供需視角下麗江發展旅游養老產業的可行性研究

(麗江師范高等專科學校 云南 麗江 674100)

一、引言

近年來，旅游養老以多種形式在全國各地如雨后春筍般出現，如海南的“候鳥式”養老、廣西巴馬的“養生養老”等，并取得了良好的經濟社會效益。究其原因，一方面隨著我國人口老齡化程度的不斷加深，老年人的養老觀念轉變和經濟實力的增強，對于旅游養老的需求也越來越多。另一方面，旅游業與養老產業的融合發展可以促進旅游業的轉型升級，促進地方經濟社會的發展，因此一些地區積極參與旅游養老產業的建設，尤其是一些旅游城市。麗江作為一個旅游城市，發展旅游養老產業同樣意義重大，有必要對其發展旅游養老產業的可行性進行研究。

關于地區發展旅游養老可行性的研究不多，僅有的文獻主要從以下方面論述。周剛(2006)從主觀、客觀和必要條件三個方面分析了我國發展旅游養老產業的可行性。白慧玲(2016)用SWOT分析法對山西發展旅游養老產業進行了可行性分析。以往關于旅游養老的可行性研究主要從宏觀層面分析了旅游養老市場日益增長，地區具有資源優勢，從而得出地方發展旅游養老產業具有可行性，并提出的政策也沒有針對性，但缺乏針對性。經濟學強調均衡分析，我認為應該從供需兩方面分析一個地區發展旅游養老產業的可行性。

本文嘗試一方面分析旅游養老需求，主要分析旅游養老市場潛力和旅游養老者的消費需求，另一方面分析麗江在發展旅游養老產業所具有的優勢，從供需兩方面分析其發展的可行性，并提出相應的針對性的發展建議。

二、麗江發展旅游養老產業的供需分析

(一)旅游養老需求分析

(1)旅游養老消費市場旺盛

首先我國老年人口數量不斷增加，據統計數據顯示截至2017年底，中國60歲及以上老年人口超過2.4億，占總人口的17.3%，預計到2020年，老年人口達到2.48億，老齡化水平達到17.17%。其次當前我國還處于年輕老齡化階段加上政府推行養老保險制度，中國老年人口旅游、消費規模將快速增長，目前老年旅游人數已達到旅游總人數的20%，同時據專家測算，2020 年中國老年人口的消費規模將會達到 3.3 萬億元。最后隨著我國家庭規模小型化，人們思想觀念的改變，傳統的家庭養老面臨挑戰，更多老年人選擇旅游養老這種新模式?？傊S著老齡人口增多，居家養老的弱化和經濟實力的提高等因素，旅游養老產業在今后將會快速增長。

(2)旅游養老者消費需求

根據以往的研究，旅游養老作為老年旅游市場發展的一種新趨勢，旅游養老者在選擇旅游養老目的地時會著重考慮以下因素。首先，旅游養老者在目的地選擇上對目的地的氣候、環境的舒適程度考慮較多。一般來說，氣候宜人、空氣質量優、生態環境好的地區或城市在開發老年人 “候鳥式”旅游方面具有較大潛力。其次，旅游養老對于旅游養老者來說，旅游是形式，養老才是目的，因此旅游養老者還比較注重旅游養老目的地的文化底蘊，通過旅游和感受文化，達到養生養老的目的。再次，豐富的旅游養老產品能夠滿足不同層次旅游養老者的不同需求，也是影響旅游養老者選擇旅游養老目的地的重要因素之一。最后，旅游養老者會考慮目的地的旅游養老設施和醫療條件，尤其是當地的老年公寓或養老中心等，最好是醫養結合的養老設施。

(二)麗江發展旅游養老產業的優勢分析

通過以上對旅游養老市場和旅游養老者的消費需求分析，麗江在宜居環境、文化資源、旅游養老產品和政策安排上具有優勢。

(1)宜居的環境和便利的交通

麗江市地處我國西部季風氣候區，處低緯、高海拔地區，氣候類型豐富多樣，有亞熱帶、中溫帶和高原氣候特點，具有 “一山有四季，十里不同天”的垂直氣候特征。麗江干濕季分明，溫度變化不大，終年看見雪山，雨量充沛，日照充足，空氣和水質優良。同時麗江交通便利，境內建有三義機場、麗江火車站等多個汽車客運站，方便全國各地游客以多種方式進出。適宜的環境和便利的交通能夠成為旅游養老者選擇麗江的重要原因。

(2)深厚的旅游文化底蘊

麗江古城同閬中、平遙、歙縣并稱為“保度存最為完好的四大古城”。麗江境內有玉龍雪山、長江第一灣、黑龍潭等自然景觀。

麗江除了眾多的自然景觀，休閑文化底蘊也十分深厚。麗江是全國唯一擁有三項世界遺產桂冠的地級市，擁有世界文化遺產—麗江古城、世界自然遺產—三江并流核心區域、世界記憶遺產—納西東巴文獻古籍。地處茶馬古道，讓麗江成為多遠文化的交融地帶，從而孕育了多樣的民族民俗文化，如納西文化、納西古樂等。此外還有三朵節、火把節等傳統節慶給麗江文化的傳播和發展提供了平臺。身處麗江，抬頭可見玉龍雪山，俯首可見古城的小橋流水，這種閑適安逸讓旅游者感到寧靜和幸福。這正是麗江每年吸引眾多游客的原因，更是旅游養老者的天堂。

