淺析城市園林景觀中的可食地景

韓梅梅

（德州市農業科學研究院，山東德州 253015）

新時代社會，園林景觀越來越受到大眾的親睞與重視，大眾對于景觀工程項目的品質、多元化提出了越來越高的要求。可食地景的有效應用是園林景觀建設中較為重要的一個方向。可食地景在城市園林景觀建設中很好地體現了農業的相關屬性，提高了城市土地的利用價值，為園林景觀的發展提供了新的方向。

1 可食地景概述

可食地景即運用生態園林的設計手法，對可供人類食用的植物進行配置，使綠地、花園等場所變得富有生態價值和美感。可食地景使園林景觀和城市生產經濟完美結合，不但具有觀賞和生態功能，而且也滿足了部分人群小規模生產的需要。

城市園林景觀中的可食地景并非景觀應用中的新興產物，早在古希臘，人們將花園和菜園協調設計在一起，使整個園林景觀既有觀賞功能又有生態經濟價值。在我國，可食地景的構建主要通過結合農業生產，使園林景觀能在相應的農業生產中得到充分的發揮，這種獨具特色的蔬菜—花卉配置模式，在我國城市園林中得到了很好的應用，并體現出較強的實用需求。

2 可食地景功能

2.1 城市農業經濟得到發展

可食地景改變了傳統的農業耕作形式，推動了城市園林景觀和農產品的更新，促進了現代農業產業的發展，從而保證整個城市經濟體系的穩定，強化和刺激可持續城市農業產業體系的發展。可食地景帶來了既可觀賞又快捷便利的產品生產模式，受到很多居民的關注，這種參與度高、耗能低的生產方式，提升了農業產業的間接經濟效益。……