H市中小型連鎖超市配送發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策研究

曹詩(shī)云 李杭潑

一、引言

為了全面了解黃岡市中小型連鎖超市的發(fā)展情況，找出中小型連鎖超市配送模式中存在的問(wèn)題，筆者在H市某中小型連鎖超市進(jìn)行了三個(gè)月的實(shí)習(xí)調(diào)研，共采訪了10位物流配送中心的中高級(jí)管理人員，調(diào)查了配送中心112名員工的基本情況，對(duì)該連鎖超市的20家供應(yīng)商進(jìn)行了訪談，還對(duì)H市其他連鎖超市等進(jìn)行了調(diào)研。以下是初步調(diào)研結(jié)果以及總結(jié)的發(fā)展問(wèn)題：

二、H市中小型連鎖超市配送發(fā)展現(xiàn)狀

（一）物流配送設(shè)施落后

我國(guó)目前現(xiàn)有的物流配送中心大多數(shù)信息化和機(jī)械化程度較低，主要依賴于手工操作，配送效率和對(duì)店鋪的反應(yīng)速度較低。筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)物流基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，人員專(zhuān)業(yè)素質(zhì)差是H市中小型連鎖超市物流配送能力低下的根本原因。筆者調(diào)研過(guò)的H市中小型連鎖超市物流系統(tǒng)中各類(lèi)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施情況為：簡(jiǎn)易普通的庫(kù)房占了將近95%，機(jī)械化、信息化程度較低，缺乏現(xiàn)代物流的倉(cāng)儲(chǔ)、分揀設(shè)施。

（二）物流專(zhuān)業(yè)人才匱乏

在實(shí)習(xí)期間，筆者得知H市中小型連鎖超市的絕大多數(shù)基層員工未經(jīng)過(guò)物流相關(guān)知識(shí)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)較低，工作效率及服務(wù)質(zhì)量低下。連鎖超市大多缺乏專(zhuān)業(yè)的物流專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，普通員工入職后企業(yè)也不會(huì)進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn)，通常情況下工作中向老員工邊做邊學(xué)。連鎖超市現(xiàn)有的物流配送中心的管理人員大多之前從事的是零售等行業(yè)，雖然熟悉本地市場(chǎng)和企業(yè)運(yùn)作，但缺乏專(zhuān)業(yè)的現(xiàn)代化物流管理理念，日常管理方式一般通過(guò)過(guò)往經(jīng)驗(yàn)所得，物流知識(shí)并不能及時(shí)得到更新隨著企業(yè)發(fā)展而變化，其知識(shí)水平不利于物流配送活動(dòng)的高效運(yùn)行。……