當酒界“奧斯卡”落杯于稻香湖畔

衛漢青

公元2018年5月，正是鮮花盛開、碧草連天的季節。鳳凰嶺下，稻香湖畔，風景優美的稻香湖景酒店，迎來了一場別具芳香的文化盛宴——2018（北京·海淀）比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽。

比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽，簡稱CMB大獎賽，是世界上最具權威的三大國際葡萄酒大獎賽之一，也是世界上唯一在不同的國家和城市舉辦的葡萄酒大獎賽，素有酒界“奧斯卡”之稱。

早在1994年，現任大賽組委會主席卜度安·哈弗的父親路易·哈弗就在自己的家鄉比利時布魯塞爾創辦了CMB大獎賽。在之后的25年里，CMB大獎賽每年舉辦一次，每一次的評比結果都對葡萄酒消費市場產生了巨大影響。

2018年，CMB大獎賽第一次走出歐洲，迎來了亞洲首秀。5月10日，世界葡萄酒界備受期待的第25屆CMB大獎賽在北京海淀稻香湖景酒店盛大開幕。

北京正加快推進“四個中心”功能建設，海淀區不但擁有雄厚的科技創新資源，也擁有厚重的歷史文化和優美的自然風光，自然更需要代表北京、代表中國走向世界，接受這樣的文化盛事。為了凸顯科技與人文之美，辦好這場酒屆“奧斯卡”，稻香湖景區和葡萄酒文化產業資源形成了“1+1+3+N”的賽事布局，即1個賽事核心區、1個葡萄酒產業核心生態圈、3個賽會功能區、N個葡萄酒體驗銷售網點。

其中“1個賽事核心區”就是北京稻香湖景酒店。本次大賽賽事主會場選址稻香湖景酒店的主要原因，就是其得天獨厚的自然風光、別致的人文建筑和功能齊全的設施相得益彰。圍繞賽事的舉辦，稻香湖景酒店不斷豐富旅游文化元素，提升服務接待水平，擔當好文化傳承職責，推進葡萄酒博物館等大型文化場館的建設。

于是，一場全球關注的酒界“奧斯卡”大獎賽如期在“中關村后花園”、風景如畫的稻香湖畔舉行。來自世界各地的約400名國際評委，對來自全球的9180余款葡萄酒進行了盲品評分。最后，評選出大金獎、金獎、銀獎三個獎項。中國參賽企業不負眾望，來自10個產區參賽酒企的485款葡萄酒，共獲得131枚獎牌。

如今，CMB大獎賽已落下帷幕，但稻香湖景酒店仍然賓客如云、游人如織。因為此山、此水、此景、此情，仍然散發出濃郁的芳香;因為這里仍然酒香陣陣，沁人心脾，令人陶醉。

你想，依山傍水，面積有800畝（1畝約等于666.67平方米）地的稻香湖景酒店，近年來經過“破繭為蝶、華麗轉身”的苦心經營，在全國高星級酒店業績普遍下滑的背景下，其業績5年間每年以20%的速度逆勢增長，已創建了獨具特色的“湖景文化”。如今，平添了一個CMB大獎賽的酒韻，能不招人醉人么？

再想想，酒界“奧斯卡”的杯子能落在海淀，當然不是偶然的。幾百位國際評委能夠盲品9180余款酒，準確說出產地、年代，品出味道等級，既是佳肴美酒的評審家，也是人文科技山川名勝的鑒賞家，有一處、有一人不滿意也不行?。?/p>

那么，是什么打動了這幾百位評委？是什么吸引了今天蜂擁而至的賓客？讓我們循著這酒香，來到美麗的海淀區，來到“中關村后花園”——稻香湖畔細細品味吧！

首先走進CMB大獎賽的賽場——稻香湖景酒店展示中心。面積約2400平方米的會場，仍然保留著一些CMB大獎賽的標識，旁邊則專設了一個CMB葡萄酒博物館。你可能從上海、廣州或者武漢慕名而來，對葡萄酒有濃厚興趣。5月27日，這個會場剛剛舉辦了瓦拉多利德旅游交流會和葡萄酒推介會，西班牙風情的音樂演出仍有余音繞梁。在充滿異國情調的CMB葡萄酒博物館里，對著館外的湖光柳影，斟上一杯葡萄美酒，是否會產生李白“遙看漢水鴨頭綠，恰似葡萄初酦醅”的詩情？

你也許和家人入住了CMB主題酒店。大家一起在一層的CMB主題餐廳落座，透過窗外的竹林葦叢，只見酒店北側1000米長的河面上，正在舉行端午龍舟賽艇表演，或者可能是劍橋大學和北京大學的賽艇比賽。觥籌交錯之間“青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來”，不亦悅乎？

你也許剛觀賞了貴賓樓一層的海淀美術館（北館）。繼5月份舉辦了廣受京城各界好評的“雅韻海淀，水墨西山”美術館首展后，這里正在舉辦“學院精神——中國畫展”。范迪安、何家英、杜大愷、劉巨德、李愛國、李翔等名校教授的畫作，別有一番氣韻。看完畫展，來到二層東方苑自助餐廳，西窗外撞入眼簾的，就是被山水畫家們譽為“最可入畫”和釋、道、儒三教文化遺跡豐富的鳳凰嶺，遠山近水，把酒臨風，“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”的畫意撲面而來。

