稻田綜合種養實踐與探討

王賢成

隨著人們生活水平的不斷提高，對于農業生產的投入和技術研究力度也在不斷加大之中，稻田綜合種養就在此情況下應運而生。國家在發展農業的過程中也重點指出了要促進稻田綜合種養的發展。因此，要對稻田種養的每個生產環節進行科學的把握，促進稻田種養的推廣和健康發展。

1田間工程建設

1.1稻田的選址

水質和水源是稻田選址的基礎條件，也是影響稻田種養成效的重要因素。稻田水質水源的選擇必須符合漁業發展的水質標準，為了有效的調節稻田的水位，盡可能選擇稻田上有豐富水源的地方。

1.2排洪溝的建設

確定稻田種養的地點后，在稻田的中間或兩邊根據養殖區域集水面積和水的情況來確定排洪溝過水斷面的建設。

1.3開挖漁溝

在開挖漁溝時，以寬200cm左右，深1.5cm左右的漁溝大小為最佳，為了方便水稻機插機收，根據田塊的形狀和面積大小來確定漁溝的形狀，不能將漁溝挖在田埂，順機耕道的兩邊，要留下一邊進行工作。開挖漁溝時可在田埂周邊兩到三處距離田埂底部40～100cm處進行，漁溝要連接每塊田的排水口，開挖后要及時整平。

1.4加寬、加高、加固田埂

田埂的修筑可以直接用開挖環形溝時挖出的泥土，田埂要進行加固、其寬度不能低于田面寬60cm以上，高度不能少于60cm。

1.5防逃設施和溢洪口的設置

為了便于多余洪水的及時排走，溢洪口一般為高20cm，寬100cm，且設置在田埂順排洪溝一邊，在溢洪口和進出水口都要設置攔魚柵。攔魚柵用網片、鐵篩、條編和木制都行。攔魚柵網眼或孔隙的大小要在不跑魚和不阻水的基礎上，根據所放養魚種的種類來進行確定。此外，攔魚柵的寬度和高度要大于溢洪口和進出水口15cm以上。攔魚柵兩層最佳，其兩邊的下端要深深插入到泥土中固定住。

2水稻種植管理

2.1水稻品種的選擇

進行稻田綜合種養時，在選擇水稻的品種上要盡可能選擇高產優質、耐肥、抗倒伏、抗病性強、莖葉粗壯的品種。現階段常見的優質水稻品種主要有宜香優2115、F優498、如中優117等。

2.2水稻栽種技術

水稻的栽插技術是確保其稻谷穩產的重要措施，不僅要保證水稻栽插穴數要多于未實施稻田綜合種養的水稻栽插穴數，還要確保水產動物在稻田中生長良好，才能充分發揮稻田綜合種養的優勢。在稻田綜合種養的實踐中可以發現：溝邊密植栽插和大壟雙行能夠為水稻的栽插穴數提供有力保障。在進行大壟雙行栽插技術時，水稻行距40cm和20cm、株距18cm，每畝稻田可以栽種13500穴水稻。

3水產種苗管理

3.1水產養殖品種

在稻田綜合種養的過程中，要選擇無傷、無病、體制健壯的水產養殖品種為苗種。根據水產養殖品種的不同，稻田綜合種養中最常見的分別是稻鰍綜合種養、稻鱉綜合種養、稻魚綜合種養、稻蝦綜合種養、稻蟹綜合種養等五大養殖模式。

3.2放養時間

秧苗開始返青（也就是插秧后3～5天內）放魚即可。

3.3放養數量和規格

放養的數量和規格主要通過稻田的養殖產量來確定，按照計算公式：計劃產量/計劃上市平均個體重量就能夠得到最科學的放養量。水產種苗放養的關鍵就在于確定合理的養殖產量。在確定養殖產量時，由于受到稻田養殖水體的水量限制，可以根據稻田的水源條件、工程建設情況、養殖品種以及現有的技術水平來確定養殖產量，要注意不能養殖的產量不能過高，否則會影響預期的種養收益。例如：原本計劃產量為140kg/畝的稻田，計劃養殖鯽魚和鯉魚。其中各占30%和70%，上市后，鯽魚和鯉魚的規格分別為250g和750g，其中成活率為85%，計劃增長倍數為8倍和6倍;那么鯽魚和鯉魚的放養數量和規格則分別為180尾/畝、30g/尾;175尾/畝、125g/尾。

4調節水位

在水稻的生長初期，為了促進水稻的分蘗、發根、返青和扎根，可將水位調整至7cm左右;當水稻到了生長中期時，要適當加深水位，因為水稻在孕穗期需要吸收大量的水分，但最好不要超過18cm;到了水稻生長晚期時，要時常進行水位的調整，但要注意控制水深在12cm左右，不要影響到水稻灌漿抽穗成熟。

種養初期，魚苗較小，可以淺灌，稻田水位不能過深，否則有可能影響水稻的生長;到了種養后期，魚苗逐漸長大，其食量和游動強度也在不斷加大，為了符合魚類的生長需求，可以適當加深水深。要想促進魚苗和水稻的雙豐收，就必須控制水位，盡可能做到灌水得當。

5施肥管理

在稻田綜合種養中通常不提倡使用化學肥料。主要以水稻專用配方肥和農家肥為基肥，在稻田插秧和耕整時一次性施入不多于35kg/畝的水稻專用配方肥;通常將水產動物飼料殘渣和排泄糞便作為追肥，就不再重復、單獨的施追肥，滿足魚苗的生長所需即可。

6病害防治

6.1魚病防治

在放養魚種時，為了避免發生魚病，可以利用3%食鹽水來浸洗魚種4～7分鐘，盡可能的以預防為主來防治魚病。當出現魚病的情況嚴重時，飼養者應當將水緩慢排出，等到田面的水和漁溝內的水面持平時，即可停止。在防治惡性魚病時一定要對癥下藥，面對赤皮、爛鰓、腸炎等細菌性疾病時，按照漁溝內的水量將每10～15g漂白粉與水混合，化成溶液后潑灑在全溝范圍內。面對寄生蟲引起的魚病則混以每1～2g晶體敵百蟲（90%）/1m3水的溶液潑灑在全溝范圍內。

6.2防治水稻的病蟲害

為了確保稻田綜合種養的水產品和稻谷達到綠色環保的標準，在種養期間可以不施用化肥農藥，利用性誘劑、殺蟲燈及其他生物制劑來進行綠色防控。

（作者單位：233706 安徽省蚌埠市固鎮縣石湖鄉畜牧獸醫水產站）