返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)殖黑雞帶農(nóng)增收
—— 記安徽省金寨縣金林生態(tài)養(yǎng)雞專業(yè)合作社理事長(zhǎng)童維新

■ 文 / 吳 巖

地處大別山腹地的金寨縣，是安徽省面積最大、人口最多的山區(qū)縣和旅游資源大縣。根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境優(yōu)勢(shì)，安徽省金寨縣金林生態(tài)養(yǎng)雞專業(yè)合作社理事長(zhǎng)童維新選擇了在這里養(yǎng)殖黑雞。他幼時(shí)家境貧寒，更知貧窮的滋味；于是他回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們一起致富。在他的帶領(lǐng)下，養(yǎng)雞已經(jīng)成為成員及周邊眾多農(nóng)戶增收致富的重要途徑。

回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)選擇養(yǎng)殖黑雞

據(jù)童維新介紹，合作社養(yǎng)殖的雞能賣到100元/只以上，最高能達(dá)98元/只。

這個(gè)價(jià)格聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)讓人難以相信，但在童維新的帶領(lǐng)下，合作社卻做到了這一點(diǎn)。那么，他們是如何做到的呢？這還要從童維新說(shuō)起。

童維新自幼家鏡貧寒，在鄉(xiāng)親們的接濟(jì)下才得以健康成長(zhǎng)。童年困苦的生活經(jīng)歷讓他很早便立志要通過(guò)努力改變自己的人生。初中畢業(yè)后，為了賺錢幫助家里，他沒(méi)有選擇繼續(xù)上學(xué)，而是到江蘇省蘇州市的一家日資企業(yè)里打工。為了把工作干好，他從未停止過(guò)學(xué)習(xí)，工作之余完成了蘇州科技大學(xué)工商管理的函授課程。7年的時(shí)間，童維新從零基礎(chǔ)的生產(chǎn)線工人一步一步成為公司的技術(shù)骨干，又升職為部門主管。

安徽省金寨縣金林生態(tài)養(yǎng)雞專業(yè)合作社養(yǎng)殖的黑雞

工作幾年，童維新不僅讓自己的事業(yè)得到了發(fā)展，生活得到了改善，還開(kāi)闊了思路和眼界。在一次返鄉(xiāng)探親時(shí)，他看到家鄉(xiāng)修了水泥路，交通便利了，茶葉、中藥材等土特產(chǎn)也銷售不錯(cuò)，便萌生了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的調(diào)查和計(jì)劃，他最終決定放棄穩(wěn)定的工作和不錯(cuò)的收入，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。2010年，童維新正式辭去公司的工作，帶著自己攢下的幾十萬(wàn)元返鄉(xiāng)。根據(jù)家鄉(xiāng)的地理位置和獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，再加上自己對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的調(diào)研，童維新選擇了養(yǎng)殖面向高端消費(fèi)市場(chǎng)的原生態(tài)高品質(zhì)的特色禽種——金寨黑雞。隨后，他帶頭發(fā)起成立了金寨縣金林生態(tài)養(yǎng)雞專業(yè)合作社。

合作養(yǎng)殖迎來(lái)發(fā)展轉(zhuǎn)折點(diǎn)

童維新選擇的養(yǎng)殖基地與一般的基地有所不同，他直接選擇在果子園鄉(xiāng)牛食畈村的一片山上建養(yǎng)殖基地。養(yǎng)殖方式是在荒山、果園林地天然放養(yǎng)，黑雞直接以野生雜草和蟲(chóng)子為主食，兼用玉米、麥麩喂養(yǎng)，不接觸任何添加劑及化學(xué)飼料。

先前想好的飼養(yǎng)方式只是一個(gè)大致思路，但如何養(yǎng)好這些黑雞還要根據(jù)實(shí)際情況。為了總結(jié)出黑雞的養(yǎng)殖方法，他翻閱了大量的書籍資料，遇到難題便請(qǐng)教安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家；為了能夠更好地觀察黑雞的生活習(xí)性，童維新還特地在山上搭了一個(gè)簡(jiǎn)易窩棚，吃住在那里，以便隨時(shí)觀察黑雞的生長(zhǎng)習(xí)性。在風(fēng)雨交加的夜里，只有一把手電筒陪著他巡視雞棚；在寒風(fēng)凜冽的雪夜，還是那把手電筒陪著他檢查雞舍。通過(guò)長(zhǎng)期觀察和無(wú)數(shù)次嘗試，童維新終于搭配出營(yíng)養(yǎng)食譜，并摸索出一套黑雞科學(xué)養(yǎng)殖方式。

在黑雞出欄的時(shí)候，童維新也曾陷入銷售無(wú)門的困境。幸運(yùn)的是，一位昔日故友與童維新簽下了一筆訂單，讓黑雞有了銷路。隨后，在人們逐漸了解到黑雞的養(yǎng)殖方式，同時(shí)品嘗到其獨(dú)特的口感后，開(kāi)始主動(dòng)購(gòu)買，尤其受到月子中心的青睞，此后，黑雞逐漸銷售到了上海、江蘇、浙江等地。

