互葉白千層栽培技術研究進展

（廣西壯族自治區林業科學研究院 國家林業和草原局中南速生材繁育實驗室廣西優良用材林資源培育重點實驗室，南寧 530002）

互葉白千層（Melaleuca alternifolia）系桃金娘科（Myrtaceae）白千層屬植物，又名澳洲茶樹、千層樹等，為常綠灌木至小喬木，高可達10多米，原產于澳大利亞東部的昆士蘭州和新南威爾士北部。互葉白千層枝葉中含有4-松油醇、1，8-桉葉素、α-松油烯、γ-松油烯等揮發性成分，長期以來作為香料植物在澳洲廣為種植[1-2]。4-松油醇型互葉白千層油，即茶樹油，價值很高。目前，國際上對茶樹油的需要量極大且價格穩定，國內市場對茶樹油相關產品的認可度也在逐步提高，需求量不斷增加。互葉白千層種植和加工項目因其“短、平、快”的特點，已在一些地區的脫貧攻堅中發揮出作用。互葉白千層還可作為綠化樹種。因此，種植互葉白千層集經濟效益、社會效益和生態效益于一身。

為滿足茶樹油市場需求，互葉白千層的種植面積不斷擴大，但目前針對白千層豐產栽培技術的研究不甚系統。關于白千層的栽培密度，國內普遍采用15 000株/hm2左右的密度，1年采收1次，國外普遍采取的種植密度在45 000株/hm2以上，1年采收2次，孰優孰劣尚無定論。白千層常栽種在海邊，受洪澇危害，也有部分種在山地，受干旱脅迫，白千層對水分脅迫的響應機制及耐受能力僅見少量研究報告。白千層枝條在生長的不同階段含油率及主成分不斷變化，花期前后精油成分也會有較大波動[3]，這些對于采收時間的確定至關重要，目前也未見相關較系統的研究報告。

本文對國內相關研究進行歸納闡述，用以總結互葉白千層栽培系列技術。

1 互葉白千層栽培密度研究

栽培密度關系到互葉白千層種植的枝葉產量和效益。吳麗君等[4]研究對比了互葉白千層組培苗3種不同種植密度的枝葉產量。結果表明，種植密度為中密度22 500株/hm2的栽培模式經濟效益最高，當年枝葉產量達37.8 t/hm2，逐年遞增，至第4年達43.95 t/hm2；低密度15 000株/hm2種植，單株平均生物量大，但單位面積產量低；高密度30 000株/hm2種植，當年及次年畝產量均達最大，第3～4年因種植密度太高，單株生物量高低分化較大，平均生物量降低，影響畝產量，第4年中密度的產量超過高密度。綜合考慮各項成本后，以種植密度22 500株/hm2的栽培模式經濟效益最高。

陳碧華等[5]研究了不同種植密度和施肥量對互葉白千層生長指標的影響。高密度30 000株/hm2，年產量最大，年產值最高；種植當年，植株較小，追肥2次，每次以低濃度25 g/株為宜，種植第2年，隨著植株長大，追肥以中濃度50 g/株為宜。相較于吳麗君等4年的研究，陳碧華等的研究年限偏短，得出的結論有一定局限性。

蔡林等[6]研究認為互葉白千層種植立地以農田最佳，如在山地種植，應選擇疏松、土層較深（100 cm以上）的肥沃林地；3—4月為互葉白千層最佳種植季節；種植行株距以100 cm×（50～60）cm或120 cm×50 cm較適宜，即種植密度為16 675～20 010株/hm2。羅聯烽等[7]建議種植密度為24 000～30 000株/hm2，即株行距60 cm×70 cm或60 cm×55 cm左右。

