國(guó)蘭栽培技術(shù)研究

□文/郭仁德

國(guó)蘭是蘭科蘭屬中的植物，包括春蘭、蕙蘭、建蘭、墨蘭、寒蘭、蓮瓣蘭和春劍等7個(gè)系列。是我國(guó)傳統(tǒng)的觀賞植物，除在我國(guó)擁有眾多的愛好者外，在日本、韓國(guó)和東南亞等國(guó)家也很受歡迎。因此，國(guó)際上又稱國(guó)蘭為東方蘭。歷史上愛蘭、植蘭、賞蘭、詠蘭等蘭事活動(dòng)大都屬于上層社會(huì)人士的一種業(yè)余喜好，傳統(tǒng)上國(guó)蘭就是以珍奇品種來滿足少數(shù)人的欣賞愛好。隨著社會(huì)的發(fā)展，國(guó)蘭已不再是僅僅為滿足少數(shù)人的特殊文化用品，而是逐步變?yōu)槠胀ò傩杖粘Ｉ钪械臅r(shí)尚追求。然而養(yǎng)蘭的技術(shù)又制約著廣大愛蘭人。為使國(guó)蘭在普通百姓中正常生長(zhǎng)，現(xiàn)將國(guó)蘭的栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 光照

光照是促進(jìn)蘭株孕育花蕾的主要因素。光照的強(qiáng)度因蘭花種類不同有著很大差異。一般花芽正在形成的時(shí)候，如果把蘭株放到相當(dāng)明亮的光照下，開花時(shí)紅的、暗紅、黃的顏色便會(huì)加深。開綠色或白色花朵的蘭株，在初現(xiàn)花苞時(shí)就要盡快降低光照強(qiáng)度，以保證花朵顏色更加素雅，開完花后再重新給予更多的光照。一般蘭花要進(jìn)行2～3小時(shí)光照。葉子柔潤(rùn)而綠色適中的，表示光照正常；葉子暗綠而柔軟的，表示需要增加光照；葉子淡黃的，表示要減少光照。

2 溫度

促進(jìn)蘭花開花就要使晝夜溫差10℃左右，即白天18～21℃，夜間7～10℃的溫度條件下生長(zhǎng)最好，開花也多一些。夜間溫度高會(huì)使蘭株葉子柔軟和花芽脫落。溫度過低會(huì)引起瞎芽，葉子上也會(huì)長(zhǎng)斑點(diǎn)。開花時(shí)受低溫危害，花出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)。

3 澆水

3.1 根據(jù)季節(jié)澆水：蘭花在原產(chǎn)地各季節(jié)土壤中的含水量是有變化的。在冬季蘭花停止生長(zhǎng)，進(jìn)入相對(duì)休眠期，澆水量要適當(dāng)減少。以盆土微潮為好，千萬(wàn)不可太濕，低溫潮濕最易引起蘭花爛根；春季隨溫度的上升，蘭花轉(zhuǎn)入旺盛生長(zhǎng)期，應(yīng)逐漸增加灌水量，以保持土壤較高的含水量；夏季蘭花搬到蔭棚內(nèi)培養(yǎng)，要根據(jù)雨水的多少和盆土的潮濕程度用澆水來調(diào)節(jié)盆土的含水量。多雨的天氣注意觀察蘭盆內(nèi)有無積水現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)盆內(nèi)積水后立即換盆，改變盆土的透水性。只要盆內(nèi)積水3～5日可導(dǎo)致全盆蘭花根系腐爛；秋末氣溫開始下降，可以逐步減少灌水量，使蘭花生長(zhǎng)堅(jiān)實(shí)，有利于安全越冬。

3.2 根據(jù)品種澆水：盆土的含水量對(duì)不同種類的蘭花應(yīng)有所區(qū)別。冬季及早春開花的寒蘭和墨蘭，即使在冬季溫度較低的情況下，也應(yīng)比其它種類需要較多的水分。

3.3 根據(jù)土質(zhì)澆水：盆土的干濕程度是澆水的直接依據(jù)。腐殖質(zhì)含量高的土壤，若過于干燥，往往在澆水時(shí)不易澆透，只是表面潮濕，里面還是干的，這時(shí)需要多次灌水，一直等到土壤全部濕透為止。不能硬性規(guī)定幾天澆1次水，更不能規(guī)定每天幾點(diǎn)澆水，最好的澆水時(shí)機(jī)是盆土出現(xiàn)干而不燥的時(shí)候。澆水次數(shù)多少與盆栽材料的種類有很大關(guān)系，以上主要是指用腐殖土栽植的蘭花。若用顆粒狀的盆栽材料如塘泥塊、風(fēng)化巖石等，則澆水的次數(shù)可以增多。若用苔蘚栽種蘭花則可以多日澆水1次，因?yàn)樘μ\的保水能力強(qiáng)。