隨著銷路的打開(kāi)，人們看到，養(yǎng)殖黑雞可以賺錢，于是周邊農(nóng)戶開(kāi)始紛紛申請(qǐng)加入合作社，或是從合作社領(lǐng)取雞苗散養(yǎng)。

為了保證黑雞質(zhì)量，合作社在養(yǎng)殖技術(shù)、疫病防治、雞苗供應(yīng)以及銷售等方面進(jìn)行統(tǒng)一管理，從產(chǎn)前、 產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)為養(yǎng)殖戶提供服務(wù)。由此，合作社形成了“培育提供雞苗+養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖+統(tǒng)一回收銷售”的經(jīng)營(yíng)模式。

2012年12月31日，安徽名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品暨農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化交易會(huì)在上海市開(kāi)幕，特色農(nóng)產(chǎn)品成為焦點(diǎn)。展會(huì)上，合作社養(yǎng)殖的黑雞首次亮相便銷售一空，第二天童維新就接到了一個(gè)8萬(wàn)元的訂單。

農(nóng)交會(huì)成為了合作社發(fā)展的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。訂單的增多，讓合作社有了周轉(zhuǎn)資金，有能力對(duì)養(yǎng)殖設(shè)施進(jìn)行改造升級(jí)。合作社先后購(gòu)置了各類大型規(guī)模化養(yǎng)殖設(shè)備，興建了專門的孵化和育種廠房，建成了現(xiàn)代化的養(yǎng)殖場(chǎng)，打造出黑雞規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖示范基地。

建電子商務(wù)平臺(tái)讓眾多農(nóng)戶受益

從農(nóng)交會(huì)回來(lái)后，童維新還思考著另一個(gè)問(wèn)題：不少大城市的人對(duì)家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)非常感興趣，但沒(méi)有機(jī)會(huì)接觸，如何才能在中間搭建一座“橋梁”？由此，他想到了電子商務(wù)。

值得一提的是，即使是在山上養(yǎng)雞最艱苦的時(shí)候童維新也沒(méi)有放棄學(xué)習(xí)。2012年，他通過(guò)全國(guó)成人高考考入了安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)。

通過(guò)在大學(xué)里的學(xué)習(xí)，童維新的眼界變得更加開(kāi)闊。為了更好地拓寬家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品的省外市場(chǎng)，解決很多農(nóng)民合作社好東西賣不出去的困境，經(jīng)過(guò)多方面考慮，結(jié)合當(dāng)今火熱的電子商務(wù)銷售模式，童維新決定創(chuàng)建一種“以電子商務(wù)為主導(dǎo)，生產(chǎn)基地和直銷中心為輔助”的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷模式。

兩年后，童維新關(guān)于發(fā)展電子商務(wù)的想法也在專業(yè)人士的幫助下變成了現(xiàn)實(shí)，成立了上海葉潤(rùn)佰福安徽農(nóng)產(chǎn)品直供直銷中心，隨后童維新聯(lián)合一些大學(xué)生成立了“三個(gè)農(nóng)民電子商務(wù)有限公司”，搭建了“三個(gè)農(nóng)民電子商務(wù)平臺(tái)”。

電子商務(wù)平臺(tái)的建立，首先受益的就是合作社，這讓成員的產(chǎn)品能夠高效地銷售出去。但童維新建立平臺(tái)的目的并不僅僅在于此，他是想通過(guò)電子商務(wù)平臺(tái)將農(nóng)業(yè)資源深度整合，把金寨縣本地優(yōu)質(zhì)的特色農(nóng)產(chǎn)品借助互聯(lián)網(wǎng)推向消費(fèi)者。

早在平臺(tái)準(zhǔn)備建立的過(guò)程中，童維新就開(kāi)始聯(lián)系當(dāng)?shù)氐暮献魃绾娃r(nóng)業(yè)企業(yè)商討合作事宜，后來(lái)達(dá)成合作的有70多家。通過(guò)電子商務(wù)平臺(tái)，把這些合作社和農(nóng)業(yè)企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品銷往北京、上海等大城市，讓大城市的消費(fèi)者逐漸深入地了解并選擇金寨縣甚至安徽省的農(nóng)產(chǎn)品，提高了安徽省農(nóng)產(chǎn)品的知名度，并帶動(dòng)金寨縣眾多農(nóng)戶參與電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)。

伴隨著業(yè)務(wù)的增多，合作社也在逐漸發(fā)展壯大，目前合作社成員已經(jīng)發(fā)展到102戶，年出欄成品雞約10萬(wàn)只，銷售雞苗20余萬(wàn)只，銷售額達(dá)1000多萬(wàn)元，帶動(dòng)周邊1000多戶農(nóng)戶參與養(yǎng)雞，并形成了“生產(chǎn)基地+線下直銷中心+線上電子商務(wù)”的農(nóng)產(chǎn)品銷售模式。

不管是對(duì)昨天還是今天，童維新都沒(méi)有太多的言語(yǔ)，他想說(shuō)的就是一句話：不管前方有多少坎坷，繼續(xù)努力向前。