基于工作室的廣告專業(yè)“336”人才培養(yǎng)模式探究

鄧紫薇

【摘 要】本文以廣西工商學(xué)校廣告設(shè)計與制作專業(yè)為例，論述基于工作室的廣告專業(yè)“336”人才培養(yǎng)模式，即在平面廣告設(shè)計、影視動畫和包裝設(shè)計三角度方向基礎(chǔ)上，通過“課堂教學(xué)+第二課堂”三維度教學(xué)、比賽、跟崗實習(xí)和頂崗實習(xí)，完成六個梯度的人才發(fā)展，最終把學(xué)生培養(yǎng)成為“一專多能型”復(fù)合式人才。

【關(guān)鍵詞】工作室 廣告專業(yè) “336”人才培養(yǎng)模式

【中圖分類號】G? 【文獻標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2019）11B-0064-03

近年來，中職學(xué)校廣告專業(yè)在專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)、教學(xué)模式等方面進行了不少的探索。廣西工商學(xué)校是廣西第一所開設(shè)廣告設(shè)計與制作專業(yè)的中職學(xué)校，但該校廣告設(shè)計與制作專業(yè)課程偏向平面設(shè)計方向，如 PS、Cdr、廣告設(shè)計、POP 廣告等，學(xué)生技能單一，人才層次結(jié)構(gòu)不明顯。教師多基于教材任務(wù)開展教學(xué)，學(xué)生不了解企業(yè)項目制作流程，無法完成由從學(xué)校到社會的身份轉(zhuǎn)換;專業(yè)特色不夠顯著，教學(xué)模式缺乏特色，對學(xué)生吸引度不高。學(xué)校近幾年的就業(yè)情況表明，企業(yè)用人單位特別需要大專業(yè)、寬領(lǐng)域、知識面寬廣、適應(yīng)性強的人才，尤其是既懂專業(yè)又能熟練進行計算機操作的復(fù)合型人才。為此，廣西工商學(xué)校廣告設(shè)計與制作專業(yè)構(gòu)建“336”人才培養(yǎng)模式，即在平面廣告設(shè)計、影視動畫和包裝設(shè)計三角度方向基礎(chǔ)上，通過“課堂教學(xué)+第二課堂”三維度教學(xué)、比賽、跟崗實習(xí)和頂崗實習(xí)，完成六個梯度的人才發(fā)展。

一、構(gòu)建“三角度”培養(yǎng)方向

為了培養(yǎng)符合企業(yè)需求的“一專多能型”人才，2015 年起，廣西工商學(xué)校廣告設(shè)計與制作專業(yè)新增影視動畫方向課程，并增大包裝設(shè)計課程的比重。把廣告設(shè)計與制作專業(yè)核心課分三個方向設(shè)立，一是平面廣告方向，主要核心課程是圖形創(chuàng)意、廣告設(shè)計、POP 廣告等;二是影視動畫方向，主要核心課程是商業(yè)攝影、影視后期制作、影視特效和網(wǎng)絡(luò)廣告;三是包裝設(shè)計方向，新增包裝結(jié)構(gòu)課程，而廣告與包裝設(shè)計由原來每周 4 課時增加到 6 課時。由此，重新構(gòu)建廣告設(shè)計與制作專業(yè)“三角度”人才培養(yǎng)方向，力求把學(xué)生塑造成“一專多能型”人才，如圖 1 所示。

二、構(gòu)建“三維度”教學(xué)模式

廣西工商學(xué)校廣告設(shè)計與制作專業(yè)是自治區(qū) 2015 年示范特色專業(yè)及實訓(xùn)基地建設(shè)項目，由中央財政資助 500 萬元、自治區(qū)監(jiān)督管理局資助 250 萬元經(jīng)費用于項目建設(shè)。

（一）構(gòu)建“三維度”工作室。廣告設(shè)計與制作實訓(xùn)基地共建有廣告設(shè)計實訓(xùn)室、畫室、圖形創(chuàng)意實訓(xùn)室、攝影攝像實訓(xùn)室、錄播教室、包裝設(shè)計實訓(xùn)室、陶藝制作實訓(xùn)室等。整合實訓(xùn)室資源，在“三角度”培養(yǎng)方向的基礎(chǔ)上，搭建具有方向鮮明、別具特色的“三維度”工作室，分別是廣告設(shè)計與制作工作室、包裝設(shè)計工作室和影視后期制作工作室，并把這三個工作室打造成三個品牌工作室，如圖 2 所示。

