漫話鈞瓷

陳占超

“家有萬貫，不如鈞瓷一片”。不知道從哪個年代開始，禹州神垕鈞瓷就成了人們生活中華貴、奢侈的物品了，鈞瓷的珍品除用于國家領(lǐng)導(dǎo)人的外交禮儀、饋贈禮品，世界級、國家級大型會議贈品和收藏外，也以不同形式進入了尋常百姓家的生活、消費之中。目前，市場上鈞瓷的價值可比玉石、鉆石、黃金、珠寶和翡翠等還要貴，鈞瓷的精品，尤其是名家、名窯、名師所燒制的極品瓷器，不但雍容華貴，而且價值連城。“紅為最，紫為貴，天青色勝翡翠”，明《長物志》記載：“均州窯色如胭脂者為上，青若蔥翠、自若墨色者次之，雜色者不貴 。”因此，鈞瓷可謂是中華之瑰寶。

據(jù)查：鈞窯，在今河南禹州八卦洞與鈞臺一帶，因古鈞臺而名，始燒于唐代，盛于宋代，金元時繼續(xù)燒造，以燒制乳濁釉瓷為主，兼燒黑瓷及白地黑花瓷。鈞瓷以其古樸的造型、精湛的工藝、復(fù)雜的配釉為絕，以其“入窯一色，出窯萬彩”的神奇窯變而聞名。

鈞瓷的名貴還在于它的燒制不易，從采料、選料、粉碎到設(shè)計、注漿、修刻、對接、定型、上釉、煅燒等，需要經(jīng)過72道工序，鈞瓷燒制的難度極大，俗有十窯九不成的傳說。神韻：鈞瓷還以窯變?yōu)樯瘢瑹瞥晒Φ你~紅釉在高溫下會顯現(xiàn)出特殊的美感和精美的藝術(shù)神韻;奇異：鈞瓷以開片為奇，釉色在高溫下，滲透到瓷胎中，促使釉面破裂，使釉面在色彩萬變的基礎(chǔ)上，又出現(xiàn)了人力不可改變的多種奇異、美麗的紋路;絕妙：鈞瓷以其精彩窯變?yōu)槊睿钊ぬ斐傻膱D案、栩栩如生的景觀為上乘精品;絕，鈞瓷的絕版、極品收藏為絕;“窯變無雙、鈞瓷無對”便涵蓋了這層意思。

鈞瓷在燒制過程中，經(jīng)過其自然窯變，使各種滲化的釉色和奇美的紋路相交疊，聚色成形，使瓷體釉面渾然構(gòu)成了一幅幅奇妙的風(fēng)景畫面和引人入勝的美麗景觀造型，鈞瓷具有極高的觀賞和研究價值，因而也成了人們生活中珍貴的觀賞品和絕佳的收藏品。

鈞瓷在北宋徽宗時期就被定為御用珍品，鈞窯是宋代五大官窯之一，被譽為中國“五大名窯”之首，素以“釉具五色，艷麗絕倫”而獨樹一幟，古人曾用“夕陽紫翠忽成嵐”的詩句來形容釉色的靈活、變化微妙之美，曾有“黃金有價鈞無價”之說。禹州市大宋官窯所產(chǎn)的鈞瓷名品和貴州市的茅臺酒等國有名牌，都同時入選中國元素十大奢侈品品牌，而名揚世界各地。

已亥年隆冬十一月，趁河南省報告文學(xué)學(xué)會年會暨“周家鈞窯杯·我和我的祖國征文”頒獎儀式之際，我們來到了久負(fù)盛名的鈞瓷故里——禹州市神垕鎮(zhèn)，縱情游覽了神垕鎮(zhèn)周家的四百年古瓷窯，結(jié)識了周家古窯的傳承人周松建大師，有幸觀看了周家古窯開窯過程中的精彩瞬間，掀開了罩在鈞瓷上面那層朦朦朧朧的神秘面紗，見識了周家名優(yōu)瓷器的尊貴芳容。

當(dāng)那裝滿鈞瓷精品的小車緩緩駛出窯門的時候，靜候多時的作家朋友們，無不為那瞬間的精彩紛呈、詩情畫意而震撼，為那形如流云、燦若彩霞的尊貴而歡呼雀躍。大家目不轉(zhuǎn)睛注視著那一件件鬼斧神工的精美瓷器，乳光晶瑩、絢麗多彩、相映生輝，有玫瑰紅、海棠紅、胭脂紅、雞血紅、朱砂紅、茄皮紫、葡萄紫、鶯歌綠、蔥翠青、梅子青、天青、等窯變的各種精美色彩。幾位美女作家走上前去輕輕地?fù)崦蔷反善鳎路鹂吹剿齻兊氖衷诙叮脑陬潱樤诩t;她們?nèi)崆樗扑⌒囊硪恚p摸細(xì)彈，愛不釋手;她們手拿瓷器那種如醉如癡、戀戀不舍的神態(tài)，就像懷抱了一個襁褓中的寶貝嬰兒一般。

