四款藥膳調失眠

文/黃偉杰

不管什么原因的失眠，都可以嘗試用下面的藥膳進行調理。

1.蓮子百合瘦肉湯。蓮子50克，百合50克，豬瘦肉250克（切塊兒），加水煲湯。功效：益氣調中，補虛損，交心腎，安神，益智，清心。適用于神經衰弱、心悸失眠、病后體弱等。

藥材食材解析：蓮子養心，益腎，補脾，澀腸；百合潤肺止咳，養陰清熱，清心安神，益氣調中。

2.柏子仁燉豬心。柏子仁30克放入豬心1只內，加水燉熟服食。功效：養心，安神，補血，潤腸。適用于心悸、怔忡、失眠、腸燥便秘等。

藥材食材解析：柏子仁寧心安神，潤腸通便，止汗；豬心補血養心。

3.合歡花蒸豬肝。每次用合歡花（干品）10克，加水少許，浸泡4～6小時；豬肝100～150克，切片，與泡好的合歡花同放碟中，加食鹽少許調味，隔水蒸熟，食豬肝。功效：疏風明目，舒郁理氣，養肝安神。適用于失眠、脅痛等。

藥材食材解析：合歡花舒郁，理氣，安神，活絡；豬肝補肝，養血，明目。

4.甘草小麥紅棗湯。甘草10克，小麥30克，紅棗5枚，清水兩碗，煎至一碗，去渣飲湯。功效：和中緩急，養心安神，補脾和胃。適用于神經衰弱、失眠、盜汗等。

藥材食材解析：甘草和中緩急，潤肺，解毒；小麥養心，益腎，除熱，止渴；紅棗補脾和胃，益氣生津，調和營衛。