3.4 蘭花用水標(biāo)準(zhǔn)：蘭花用水以水質(zhì)清潔、無污染、微酸（pH5.5～6.5）為好。以雨水和雪水為上，不含鹽堿的河水、井水和自來水也可以用。城市的自來水，多數(shù)經(jīng)漂白粉或氯消毒處理，須在澆水前在水盆或水缸中貯存1～2日，等氯散失后再用比較好。

3.5 灌水方法：有澆和噴兩種。澆水必須澆透，不可澆半截水，盆土只濕一半，表土濕底土干。噴水時(shí)噴壺的噴嘴孔要細(xì)而密，要使水滴細(xì)而勻。每次噴水不要太多，以葉面濕潤(rùn)為度。葉面噴水最好在氣候干燥的季節(jié)進(jìn)行。同時(shí)可向地面、臺(tái)架噴水，以增加空氣濕度。空氣濕度高的夏季和寒冷的冬季及傍晚時(shí)分不應(yīng)噴水，否則易引起葉片黑斑病和花芽及嫩芽的腐爛。

4 施肥

4.1 國(guó)蘭對(duì)肥料的要求

4.1.1 氮肥可促進(jìn)蘭株根葉快速生長(zhǎng)，缺氮?jiǎng)t老葉容易枯黃脫落；但氮肥過量，尤其是磷鉀供應(yīng)不足，會(huì)造成葉片徒長(zhǎng)、不開花、易倒伏、易染病蟲害。含氮高的肥料適合于蘭苗生長(zhǎng)及葉芽萌發(fā)期使用。

4.1.2 磷肥能使蘭株莖干粗壯結(jié)實(shí)，促進(jìn)開花；缺磷則莖葉徒長(zhǎng)、葉灰暗、缺乏光澤。但磷肥過多也會(huì)產(chǎn)生不良影響，易造成植株矮小、繁殖器官過早發(fā)育、植株早衰等。含磷高的肥料適用于近期開花的植株。

4.1.3 鉀肥是保證蘭株挺拔的重要元素，并可增強(qiáng)蘭株對(duì)病蟲害的抵抗力。缺鉀時(shí)根系生長(zhǎng)受抑制，蘭葉變得薄而軟。如果基質(zhì)中含鉀量少還會(huì)造成根少苗弱。一般中苗以上的蘭株都必須用含鉀肥高的肥料。

4.1.4 其它肥料如無機(jī)復(fù)合肥是國(guó)蘭最常用的速效水溶性化肥，如磷酸二氫鉀、尿素、過磷酸鈣和硫酸亞鐵等作為葉面追肥；有機(jī)復(fù)合肥如復(fù)合骨粉和精制成品顆粒肥等，可與基質(zhì)混用或盆面放置；商品有機(jī)液肥如翠筠有機(jī)液、海藻精和海神等用于盆施或噴葉；多元葉面肥有花寶和花康肥等；長(zhǎng)效顆粒肥有魔肥、多妙肥和奧妙肥等。

4.2 國(guó)蘭的施肥時(shí)機(jī)

4.2.1 視生長(zhǎng)狀況進(jìn)行施肥。長(zhǎng)勢(shì)茂盛又無病蟲害的蘭株可施肥；因缺肥而葉色淡綠、薄軟的蘭株應(yīng)施肥；生長(zhǎng)不良、有病害的弱苗不宜施肥或減少肥量；新栽蘭苗不可施根肥；因施肥過量葉色深綠而成黑斑、葉尖發(fā)焦者應(yīng)停止施肥；花期不可施肥；花后應(yīng)在半休眠結(jié)束時(shí)補(bǔ)施花后肥。

4.2.2 視天氣情況進(jìn)行施肥。施肥時(shí)的氣溫以18～25℃為宜，30℃以上，10℃以下及陰雨天均不宜施肥。冬季春蘭類和蕙蘭正處于休眠期無需施肥。

