有機蔬菜種植栽培技術研究

摘 要：我國大部分種植者并沒有樹立起健康種植、綠色種植的理念，這也使得農業中的化學物質或是殘留的廢物對人體健康與環境發展都造成了或多或少的影響。針對這種情況，本文將對有機蔬菜的種植栽培技術展開研究，希望對落實和貫徹綠色種植和健康發展有著更大的幫助作用。

關鍵詞：有機蔬菜;種植;栽培技術

中圖分類號：S63

文獻標識碼：A

近年來食品的安全問題已經越來越成為人們關注和重視的主要問題。生產和采用安全無公害、滿足自然發展規律，并且能確保生態系統穩定的生產方式也引起了人們的關注。有機蔬菜作為有機產品中的一種重要組成部分，具備綠色、健康等顯著特點，所以在近年來的社會發展中也受到了人們的喜愛和追捧。

1?有機蔬菜品種的選擇

在對品種進行選擇的過程中，一定要確保種子經過嚴格篩選后進行種植，不僅需要種子具備較強的抗病蟲侵蝕能力，同時還有著較高的發芽率。有機蔬菜的種子應該不具備基因工程的轉基因成分，或是沒有經過其他的物理技術處理，通過這種方式更好的確保種子的原始性。在此環節中，還需要對事宜的光照條件和雨水條件進行分析，實現對種植效率和質量的全面提升。

2?有機蔬菜對種植地的要求

2.1?確保基地的完整性

在對有機蔬菜進行種植的土地上應該選擇一塊完整的地塊，在這一環節中不可以存在開展常規生產的地塊，但是可以存在能進行有機轉換的地塊。在對有機蔬菜進行種植的過程中，生產基地應該選擇和常規地塊的交界處，也就是要具備明顯的標記，比如河流隔離帶或是人為作用下設置的隔離帶等。

2.2?要存在合理的轉換期

一般情況下，都需要2a左右的時間才能實現對常規生產系統向著有機生產系統的轉化，當播種的蔬菜收獲以后，才能將其視作是有機產品。對于多年生的蔬菜在收獲之前則需要經過3a左右的轉換時間才能轉變為有機蔬菜。轉換期的開始時間應該從向認證機構的認證日期進行計算，作為生產者在轉換期間，也需要嚴格根據有機生產要求開展生產工作。在經過1a有機轉換的田塊中所生產出來的蔬菜，也可以被當做有機轉換作物進行銷售。

2.3?適當建立緩沖帶

在對有機蔬菜進行生產的基地中，如果一些地塊受到了附近常規地塊的污染影響，就需要在有機地塊和常規地塊中設置緩沖帶，避免有機地塊受到影響或是污染。不同的認證機構對于隔離帶的長度也有著不同的標準和要求。比如我國OFDC認證的機構要求隔離帶要在8m左右，但是德國BCS認證機構就要求在10m左右。

3?栽培管理

3.1?輪作換茬和田園的清潔

通常情況下輪作工作的開展對于均衡土壤中的營養，改善土壤原本的理化屬性有著十分重要的幫助，可以有效改進土壤肥力，減少連作出現的病蟲害問題。此外，開展合理的輪作換茬工作，也可以實現對病原物的有效抑制。有機基地至少需要應用3種作物才能進行輪作。為了降低病害的技術，在前茬蔬菜進行收獲后，還應該對基地進行有效的清掃，從而將病殘體進行更有效的銷毀或是掩埋。

3.2?配套的栽培技術

在實際進行種植的過程中，可以充分加強對光、熱和氣的應用，從而針對相應的配套栽培技術，給蔬菜的生長提供更合理的環境，更好的實現對質量和產量的全面提升目標。

3.3?有效進行對肥料的選擇

在對有機蔬菜進行種植的過程中，可以選擇一些腐殖酸類肥料、微生物肥料等，其中由于微生物肥料具備無毒害、不污染環境的優勢，所以也是對有機蔬菜生產環節中進行選擇的首選肥料。在對任何一種肥料進行使用的環節中，都需要對其進行有效的無害化處理，之后借助必要的堆肥工作，幫助肥料進行更好的發酵，從而將可能帶來的病蟲害危險降到最低。

4?結束語

在當前社會經濟水平不斷提升的背景下，人們的生活質量和效率都有了極大的發展與進步，所以對有機蔬菜種植栽培技術進行探究是一項十分重要的工作。當前有機蔬菜市場需求量不斷增加， 栽培技術要求不斷提升，因此希望本文的研究也能引起農業工作者的重視，進一步實現對有機蔬菜質量和產量的提升，為市場需求提供更大的幫助。

參考文獻

[1] 瞿存偉. 浙江省有機蔬菜產業調查與品質比較[D].浙江農林大學，2017.

作者簡介：

康志凱（1981-），男，滿族，河北隆化人，大專，助理農藝師，研究方向：農業。