蘋果矮化高密栽植結果樹上強下弱原因分析及改進措施

(陜西省永壽縣園藝工作站，陜西 咸陽 713400)

蘋果矮化高密栽植已成為我國當前蘋果栽植的主要趨勢，其省工、管理方便、見效快、單位面積經濟效益高等優點在生產中逐漸代替了原有喬化稀植栽植方式。筆者近幾年在實施矮化高密果園栽植實踐中發現，一些果園進入掛果期后樹體呈現上強下弱，即上部“搭傘”嚴重；下部主枝過早衰弱，園內通風透光能力不足，導致果實品質逐年下降。筆者針對這一問題進行了專項調查，就此現象進行深入分析并提出相應的解決方案，現予以報送，供參考。

1 果園基本情況調查

筆者調查的果園分別在永壽縣康家村、甘井鎮洛安村，栽植時間為2010—2012年，樹齡6～8年，果園基礎設施健全，水肥一體化管理，栽植品種為矮化中間砧紅富士煙富系列，栽植密度4 m×1.3 m，平均樹高3～3.5 m。樹形為紡錘形，平均株留主枝15～18個，樹體2 m以上平均留主枝5～8個，樹體1.5 m以下留主枝4～6個。2018年樹體2.5 m以上平均新發枝32個；其中枝長0.5 m(含0.5m)～0.8 m 13個，0.3～0.5 m(不含0.5 m)19個，新生枝平均粗度0.8 cm。1.5m以下2018年平均發枝15個，其中枝長0.5 m(含0.5 m)～0.8 m 3個， 0.3～0.5 m(不含0.5 m)12個，新生枝平均粗度0.5 cm。調查數據表明樹體生長不平衡，上強下弱現象明顯。

2 造成樹體上強下弱的原因分析

2.1 水溶肥施入過量

通過調查發現，以店頭鎮康家村果園為例， 2018年每667 m2施3.5%水溶肥80 m3，遠遠超出矮化密植果園每年每667 m2施40 m3和水溶肥平均濃度不超過2%的標準。因過多水溶肥的施入，使水溶肥過多下滲到下層根部，下層根部生長旺盛，導致樹體上部生長旺盛。

2.2 下部主枝環切嚴重

為促花促果，全園下部枝條在夏季不同程度進行環切刻傷，樹體2 m以下枝條平均3個枝條就有一個枝條進行了環切，由于環切過多使樹體上部合成的光合產物下行運輸受阻，導致了光和養分在樹體上部積累引起上部枝條過旺，而環切過的枝條不同程度受損，因而出現早衰的現象。

2.3 修剪方法不當

2017年冬季修剪時對上部主枝強枝進行帶帽短截處理，造成上部枝條大量旺長，再加上夏季修剪不及時，對當年過多新枝只進行了疏除，由于樹高不方便，邊對上部枝條未進行拉枝處理，把大部分枝條的處理放在冬季修剪時進行。

2.4 拉枝角度不到位

上部枝條由于過高操作不方便，前期拉枝均不到位，基角均小于90°左右，部分枝條基角未開，全部呈“弓”形，未達到通過拉枝造成樹體營養疏導平衡的作用，營養生長與生殖生長不均衡，不易成花。

3 有效措施

3.1 規范實施水肥管理

配套有水肥一體化系統的矮化密植果園配合施肥全年不超過5次，干旱季節可適當增加次數，每次每667 m2用水量5～8 m3，每次水溶肥或固體水溶肥使用濃0.5%～1.5%。另一方面要依據蘋果的生長時期需肥特點把握好施肥的關鍵時期，3月下旬至4月上旬施足花前肥，以氮肥為主，磷鉀肥為輔。這一時期施入全年一半的氮肥用量。5月下旬至6月上旬施入坐果肥，促進花芽分化，以磷鉀肥為主，同時依據樹體情況和新梢生長量施入相應的氮肥，7月下旬至8月下旬施入果實膨大肥，以鉀肥為主，氮磷為輔，10月下旬至11月上旬施入足量基肥，基肥以農家肥為主，667 m2施入腐熟的有機肥2 000 g左右。調節樹體上強下弱還需進一步控制氮肥的攝入量，加強磷鉀肥的施入，施肥量依據土壤肥力、樹體長勢、年留果量等因素而定，矮化高密掛果園每年每667 m2年施氮18～23 g,磷8～12 g,鉀 25～30 g。

3.2 合理修剪

3.2.1 樹體上部冬剪 冬季上部修剪以緩放為主，緩和當年生新梢長勢，減少第2年的成枝力，疏除掉部分過強過旺枝，對于主枝直徑超過上部主干直徑一半的全部疏除，側枝直徑大于主枝一半的全部疏除，其余枝組依據樹體總枝量大小適度疏除，疏除后對傷口上方枝條具有抑制作用，相反對枝條下方具有促進作用，通過上部疏枝，頂端優勢向下部枝條轉移，從而增強下部枝條的生長勢，從根本上解決樹體上強下弱的問題。

3.2.2 冬季下部修剪 下部枝條修剪以縮剪為主，對于一些弱的枝條進行短截，促發新梢生長，同時留樁疏除過弱的枝條，更新部分衰弱枝組。

3.3 加強拉枝力度

拉枝是矮化高密果園樹體管理的重要手段，抑制枝條生長，調整枝條勢力具有非常重要的作用。根據筆者調查，果農拉枝均在7—8月份進行，強旺的樹上部枝條得不到及時抑制，夏季容易出現“搭傘”現象，對于上強下弱的果樹春季拉枝最為適宜。通過春季拉枝樹體頂端優勢減弱，下部枝梢萌發比例增大，同時當年所抽生的枝量減少。要改變以往上部拉枝操作不方便，拉枝角度不到位的問題，上強的樹上部枝條拉枝角度達到100°～120°，下部枝條7—8月份也要對當年生枝條進行拉枝處理。

3.4 夏季管理

結合夏季果園管理工作，對上部春季拉枝以后萌生的背上強旺枝進行疏除，同時結合扭枝、摘心、揉枝等不同手段抑制新梢生長，促進花芽分化，達到明年以果壓枝的作用，對樹體下部當年萌生的多余枝條及時進行疏除處理。

3.5 合理負載

在當年疏花疏果時，對于下部過弱枝條要適當減少留果量，確保樹體營養足夠促進營養生長，上部可適當多留，達到以果壓枝，緩解枝條的生長勢，達到平衡調節樹勢的作用。