每個工作室由專業(yè)教師和企業(yè)人共同負責(zé)，搭建現(xiàn)代學(xué)徒制下的工作室，由教師和企業(yè)負責(zé)人（師傅）以校企合作為基礎(chǔ)，以工學(xué)結(jié)合為內(nèi)容，以學(xué)生（學(xué)徒）培養(yǎng)為核心，在教師的專業(yè)教學(xué)和師傅的實踐指導(dǎo)下開展技能型、應(yīng)用型人才培養(yǎng)。

（二）校企共建“課堂教學(xué)+第二課堂”三維度教學(xué)模式。在這三年的建設(shè)期中，廣西工商學(xué)校對廣告企業(yè)進行深入調(diào)研之后，邀請廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計系的專家及 G9 CHINA 巨玖教育品牌顧問機構(gòu)、南寧市精思廣告有限公司、南寧彩納傳媒廣告公司、南寧市富達凱標(biāo)識制品有限公司、廣西長河標(biāo)識有限公司、南寧全眾廣告有限公司等企業(yè)中的專家，多次組織召開廣告設(shè)計與制作專業(yè)研討會，進行崗位職業(yè)能力分析、課程結(jié)構(gòu)分析，修訂完善了原有的人才培養(yǎng)方案和課程體系。

廣告設(shè)計與制作專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制課程體系分為公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課和實踐實訓(xùn)課。課程體系構(gòu)架具體詳見圖 3。

公共基礎(chǔ)課重在培養(yǎng)學(xué)生的文化基礎(chǔ)和職業(yè)素養(yǎng)。實施場所是實訓(xùn)基地建設(shè)的電子白板觸摸屏多媒體教室，它使公共課教師脫離“粉筆+黑板”的傳統(tǒng)模式，開啟翻轉(zhuǎn)課堂新篇章。專業(yè)基礎(chǔ)課是設(shè)計類學(xué)生必修課程，如素描、色彩、構(gòu)成、圖案等，為后面專業(yè)核心課程打下基礎(chǔ)。

專業(yè)核心課程根據(jù)“三角度”方向分為三類：平面廣告設(shè)計、影視動畫、包裝設(shè)計。這三類課程與開設(shè)的三大品牌工作室對接。在三大品牌工作室基礎(chǔ)上，新設(shè)三個特色工作室，分別是陶藝工作室、書畫工作室和 3D 打印工作室。而對應(yīng)的課程陶藝制作、書法和 3D 打印將以第二課堂形式開展，這也是實訓(xùn)實踐課程的一部分。其中，陶藝、書法面向所有專業(yè)學(xué)生招生，讓更多學(xué)生感受文化藝術(shù)的熏陶，力求打造特色校園文化，擴大廣告設(shè)計與制作專業(yè)工作室的影響力和受眾面。

實訓(xùn)實踐課程第二部分—— 跟崗實習(xí)安排在第四個學(xué)期，學(xué)生進入校內(nèi)教學(xué)工廠 —— 南寧市博杰廣告公司，由企業(yè)承擔(dān)學(xué)徒綜合技能的任務(wù)培養(yǎng)，教師作為輔助。學(xué)生通過具體工作將理論知識轉(zhuǎn)化為實際技能，為第三年的頂崗實習(xí)做好“心理+技能”雙鋪墊。依托工作室、基于廣告設(shè)計與制作專業(yè)“三角度”培養(yǎng)方向基礎(chǔ)上，構(gòu)建“課堂教學(xué)+第二課堂”的三維度教學(xué)模式，如圖 4 所示。

1.工作室基于工作過程的模塊化項目式教學(xué)。學(xué)生進入工作室學(xué)習(xí)相應(yīng)課程，根據(jù)崗位技能要求制定，以師徒傳幫帶的方式將企業(yè)經(jīng)典項目或工作領(lǐng)域的典型工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)領(lǐng)域的項目課程。

以核心專業(yè)課程和實踐實訓(xùn)課程為主體，以“課堂教學(xué)+第二課堂”為重心，以典型的工作任務(wù)為載體，以校企項目為支撐，融合專業(yè)知識、崗位技能、職業(yè)素養(yǎng)，構(gòu)成既有普遍適應(yīng)性，又有現(xiàn)代師徒制的廣告設(shè)計與制作專業(yè)工作室教學(xué)模式，如圖5所示。

2.“課堂教學(xué)+第二課堂”三維度教學(xué)模式有效解決了廣告設(shè)計與制作專業(yè)教學(xué)中存在的若干問題，實現(xiàn)了工作室與工作室之間、工作室和其他專業(yè)之間、工作室和校外企業(yè)、行業(yè)之間的相互合作、相互滲透、相互共享。