當(dāng)絕美的瓷器呈現(xiàn)在人們面前時，我也是全神貫注地望著那些秀色可餐、溫潤如玉的寶貝，我不由自主地伸出右手去觸摸它了一下，再想深度觸摸它時，卻又陡然地縮了回去，害怕自己稍有閃失，它就會香消玉殞似的。我終究沒有再走上前去，只是遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著朋友們在那里聚精會神地欣賞著、撫摸著、把玩著、品鑒著……

我在周家鈞窯不大的院子里漫無目的地徜徉著，環(huán)視著這座幽深的古院，只見院子的水泥地面、籠盔院墻墻面、墻頭上都貼滿了五顏六色的鈞瓷碎片，花紅柳綠、熠熠發(fā)光，就連墻壁中間的拐窯里、矮墻上方、圍墻旮旯、墻角都別具一格地擺滿了許多殘次的鈞瓷花瓶和各種動物造型的瓷器。

在朋友的引領(lǐng)下，我走近了院子西邊的一座古窯，墻壁上方有一個紅色的牌子，為明清時期的古窯遺址，它是神垕鎮(zhèn)歷史上現(xiàn)存最早最完整的古窯，是典型的倒焰式饅頭窯，窯高4.5米，長5.5米，寬4.5米，占地50.2平方米，該窯史稱“后殿大窯”，老窯周邊保存著原始古窯場的原貌，距今約有400年左右的歷史。如今的周家鈞窯已是神垕鎮(zhèn)一家響當(dāng)當(dāng)?shù)拟x瓷企業(yè)了，周家鈞窯的傳承人周松建也成了名聞遐邇的鈞瓷藝術(shù)大師。周家鈞窯既是千年古鎮(zhèn)神垕窯業(yè)興盛的一個歷史見證，也是央視電視連續(xù)劇《大河兒女》唯一取景地、中央電視臺《探索與發(fā)現(xiàn)》拍攝地、《夕陽紅》節(jié)目制作地。

經(jīng)朋友引薦，我又參觀了周家現(xiàn)存最早，建國初期恢復(fù)鈞瓷最早的窯爐——周家老窯。這是20世紀(jì)五六十年代由鈞瓷藝人劉振海設(shè)計建造，著名鈞瓷大件奠基人周有大師曾在此窯創(chuàng)作了“雙龍大花瓶”“金魚戲水”“金龜望月”“和平鴿”等著名的鈞瓷大件作品。其中鈞瓷“雙龍大花瓶”在1976年被作為總理出訪時所帶的國寶饋贈禮品之一，1.86米高的巨型鈞瓷“雙龍大花瓶”現(xiàn)被毛主席紀(jì)念堂收藏。據(jù)說，神垕鎮(zhèn)還有許多名家鈞瓷窯，如孔家鈞窯、大宋鈞窯廠等更是聲名遠(yuǎn)播，婦孺皆知。各家窯廠都有不同的特色、造型和品牌。鈞窯現(xiàn)在大多是氣燒，不過在當(dāng)?shù)刂两襁€保存著過去的柴燒、煤燒的工藝。

我們走進了鈞瓷故里這個千年古鎮(zhèn)，古鎮(zhèn)老街由東西南北四個古寨和東、西大街、白衣堂街、紅石橋、關(guān)爺廟街等組成的街道，全長3.5公里，狀如一只巨大的蝎子。在青磚、灰瓦、方塊石砌成的古寨門前，一塊墨黑色的木匾上鐫刻著“神垕”兩個燙金大字，可能是年代久遠(yuǎn)、風(fēng)吹雨打的緣故，燙金大字已經(jīng)暗淡，匾額已經(jīng)露出了原木，但是它的神韻猶存，精神永在。那2米多高的石拱磚券門，那黑明發(fā)亮的青石地板，那飽經(jīng)風(fēng)霜、日曬雨淋的石拱橋，都足以見證這個千年古鎮(zhèn)的悠久歷史、風(fēng)花雪月和滄桑巨變 。