2 互葉白千層施肥技術研究

施肥是影響互葉白千層單株枝葉產量的重要因素。張燁等[8]采用“311-A”最優混合設計， 研究了不同氮、磷、鉀配比施肥對互葉白千層幼林地徑、株高、枝葉總重、側枝重、側枝占比的影響。結果表明，氮有利于提高互葉白千層地徑、株高、枝葉總重、側枝占比。純氮、純磷、純鉀的用量分別為71.4、17.2和26.7 g/株時，側枝重最大（1.36 kg/株），相應的地徑為3.30 cm，株高為268.3 cm，枝葉總重為1.97 kg/株，側枝占比63.2%，此時氮、磷、鉀施肥配比為1∶0.24∶0.37。張燁等[9]還采用“311-A”最優混合設計，研究了不同氮、磷、鉀配比施肥對互葉白千層萌芽林地徑、株高、枝葉總重、側枝重的影響。結果表明，氮、磷、鉀的合理配比有利于提高互葉白千層萌芽林地徑、株高、枝葉總重和側枝重。純氮、純磷、純鉀的用量分別為99.2、32.6和96.7 g/株時，側枝重最大（3.23 kg/株），相應的地徑為4.70 cm，株高為308.1 cm，枝葉總重為4.85 kg/株，此時氮、磷、鉀施肥配比為1∶0.33∶0.97。

劉海龍等[10]采用“311-A”最優混合設計，研究了氮、磷、鉀肥對互葉白千層枝葉總重、側枝重、含油率和產油量的影響。結果表明，氮有利于提高互葉白千層枝葉總重、側枝重和產油量；氮、磷、鉀的用量分別為74.3、18.1和23.1 g/株時，相應的枝葉總重為2.12 kg/株，側枝重為1.36 kg/株，含油率為1.71%，產油量為0.023 3 kg/株，氮、磷、鉀最佳施肥配比為1∶0.24∶0.31。劉海龍等（錄用尚未發表）還研究了配方施肥對互葉白千層萌芽林（第一代）枝葉產量和產油量的影響。結果表明，氮、磷、鉀的合理配比有利于提高互葉白千層枝葉總重、側枝重和產油量；氮、磷、鉀的用量分別為99.1、33.9和97.4 g/株時，相應的枝葉總重為4.77 kg/株，側枝重為3.22 kg/株，含油率為1.70%，產油量為0.050 2 kg/株，氮、磷、鉀最佳的施肥配比為1∶0.34∶0.98。該研究以產油量為終極目標，建立氮、磷、鉀用量與其的關聯方程，得出氮、磷、鉀的最佳用量及配比，具有系統性，且目標明確，實用性強。

梁忠云等[11]研究了“一種提高4-松油醇型互葉白千層枝葉精油含量的專用肥”。該專用肥包括尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀、硫酸亞鐵，還包括硫酸鋅或硫酸銅。在施用N、P、K 3種大量元素肥料的同時，加施一定量微量元素S、Fe、Zn、Cu 等，能有效增加4-松油醇型互葉白千層的枝葉精油含量。周麗珠等[12]研究了“降低4-松油醇型白千層枝葉精油中桉葉素含量的專用肥”。該專用肥包括尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀、硼酸、氯化鉀和硫酸銅。在施用N、P、K 3種大量元素肥料的同時，加施一定量微量元素S、B、Cl和Cu 等，能有效降低4-松油醇型白千層枝葉精油中的桉葉素含量。這2種專用肥均原料簡單、制作簡便、成本低廉，經濟效益顯著，市場前景良好。這2種專用肥通過微量元素的應用，分別達到提高精油含量和降低桉葉素含量的目標，但微量元素所起的作用相對于氮磷鉀等大量元素是相對次要的，只起到輔助性作用。

羅聯烽等[7]提出針對林地，建議采用挖穴整地，每穴施入50 g 鈣鎂磷肥或700 g 左右經充分發酵的豬、牛糞做為基肥；針對農地，建議整地起壟，選擇桉樹專用肥或復合肥做為基肥，施750 kg/hm2，也可施入一定數量的有機肥（豬、牛糞等），均勻施入約12 t/hm2。徐英寶等[13]比較了4種不同的施肥方式，發現復合肥Π（N16%、P2O516%、K2O16%）的施肥效果優于其它3種肥料。

