾隆十分高興,說(shuō)了句“好個(gè)張小泉”。后來(lái),乾隆皇帝親臨“張小泉”剪刀鋪的事情在民間傳播開(kāi)來(lái),張小泉剪刀因此名聲大作,一度出現(xiàn)了“青山映碧湖,小泉滿街巷”的盛況。 此后,張小泉剪刀又積極參加南洋勸業(yè)會(huì)、巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)等國(guó)際賽會(huì)。在一次評(píng)比時(shí),張小泉剪刀曾連續(xù)5次把50層白細(xì)布一剪剪斷,剪刀口完好無(wú)損,現(xiàn)場(chǎng)觀者拍手叫絕。自此,“張小泉”剪刀開(kāi)始享譽(yù)國(guó)外,遠(yuǎn)銷到南洋、歐美一帶。
今年的“張小泉”已經(jīng)快400“歲”了,雖然時(shí)代在變,“張小泉”的生產(chǎn)研發(fā)都在發(fā)生改變,但唯—不變的就是張小泉為后人立下的“良鋼精作”的祖訓(xùn)。祖訓(xùn)中特有的工匠精神凝結(jié)成文化核心,幾百年來(lái)由其后人身體力行。
如今“張小泉”的片刀上都有一個(gè)統(tǒng)一的名字中華菜刀。近幾年,“張小泉”開(kāi)始發(fā)力海外市場(chǎng),“張小泉”出海,不只是商品出海,更是希望把“張小泉”打造成代表國(guó)家實(shí)力、對(duì)得起消費(fèi)者的民族品牌。
在諸多傳統(tǒng)“中華老字號(hào)”日漸式微的今天,“張小泉”能夠逆流而上,成為了國(guó)內(nèi)“老字號(hào)”新生的代表,正是源于“張小泉”身上那種生生不息的徽商精神。