你也許剛剛從不遠處的中關村環保園、中關村創新園，或者中關村集成電路園、中關村軟件園、中關村生命科學園，帶著創新項目風風火火趕來，與合作伙伴在貴賓樓的臨溪咖啡廳洽談。推杯換盞，相談甚歡，任重道遠，更感“人生天地間，忽如遠行客。斗酒相娛樂，聊厚不為薄”。

你也許在溫泉城堡，與親朋好友剛剛體驗了室內外的20多個溫泉。孩子們更對海洋世界的百萬海洋球戲興未盡，打鬧著涌進城堡內的柳岸餐廳。此時已是隆冬季節，看著窗外青松翠竹間熱氣騰騰的溫泉池，大家一起圍著小火鍋，白酒紅酒，親情友情?！熬G蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”還用問嗎？

你也許在大美歡樂島啤酒廣場。此時正是午夜，廣場上仍然坐滿了喝著啤酒、紅酒的人群。沒有深夜看過球的球迷不是好球迷！生活在附近的科技企業可是球迷扎成堆。今年6月8日開始的啤酒嘉年華活動，主題就是“嗨翻世界杯，湖景請您喝一杯！”情牽足球，心系中華，酣飲狂歌?！敖袢章牼枰磺?，暫憑杯酒長精神?！弊闱蛳胍?，精神先得長。

你也許在荷塘月色里的食街或第二食堂品酩。你參加了“稻香湖景第五屆荷花節”，稻香湖景酒店自編自演的“荷風蓮韻文化活動”精彩演出，讓你嘖嘖稱贊，稻香湖景酒店的湖光山色和文化景觀更讓你賞心悅目?？纯雌媸┪镳^采自全國各地的奇石，形態各異，美不勝收。再看看龍硯博物館有“華夏之最”的巨型龍硯，此硯產于河北易縣，全長13.8米、寬3米、重66噸。2015年“綠化老人”單昭祥代表北京市綠化基金會捐贈給近年來在城市環境和綠化事業方面做出突出成績的海淀區。同年，這方巨硯落戶在稻香湖景酒店。品完這些中國味道十足的文化盛宴，再來品鑒杯中的葡萄美酒。古今文化，縱橫交融。酒濃濃，思悠悠。“尊前路映暮塵紅，池上琴橫醉席風。”可是你此時的心境？

你也許剛剛參加了非遺科學城舉辦的2018年海淀區全民閱讀“書香非遺——穿越千年的文化記憶”系列活動，或者參加了另一項活動——2018年第八屆中關村國際青年藝術季“華彩綻放·非物質文化遺產國際交流體驗日”。你耳聆目睹和體驗了京韻大鼓、變臉、口技、面塑、拓印、包粽子等傳統文化項目，與文朋好友“晚酌東窗下，流鶯復在茲。春風與醉客，今日乃相宜?！弊砣说暮沃故潜械拿谰?，也是濃濃的醇醇的中國味文化！

天色向晚，你信步來到稻香湖景酒店東側的一處勝景——湖心瑪雅島，在建筑設計雅致獨特的瑪雅風格“維蘭·湖景西餐廳”里，舉杯投向長河東頭一千米許的永泰莊，那里有一代才子納蘭性德的家墓、家祠、家廟和紀念館，又有與文學大師曹雪芹相關的“曹氏風箏傳承館”。是啊，這里南側就是曹雪芹10年著述《紅樓夢》的香山，西邊山間又有曹雪芹小道。把酒維蘭餐廳，思接納蘭雪芹，月光湖光里，你會淺呤低唱起：“今人不見古時月，今月曾經照古人?！薄拔ㄔ府敻鑼茣r，月光長照金樽里?！?/p>

也許你在垂柳湖畔的左岸酒屋，下午剛剛游覽了稻香湖景酒店西南側陽臺山的貝家花園，這不過是海淀區西山一帶中法文化交流遺跡的其中一處。20世紀二、三十年代，北京城有一個法國精英團隊，包括法國駐華使館醫生貝熙業和寫出長詩《遠征》的諾貝爾文學獎得主、外交官圣-瓊·佩斯。他們經?；钴S在海淀西山地區，做了很多對中國歷史進程產生過重大影響的事情，如推送周恩來、鄧小平、陳毅、蔡和森、徐悲鴻、冼星海等，到法國勤工儉學。如今，你品賞著左岸酒屋歐式懷舊加波西米亞風情的烤肉和葡萄酒，追懷先哲，追懷友誼，追懷未來。“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？”壯懷激烈的思緒油然而生。

也許你剛剛舉行了法桐大道邊的草坪婚禮。稻香湖景酒店以其特有的湖光山色和精致服務，早已成為京城著名的婚禮圣地，近年來蟬聯星級酒店婚宴成交量的第一名。高峰時，一天有10場婚禮同時舉行。白天的婚宴你肯定忙昏了頭，在客房內與愛人加個夜宵吧！“夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭。”其喜洋洋也！

也許……這里有許多也許、可能和選擇。因為這里是北京，這里是海淀，這里是中關村，這里是風景如畫、氣韻像詩、濃情似酒的稻香湖景酒店！當然，你手中舉著的也許是葡萄酒，也許是啤酒，也許是白酒，那又何妨？為了我們美好的生活，為了溫馨的友情、親情、愛情，為了詩和遠方，為了餞別昨天、歡宴今天、壯行明天，且讓我們舉杯于北京海淀的稻香湖畔！

（本文系開明出版社出版的《海淀與世界交杯于稻香湖畔》序，作者系中關村雜志社社長兼總編輯，海淀文學藝術界聯合會原主席，中國作家協會會員）