(3)可開發的旅游養老產品

旅游養老產業的落腳點是旅游養老產品，企業是其最終提供者，面對市場的需求和政府的支持引導，在追求利益最大化驅動下，麗江部分企業可以著手旅游養老產品的打造。傳統的度假酒店以往主打是針對年輕人群的休閑度假觀光，面對旅游養老者可以轉變為以健康度假、健康休閑、健康文旅為主題，實現從觀光到康養，從旅游到旅居的創新。同時可以引進現代醫療設備，并為游客提供飲食、戶外活動、植物養生、健康鍛煉方案，讓酒店不僅能“居”，還能玩，更重要的是實現了對身心的調養修復。

(4)政策支持

為推動養老養生產業與旅游業融合發展，從國家到地方都出臺政策支持旅游與養老產業的融合發展。2016年國務院印發《國務院辦公廳關于全面放開養老服務市場提升養老服務質量的若干意見》(國辦發〔2016〕91號)支持社會力量興辦各類服務機構，重點發展養老、健康、旅游、文化等服務。

云南先后印發《“健康云南2030”規劃綱要》《云南省“十三五”衛生與健康規劃》等文件，提出要全力打造世界一流的“綠色能源”“綠色食品”“健康生活目的地”三張牌。

麗江市2018年政府工作報告中也指出要做精文化旅游產業，構建旅游、中藥材精深加工與健康、養老、養生、醫療、康體、康復于一體的產業體系，打造休閑度假與養生養老結合的“候鳥式”養生養老基地，建設健康生活目的地。隨著各層級政府相關政策的密集出臺，一方面能直接推動旅游養老產業的發展，另一方面體現了政府對旅游養老的重視，營造出濃厚的養老氛圍，讓麗江真正成為旅游養老圣地。

總之，面對巨大的旅游養老市場和分析影響旅游養老者消費的因素，麗江在宜居環境、文化等方面都能滿足旅游養老者的需求，因此麗江發展旅游養老產業具有可行性。當然面對旅游養老者的需求和旅游養老產業的發展，我們還有很多不足，需要今后進一步完善。

三、麗江發展旅游養老產業的對策建議

(一)完善麗江旅游養老機構的硬件設施

發展旅游養老產業要有完備的硬件設施。以往的研究表明，旅游養老者一般更傾向于入住當地的養老機構，一方面可以節省費用，另一方面是養老機構有相應的配套設施。麗江的養老機構基本都是公辦的養老院，以接待當地居民為主。因此麗江要發展旅游養老產業，首先是要加強養老設施建設，最好是醫養結合的養老設施的建設，讓旅游養老者想來能來留得住。其次旅游養老涉及到旅游、休閑，旅游又是一個集吃、住、行、游、購、娛等要素為一體的綜合性活動，因此這其中的每個環節都要考慮到老年人的特點，體現人性化，如無障礙電梯等設施。

(二)提高旅游養老服務水平

提高服務人員的服務水平。一方面是養老機構服務人員的培訓。首先需要進行培訓如開設與護理老年人有關的培訓課程，增強護理人員的服務質量。其次，加強養老服務人員的溝通和疏導能力，及時了解老年人的心理問題。另一方面，提高旅游養老專職導游人員的思想道德素質和專業技能素質，為異地旅游養老的老人定制合適的旅游套餐。針對這一點，麗江有兩所大學，可以開展校企合作，開設相應課程，為地方發展提供智力支持。

(三)加大政府對旅游養老的支持力度

養老問題是中國進入老齡化階段所面臨的重要社會問題，同時也是發展的機遇。一方面，要注重養老，保障老年人的生存和生活質量，另一方面善于挖掘和利用旅游養老的巨大的市場需求，促進當地經濟和文化的發展。這需要政府、市場和企業的共同努力。首先需要政府頂層做好規劃，出臺相應的政策引導、鼓勵旅游養老產業的發展。其次，旅游養老作為一種高端的養老方式，更多的是由企業來完成，同時它有兼顧一定的社會性，因此在社會和企業發展旅游養老產業的初期應出臺一些具體的優惠措施加以鼓勵。如對養老機構提供土地和稅收優惠政策等。同時對于公辦的養老機構，應該積極轉型、改造升級，加入全國養老機構大聯盟，實現資源共享。

旅游養老產業是時代發展的潮流，是提高人類生存質量的途徑之一。作為旅游文化名城，麗江具有發展旅游養老產業的先天條件，但是要發展好旅游養老產業，還必須采取針對性措施進行完善。因此發展旅游養老產業，對麗江來說是機遇，也是挑戰。