在溫室生長(zhǎng)或原生于溫暖環(huán)境的墨蘭、劍蘭和寒蘭，冬季處于半休眠狀態(tài)，此時(shí)蘭株看似停止生長(zhǎng)，實(shí)際上植株細(xì)胞還在緩慢活動(dòng)，根仍在輕微地吸收養(yǎng)分可微施薄肥，最好將顆粒肥等直接撒在盆表面任其緩慢分解。炎熱的夏季，有水簾等降溫設(shè)施的陽(yáng)臺(tái)，若室溫維持在32℃以下可正常施肥，施肥可以在傍晚7時(shí)后進(jìn)行，施后在第二天一早即應(yīng)澆一次透水。

4.3 國(guó)蘭的施肥方法：常用的有葉面噴霧追肥、根部澆施追肥和盆面置肥三種。例如，在國(guó)蘭的生長(zhǎng)期可用化肥稀釋成淡肥進(jìn)行葉面噴施，或用商品有機(jī)肥稀釋成淡肥根施，還可用長(zhǎng)效顆粒肥做盆面置肥。多元素復(fù)合肥可稀釋1000～2000倍后澆灌，也可在盆面上放置10多粒，讓其慢慢分解。磷酸二氫鉀、尿素1000～2000倍液最宜作葉面追肥，但噴肥后次日應(yīng)噴水。

國(guó)蘭生長(zhǎng)期可10～15天噴一次，剛栽好的蘭花可用2000～4000倍的稀釋液每周噴兩次。其他肥料的施用也應(yīng)按國(guó)蘭的需要進(jìn)行。如葉成淡黃色時(shí)，可施稀薄的硫酸亞鐵；偏酸時(shí)則可用碳酸鈣加水?dāng)嚢杈鶆蚝笫┯谩Ｎ⒘吭匮a(bǔ)充一般在基質(zhì)更新時(shí)自然加入，外加時(shí)特別注意微量的原則。

5 病蟲害防治

5.1 病害防治

炭疽病主要危害蘭葉。當(dāng)發(fā)現(xiàn)時(shí)要立即剪除病葉，集中燒毀，清理周圍環(huán)境衛(wèi)生，加強(qiáng)通風(fēng)，減少水濕，隨即用多菌靈800倍液或炭疽福美600倍液或甲基托布津800倍液或百菌清500倍液噴霧，每10～15天噴灑1次，連續(xù)2～3次，即可抑制下來。

軟腐病用1%的波爾多液或代森鋅600倍液或百菌清500倍液噴霧，每隔10～15天1次，連噴3次。

根腐病用0.1%的高錳酸鉀溶液把整株蘭花浸入15分鐘，取出洗凈晾干，再用“促根生”稀釋清水3000倍，浸透30分鐘晾干，重新種在更新的植料內(nèi)，放置在通風(fēng)處讓它逐漸恢復(fù)生機(jī)。

白絹病主要危害墨蘭和建蘭。初發(fā)病時(shí)立即換盆改用新的植料，并用五氯硝基苯500倍液噴澆，或用滅菌丹或多菌靈600倍液將病株浸上20分鐘，再用清水洗凈晾干，再用“促根生”稀釋清水3000倍浸透20分鐘重新栽種，另放置其它地方，與沒有發(fā)病的正常蘭花隔離以防傳染。

病毒病常見的有蘭花葉病毒和齒蘭環(huán)斑病毒兩種，被視為蘭花的“癌癥”，對(duì)家庭養(yǎng)蘭和出口威脅很大，如發(fā)生此病應(yīng)即清理燒毀，對(duì)用過的蘭盆、蘭具等均要徹底消毒。日灼病防治著重于加強(qiáng)蔭蔽設(shè)施，特別防止中午陽(yáng)光照射。需要注意改善水肥條件，增加空間濕度，經(jīng)常通風(fēng)換氣等方法求得解決。

5.2 蟲害方面

介殼蟲一般危害較重的有盾蚧、條斑粉蚧、褐圓蚧、紅蚧等。可用樂果1000倍液或馬拉硫磷800倍液或敵百蟲250倍液噴2～3次即可殺死，必要時(shí)再用人工將介殼抹除。蚜蟲常見的有桃蚜、棉蚜等。可用樂果乳油加水500倍或辛硫磷乳油加水2000倍噴2～3次便可殺滅。螨類可用螨必死可濕性粉劑加水1000倍或殺螨松加水1000倍噴殺。薊馬可用樂果混合滴滴涕乳劑加水100倍噴殺。此外危害蘭花的還有螞蟻、蚜蛹、蝸牛、老鼠等，也要注意及時(shí)防除。