施用沼肥對設施茄子產量和品質的影響

呂寅初

綏中縣是農業大縣，農業發展在綏中經濟發展舞臺上歷來占有著舉足輕重的地位。近幾年來，綏中縣委、縣政府高度重視農業和農村工作，在推動工業經濟快速發展的同時，充分依托政策、區位、資源等優勢，現代農業發展取得了長足進步。其中，設施蔬菜種植技術也取得了可觀的成果。在設施蔬菜的種植中，蔬菜種植密度高，復種指數高，品種也相對單一。隨著栽培面積快速發展和栽培期的增長，特別是在設施生態溫室環境中，土壤理化性質、生物性狀都會發生很大的變化。多年來持續栽培造成的變化，蔬菜產量和質量成為了栽培的主要問題，引起了許多學者的關注。本文以實驗分析的方式研究施用沼肥對設施茄子產量和品質有哪些具體的影響。實驗數據來源于筆者2018年在綏中縣農廣校進行的對比實驗，探討沼肥在提高其產量和質量中產生的影響，并通過數據比價分析，得出結論。

1沼肥的特點

沼肥是由農作物秸稈混合動物糞便進行厭氧發酵后形成的一種有機肥料，其具有水溶性大、富含各種營養元素、肥效高、品質優等一些列特點。相比于露天糞坑，沼肥中的氮磷鉀等植物生長所需的元素要高出50%以上。而且，作物對沼肥中元素的吸收率也比其他肥料高出20%，同時它還是一種成本低廉的肥料，非常適合大面積使用和推廣。在早熟茄子的種植中，適當的施加沼肥能夠有效加強對田間病蟲害的抑制，使茄子果實的色澤、品質和產量都顯著提高。

2沼肥對設施茄子產量質量影響實驗

2.1實驗材料

實驗地點是遼寧綏中縣農廣校實驗基地，該處土質為棕壤性土，肥力較高。選取的茄子種子為遼茄1號。用來做對比的肥料為腐熟的豬糞，沼肥的制作原料也為腐熟的豬糞。首先將事先準備好的腐熟豬糞分為兩份，將其中一份放入沼氣池，經過三個月的發酵和產氣之后，從排渣口將其取出。將多余的水分去除，就得到了實驗所要用到的沼肥。要注意的一點是，沼肥與腐熟豬糞的比例，豬糞的含水量為60%左右，而沼肥的含水量達到了80%，為了控制其中的變量，要根據計算取用等量的沼肥和豬糞。

2.2實驗方法

首先要設計三種對照實驗，第一種施加沼肥，第二種施加腐熟豬糞，第三種不施加肥料，設置為1號、2號、3號實驗區。每一種都以相同條件設置四處，共計十二塊實驗地，以增強實驗數據的參考價值。每塊實驗地的面積為25m2，2018年5月20日在設施內定植，保持50cm行距，45cm株距，每塊實驗地種植60株。然后在一號和第二號實驗區分別施加等量的沼肥和腐熟豬糞，分為兩次施加，第一次在定植時當做底肥施加，定植后30日，第二次施加。期間要保持完全相同的田間管理措施。

2.3數據收集與記錄

在定植10天之后，要每隔10天對三個實驗區域的植株進行數據采樣，在5月20日到7月20日的兩個月培育和測量期間，分別在6月10日、6月20日和7月1日收獲茄果，并對茄果的產量和質量進行數據化處理，測量并記錄了株高和莖徑。茄子的產量以收貨時的鮮重為準。

2.4分析數據

判斷茄子生長狀況最好的方式就是通過測量茄子的株高和莖徑。茄子的生長狀況則體現了茄子內在協調性的強弱。茄子的生長速度則在很大程度上反映了其代謝能力的強弱。通過繪制圖表（圖一、圖二），我們能夠直觀的發現，不同的實驗區內的茄子生長狀況有明顯的區別。隨著種植時間的加長，三個實驗區內植株的株高和莖徑都有增長，但是施加了肥料的1、2號實驗區內的茄子，植株生長態勢明顯要優于沒有施加任何肥料實驗區的茄子。而在1、2號試驗區的對比中，施加了沼肥的1號實驗區的茄子生長狀況又比施加了腐熟豬糞的2號實驗區要更好。

2.5得出結果

經過記錄和計算，一號實驗區的茄子產量為每公頃15噸，而二號實驗區的茄子產量為每公頃12.9噸，每公頃產量分別比沒有施加任何肥料的實驗區高出了3.1噸和1噸。按照綏中縣地區每千克售價3元來計算，施加沼肥的區域相比未施加肥料的區域，每公頃產值增長了9500元左右。與施加腐熟豬糞的實驗區相比，每公頃產值高出6200元左右。從這些數據我們可以看出，施加沼肥對于茄子的增產增值效果非常明顯。

在對三種實驗區中三次收獲的茄果進行抽樣，測量茄果的單果重量、果長以及果徑之后，對數據進行整理。通過觀察，對比三次采摘后茄果的果實質量，我們發現，在施加了沼肥和腐熟豬糞的實驗區收獲的茄果，其質量明顯要高于未施加任何肥料的實驗區。而施加了沼肥的1號實驗區，果實各方面生長狀況又優于施加了腐熟豬糞的2號實驗區。由此我們得出結論，沼肥的施加有利于提高茄子的質量。

通過上述實驗，我們發現，沼肥作為一種高效的有機肥料，含有大量植物生長所需的營養物質，設施茄子的種植過程中施加沼肥，能夠為茄子提供大量活性物質和生長激素，加快茄子的生長發育。能夠有效提高茄子的產量和質量。

在實際的生產種植過程中，我們還應注意，沼肥的施加有一定的限制，在固定區域內濃度不宜過高，過高的沼肥濃度反而會導致田地減產，同時還會對設施環境造成污染，不利于長期發展。

（作者單位：125200 ?中央農業廣播學校遼寧省綏中縣分校）