3 互葉白千層水分管理研究

目前針對白千層水分管理的研究較少，做為一種能集約經營且經濟效益較高的經濟林樹種，為提高其產量，可采用滴灌、水肥一體等設施。通過研究其在干旱和淹水脅迫條件下的生理響應，判定輕度、中度及重度脅迫時的土壤含水量，指導人工灌溉條件下的土壤水分含量調控，具有現實意義。劉海龍等[14]研究了互葉白千層干旱脅迫下保護酶活性及代謝產物含量變化規律。采用盆栽試驗模擬干旱脅迫（土壤相對含水量20.7%～43.4%），脅迫時間15 d，測定互葉白千層保護酶活性及關鍵代謝產物含量，以初步了解其應答機制。研究表明，干旱脅迫處理條件下，互葉白千層葉片中的3種保護酶活性（SOD、CAT、NR）均先上升后下降，啟動保護機制應對逆境；未檢測到另外2種保護酶活性（POD、GSH-PX）的上升。代謝產物脯氨酸和可溶性糖的含量均顯著增加，出現累積，表明這2種物質是提高植株滲透調節能力和保水性能的重要物質。根據保護酶活性變化推測，土壤相對含水量為34.1%時為輕度脅迫，此時NR活性顯著升高，啟動了保護機制，SOD 活性也表現出小幅升高；土壤相對含水量為29.8%時為中度脅迫，此時CAT活性升高到最大值；土壤相對含水量為23.5%時為重度脅迫，此時所有保護酶活性均表現出大幅下降。根據可溶性糖含量達到最大值時為重度脅迫這一觀點來推測，土壤相對含水量為29.8%時已接近重度脅迫水平，此時可溶性糖含量已接近最大值。由此可知，最適宜互葉白千層生長的土壤相對含水量應在34.1%以上，低于該值則進入干旱脅迫狀態；土壤相對含水量低于23.5%，甚至29.8%時會進入重度干旱脅迫狀態，對互葉白千層葉片的傷害是不可逆的，甚至會造成植株死亡。

陳博雯等[15]研究了淹水脅迫中互葉白千層內源激素動態變化。結果表明，淹水脅迫前期，ZR、GA3、IAA和ABA 這4種內源激素含量均呈現小幅波動；脅迫中、后期，3種促進植株生長的激素（ZR、GA3、IAA）含量整體升高，ABA 含量下降，（ZR+GA3+IAA）/ABA 的比值逐漸升高。內源激素含量的動態變化表明，脅迫中、后期植株生長逐漸增強，在形態上也觀測到植株萌發新芽，說明淹水脅迫僅對互葉白千層生長形成了短暫的抑制，其通過自身的生理代謝調節機制，能在短期內（7～14 d）適應并克服這種逆境脅迫。互葉白千層對淹水脅迫的耐受性較強，經短暫的適應期后可適應土壤相對含水量在50%以上的生長條件，且可以正常生長。

4 互葉白千層采收技術研究

互葉白千層的采收技術直接關系到得油率、精油品質和植株來年是否萌發（植株存活），影響來年的產量。吳麗君等[4]研究了采收高度、種植密度和采收時間對采收后死亡率的影響。結果表明，采收高度顯著影響采收后死亡率，種植密度和采收時間影響不顯著；采收留樁越高，死亡率越低，采收高度20 cm，死亡率最高，采收高度50 cm，死亡率最低。

枝葉采收的時間直接影響得油率和精油品質。梁忠云等[3]研究了不同季節對4-松油醇型白千層油成分的影響。結果表明，12—2月得油率和4-松油醇含量最高，應在這段時間內進行采收和蒸油。1，8-桉葉油素含量大部分時間是穩定的，但在發芽至開花前后（3—5月）有較大突變，采收和蒸油應錯開這段時間。張曉寧等（未公布的研究報告）連續15個月取2年生互葉白千層植株中上部的枝條提取茶樹精油，分析不同月份對互葉白千層含油率及化學成分含量的影響。結果表明，提取的茶樹精油主要成分為4-松油醇、γ-松油烯、α-松油烯等，3種組分共占68.97%。互葉白千層含油率及主要成分含量在不同月份間有較大變化。含油率、γ-松油烯和α松油烯含量在10—12月達到全年最高；隨種植時間的延長，4-松油醇含量整體呈上升趨勢，2018年4月至次年2月上升，2019年2—3月下降，3—6月逐漸回升；1，8-桉葉素含量在2018年5月—2019年1月逐漸下降，2019年1月降至最低，1—6月呈上升趨勢。綜合考量，最適合的采收季節為晚秋到早冬，最佳為12月。

