蘋果園起壟覆草及生草技術研究

(1.山東省菏澤市定陶區人力資源和社會保障局，山東 菏澤 274200; 2.山東省菏澤市林業科學研究所，山東 菏澤 274000)

1 果園起壟覆草試驗

清耕制果園地表裸露,土體結構容易受到破壞,土壤有機質含量低,土壤養分消耗過重,達不到生產優質果品的要求,為此必須改革土壤管理制度,變清耕制為覆蓋制。試驗證明果園起壟覆草是一項改土增肥、增產壯樹、提高果品質量的一項重要技術措施,對保持土壤水分、穩定地溫、改善土壤理化狀況、增加土壤有機質和其他養分都有明顯效果。

項目在巨野、牡丹區等地進行了起壟覆草試驗,主要技術措施包括對果園進行起壟,壟背與壟溝間的高度差約為20 cm,采用麥糠、麥秸和鍘碎的玉米秸及其他雜草作為草源,覆草厚度一般15～25 cm,平均每667 m2用草1 000 kg左右,覆蓋時間在2017年3月。

1.1 果園起壟覆草對土壤養分的影響

在巨野、牡丹區的試驗結果證明,起壟覆草能夠顯著提高土壤有機質含量,比對照高0.3%以上,N、P、K含量也都有明顯的提高(見表1)。

表1 果園起壟覆草對土壤養分的影響

注:試驗園均為10年生紅富士蘋果。

1.2 果園起壟覆草對根系、新梢生長的影響

試驗證明,覆草能夠顯著提高生長根、吸收根的數量,新梢生長量特別是春梢生長量明顯高于對照(見表2)。

表2 果園起壟覆草對根系、新梢生長的影響

注:試驗園為10年生紅富士蘋果,根系生長的生根量為0～30 cm深，每1 m2剖面的數量，新梢生長量為10株500條平均數。

1.3 果園起壟覆草對土壤結構的影響

果園起壟覆草可以增肥穩溫,保水,防旱,逐步改良土壤結構,提高土壤肥力。2015年3月至2018年10月通過在巨野太平的起壟覆草試驗可以看出：果園起壟覆草可以降低土壤容重,改良土壤結構(見表3)；果園起壟覆草有利于保持穩定土壤水分(見表4),土壤水分的長時間保持穩定的供應狀態,有利于促進樹體的良好發育。

表3 果園起壟覆草對土壤容重的影響

表4 果園起壟覆草對土壤含水量的影響

1.4 果園起壟覆草對蘋果產量和質量的影響

2015-2018年，在巨野縣舒王莊對紅富士蘋果品種進行起壟覆草試驗，結果表明，果園覆草對提高蘋果的產量和質量有明顯的作用(見表5)。

表5 果園覆草對蘋果產量和質量的影響

2 果園生草試驗

試驗項目設在巨野、牡丹區進行了生草試驗。近年來由于菏澤地區果園面積的增大,化肥農藥大量的使用,造成了果園土壤肥力明顯下降,生產的果品品質差,產量低,經濟效益低,為此果園生草有力的改變了這一現狀,果園的微環境得到改善,土壤養分得到提高,從而提高了果品品質及產量,大大提高了經濟效益。

果園為10年生紅富士果園,株行距2 m×5 m,樹冠大小基本一致。試驗設置生草區和清耕區,生草區與對照的生態條件及生草、果園的田間管理措施一致。生草區2016年9月播種,當草的高度達到一定的高度時,用除草機留有一定高度的進行刈割,根據草的生長快慢進行適時刈割,將割下的草覆蓋于果樹冠下。果園清耕對照每年在生草季節及時除草。

2.1 果園生草對果園土壤養分的影響

表6 果園生草對土壤養分的影響

注:試驗園均為10年生紅富士蘋果。

在巨野、牡丹區的試驗結果證明,果園生草能夠顯著提高土壤有機質含量,比對照高有明顯提高,N、P、K含量也都有明顯的提高(見表6)

2.2 果園生草對土壤結構的影響

果園生草可以調節果園小環境的溫度,增加土壤肥力,起到保墑,防旱,逐步改良土壤結構,提高土壤肥力。2016年9月至2017年10月對巨野縣太平地區果園進行生草試驗，結果表明，果園生草可以降低土壤容重,改良土壤結構，有利于保持穩定土壤水分(見表7),土壤水分的長時間保持穩定的供應狀態,有利于促進樹體的良好發育。

表7 果園生草對土壤容重的影響

2.3 果園生草對氣候各因子的影響

表8 果園起生草對氣候各因子的影響

2017年10月對巨野縣舒王莊紅富士蘋果品種生草試驗進行測定，從表8可以看出,在草生命活動最強時期,果園生草對果園各氣候因子影響很大。果園生草微環境的氣溫及各深度土層的土壤溫度低于對照,而空氣相對濕度明顯高于對照。生草可以起到覆蓋裸露地面的作用,減少太陽對地面的直接輻射,地面生草可以增加蒸騰作用,降低空氣溫度,增加空氣濕度。

2.4 果園生草對果實品質的影響

2017年10月對巨野縣舒王莊紅富士蘋果品種實施生草試驗后的結果進行測定，從表9可以看出,生草區域果實硬度、縱橫徑、可溶性固形物含量及果品甜度都明顯優于對照區域,而且果實著色均勻,光澤圓韻。

表9 果園生草對蘋果果實的影響

3 小結

果園生草與覆草對果園土壤蓄水保墑,減少土壤表面水分蒸發,提高土壤含水量;增加土壤的有機質含量,提高土壤肥力,改善土壤的理化性質;調節果園微環境,減少病蟲害和生理病害的發生;提高樹體抗性,促根壯樹勢,增加果實產量,提高果實品質建議在生產中推廣應用。