進入狹窄的老街，青磚黛瓦、高低不一的商鋪林立，各種各樣的精致匾額懸掛在商店門頭。到處都是被時光“打磨”依地勢而建的石頭宅院，炮樓、廟宇鱗次櫛比。“窯神廟”即伯靈翁廟、關(guān)公廟，五六十年代建設(shè)的“人民影院”，鐘鼓樓東戲樓、等古老建筑都保持著原始的樣貌，老街到處都充斥著原汁原味的古色古香、鐘靈毓秀，所到之處都滲透著悠久的歷史淵源和豐厚的文化底蘊，這也是神垕古鎮(zhèn)經(jīng)濟繁榮昌盛的歷史見證之一。

我們漫步在雅致、幽靜的古街上，閑逛著神垕古鎮(zhèn)，可能是隆冬天冷的原因吧，只有三三兩兩的行人匆匆而過，偶見幾只小狗，悠閑地?fù)u著長長的尾巴，在周武鄭王地巡視著街面，有一只小花貓躲在墻角處探頭探腦，心存狐疑地注視著我們這些不速之客，忽然它就驚慌失措地跑開了，頃刻間消失在街頭巷尾的深處了。

冰涼的西風(fēng)毫無忌憚地肆虐著大地，吹拂得路人都是面紅耳赤，寒意陣陣，灰暗的天空中飄著幾絲若有若無的雪花。老街上的眾多商鋪門前都是顧客稀少，門庭冷清，只有那些做滿廣告、花枝招展的彩旗、彩幅、燈籠在迎風(fēng)飄揚、嘩嘩作響。據(jù)朋友介紹說，每逢周六周日，熙熙攘攘的游人把狹窄的神垕老街圍堵的是水泄不通，四面八方的游客們都在爭先恐后地欣賞著、品鑒著、選購著自己心儀的鈞瓷瓷器;絡(luò)繹不絕的食客們卻是在盡情地品嘗著禹州地方風(fēng)味的各種特色小吃;南來北往的游人們則是愉快地游覽著神垕古鎮(zhèn)，那情那景將是另一番盛世太平、氣勢恢宏、繁華熱鬧、盛市旺集的絕美景觀。

我和幾個文友信步走入了幾家清閑的鈞瓷店鋪，店內(nèi)少有顧客，營業(yè)員也都是懶洋洋，有的在伏案假寐，有的在閉眼深思，有的在品茶閑聊，有的在用雞毛撣子拂拭著花瓶上的灰塵，或在歸置著貨物，有幾個青春靚麗、精明伶俐的姑娘正在那里嘻嘻哈哈，斗嘴拌舌……

忽然，眼前一亮，我們竟走到了大宋官窯的店鋪前。到底是名家名窯，場面就是與眾不同，店面豪華清雅，雍容華貴。一個美麗大方、溫柔可人的店員站起來熱情地招呼著我們，她溫爾文雅、彬彬有禮地導(dǎo)引著我們參觀各樣精美的瓷器，她用悅耳動聽的語言，詳細(xì)地介紹著她們的產(chǎn)品。好家伙，這件青里透紅、云霧繚繞的花瓶就標(biāo)價38000元，那件紅底透紫、云霞霧靄的長頸花瓶也標(biāo)價28000元，乖乖呀，這件湖光山色、碧水藍(lán)天的極品瓷瓶竟然標(biāo)價88000元。

這家商鋪里的貨柜、貨架放置整齊，層次分明，鈞瓷品種齊全，貨物充沛。各種精美瓷器形態(tài)各異、琳瑯滿目、五彩斑斕、爭奇斗艷、富麗堂皇，且買賣公道。從小蘋果、口哨、手串、手鏈、胸墜、項鏈等幾元、十幾元的小玩意到成千上萬甚至幾十萬的絕版極品。眼瞅著這些精品瓷器，看得我們眼花繚亂、目不暇接，饞得我們躍躍欲試、垂涎三尺，可憐我們囊中羞澀、高枝難攀，嘆得我們是鏡中燒餅、畫中駿馬，喜得我們是身臨寶地、伸手可及……優(yōu)美動聽的講解、溫馨舒適的環(huán)境、清香怡人的茗茶、精美絕倫的佳品都令我們這些外行人大飽眼福，更令我們這些外鄉(xiāng)人流連忘返。

河南省報告文學(xué)學(xué)會年會和頒獎儀式結(jié)束了，我們帶著省作協(xié)、省報告文學(xué)學(xué)會領(lǐng)導(dǎo)的殷切希望，帶著禹州市人民的深情厚愛，懷著依依不舍的心情踏上了歸途。

難舍神奇鈞瓷，難忘厚重神垕。