枝葉的不同部位精油含量和成分有所不同，肖玉菲等（未公布的研究報告）對此進行了比較分析。結果表明，互葉白千層植株不同部位化學成分和含量差異顯著，莖干（直徑＞3.0 cm）的得油率、4-松油醇和1，8桉葉素含量與嫩葉、老葉、枝條（直徑＜0.5 cm）3個部位間差別顯著，為提高得油率和精油品質，應選擇嫩葉、老葉與枝條進行加工。

枝葉的存放時間如何影響得油率及精油品質，李桂珍等[16]對此進行了研究。結果表明，4-松油醇型互葉白千層枝葉于室溫下攤開自然風干后，2個月內其精油的主要成分、理化指標和得油率均基本不變，質量均達到國家標準《互葉白千層（精）油，松油烯-4-醇型[茶樹（精）油]》的要求[17]。這說明生產中白千層的加工不一定要即采即加工。

5 互葉白千層生長動態研究

劉海龍等[18]研究比較了4種不同施肥處理下互葉白千層組培苗生長動態。4種處理分別為不施鉀肥的處理、不施氮肥的處理、不施磷肥的處理和營養較均衡的處理。通過測量4種不同施肥處理下互葉白千層組培苗株高與地徑的月生長量，分析組培苗株高與地徑的生長動態；并對各施肥處理下的株高與地徑進行Logistic 曲線擬合，確定Logistic 曲線的3個參數及速生點和速生期。4種不同施肥處理下1年生組培苗株高與地徑的生長量均呈S 型曲線，株高與地徑在不同生長階段（生長前期、速生期、生長后期）呈現出慢-快-慢的節律，具有明顯階段性。在南寧，營養較均衡的處理株高速生期為6月5日—11月20日（168 d），地徑速生期為6月13日—12月17日（188 d），地徑速生期長于株高速生期。比較4種不同的施肥處理，缺少氮肥和鉀肥對植株的生長影響較大，其株高與地徑的速生期均短于另外2種處理。

6 互葉白千層栽培技術標準

廣西地方標準《互葉白千層生產技術規程》[19]中明確了種植過程中的選地、種植時間、造林密度、基肥、種植方法、田間管理、病蟲害防治等內容。

廣東地方標準《互葉白千層栽培技術規程》[20]中明確了栽培過程中的林地選擇、整地、密度、栽植、補植及撫育管理、采收期、采收時間及萌芽更新等內容。

7 總結與展望

互葉白千層引入我國后，科研人員開始對其進行系列研究，包括良種選育、高效繁育、豐產栽培和加工利用等。針對栽培技術，廣東、廣西先后制定了栽培技術規程，廣西、福建等省份開展了密度、施肥、水分、采收等系列研究，取得豐碩的成果。

通過4年的持續追蹤，密度22 500株/hm2的栽培模式經濟效益最高[4]。通過研究氮、磷、鉀肥對互葉白千層枝葉總重、側枝重、含油率和產油量的影響，得到氮、磷、鉀的最佳用量及配比[8-10]。利用生理生化手段研究互葉白千層的水分需求，研究干旱脅迫及淹水脅迫下互葉白千層保護酶活性、代謝產物含量及內源激素的變化規律，界定了輕度、中度及重度脅迫時的土壤相對含水量，為人工灌溉條件下種植互葉白千層的土壤水分含量調控提供了理論依據[14-15]。采收高度以50 cm 的死亡率最低[4]；12月為最佳采收期[3]（張曉寧未公布研究報告），采收應錯開花期（3—5月）[3]；莖干與嫩葉、老葉、枝條3個部位間的得油率、4-松油醇和1，8 桉葉素含量差異顯著（肖玉菲未公布研究報告）；4-松油醇型互葉白千層枝葉于室溫下攤開自然風干后，2個月內其精油的主要成分、理化指標和得油率均基本不變[16]。還研究了互葉白千層生長動態，為科學施肥和撫育決策提供依據[18]。

互葉白千層作為重要的經濟樹種，還有很多研究需要陸續展開，比如其耐寒性能，抗風性能，以及與其它樹種的復合經營模式等，科學系統的研究將為互葉白千層的進一步發展提供理論依據與技術支撐。