關(guān)于蘋果樹(shù)修剪原則及四季修剪技術(shù)思考

劉金利

蘋果以其營(yíng)養(yǎng)豐富、味道甜美的特點(diǎn)，深受消費(fèi)者的歡迎。作為北方許多地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)作物之一，在種的過(guò)程中，可以通過(guò)合理的修剪，改善果樹(shù)的通風(fēng)透光條件，促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果，提高果品的產(chǎn)量。此外，控制樹(shù)枝數(shù)量，可以調(diào)節(jié)蘋果樹(shù)的生長(zhǎng)和結(jié)果之間的平衡;去掉病、枯枝，可以減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。因此，根據(jù)蘋果樹(shù)的生長(zhǎng)特性，結(jié)合一定的自然條件和栽培管理技術(shù)，運(yùn)用合理的修剪技術(shù)，希望為提高蘋果的質(zhì)量和產(chǎn)量，提高果農(nóng)的種植效益和種植積極性提供一些參考性的建議。

1蘋果樹(shù)修剪的原則

為了達(dá)到增產(chǎn)增收的目的，蘋果樹(shù)修剪要以提高蘋果的質(zhì)量和產(chǎn)量為基本原則。具體而言在修剪過(guò)程中要遵循以下幾點(diǎn)：①針對(duì)尚未成型的蘋果樹(shù)，修剪的目的培養(yǎng)樹(shù)形，使其擔(dān)負(fù)更多的產(chǎn)量，針對(duì)已經(jīng)成型的果樹(shù)，通過(guò)修剪，延長(zhǎng)其生命周期即可;②根據(jù)果樹(shù)生長(zhǎng)實(shí)際情況，決定樹(shù)枝的修剪以及樹(shù)形的培養(yǎng);③在培養(yǎng)樹(shù)形過(guò)程中，明確主從關(guān)系，按照主次位置進(jìn)行修剪，從屬關(guān)系明確;④各個(gè)樹(shù)枝間留有足夠空隙以確保光照，并且彼此互不影響，適當(dāng)保留覆蓋的枝條，以提高果樹(shù)掛果量。

2四季蘋果樹(shù)的修剪技術(shù)

2.1春季修剪

2.1.1花前復(fù)剪。在萌芽后到開(kāi)花前的時(shí)期，進(jìn)行花前復(fù)剪。對(duì)于冬季漏剪的病蟲(chóng)枝、干枯枝和細(xì)弱枝，進(jìn)行疏除或回縮;對(duì)于大年樹(shù)花量進(jìn)行調(diào)整。具體步驟，首先對(duì)串花枝進(jìn)行回縮，根據(jù)串花枝的長(zhǎng)短和粗細(xì)而制定回縮程度。其次，對(duì)花芽稠密處的中長(zhǎng)果枝進(jìn)行破花剪。再次，過(guò)多的衰弱果枝和密生果枝要疏掉，壯枝壯芽留下以結(jié)果。此外，為了保證產(chǎn)量，小年樹(shù)應(yīng)疏除過(guò)密的無(wú)花枝，改善光照。對(duì)正在擴(kuò)冠階段或長(zhǎng)勢(shì)衰弱的樹(shù)，應(yīng)將花疏除或縮剪至葉芽處。

2.1.2刻芽。對(duì)于緩放枝條進(jìn)行刻芽，促發(fā)中短枝;對(duì)于已形成光桿的多年生枝進(jìn)行刻芽促枝，且對(duì)主枝刻芽促進(jìn)生長(zhǎng)?？萄繒r(shí)應(yīng)該注意的點(diǎn)：需要抽生短枝時(shí)，刻芽時(shí)間要晚;需要抽生長(zhǎng)枝時(shí)，刻芽要早。并注意刻芽后抽梢長(zhǎng)短與枝條角度的關(guān)系。

2.1.3拉枝。選用混紡作為拉繩。毛線按樹(shù)形拉枝要求和樹(shù)冠結(jié)構(gòu)相配合，充分占據(jù)空間。拉枝角度要根據(jù)整形需求決定，對(duì)于小冠形盡量使枝平展，中部不彎弓，梢部不下垂。為避免枝條劈裂，綁繩松緊度要適中，對(duì)夾角較小的枝條應(yīng)改變方向或稍加扭曲拉平。

2.1.4抹芽、除梢。及時(shí)抹去無(wú)用的芽、梢，以減少養(yǎng)分消耗，改善通風(fēng)透光狀況。

2.2夏季修剪

2.2.1開(kāi)張角度。利用撐、拉、壓等法使角度較小的骨開(kāi)張基角。為緩和樹(shù)勢(shì)、促進(jìn)花芽形成，其他輔養(yǎng)枝也需適當(dāng)開(kāi)張。

2.2.2抹芽。為節(jié)約養(yǎng)分、避免郁閉，需抹去位置不當(dāng)或過(guò)密的無(wú)用芽。

2.2.3摘心。新梢先端的幼嫩部分需用手摘除，當(dāng)分枝長(zhǎng)20cm時(shí)，進(jìn)行二次摘心。

2.2.4疏枝和短截。因春梢期生長(zhǎng)緩慢，外圍的發(fā)育枝需疏除過(guò)密、旺及攏亂樹(shù)形以促進(jìn)花芽形成，當(dāng)直立的1年生枝長(zhǎng)度達(dá)到40cm左右時(shí)，需留10～15cm進(jìn)行短截，以促發(fā)二次枝。

2.2.5扭梢。為緩和樹(shù)勢(shì)促進(jìn)花芽形成，當(dāng)新梢進(jìn)人軟化階段時(shí)，需用手緊握其基部5～6cm處，扭轉(zhuǎn)180°傷至皮層及木質(zhì)部，但不能扭斷。

2.2.6拿枝。為緩和樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)花芽形成，對(duì)1年生枝或多年生的直立旺枝從基部逐漸往頂端用拇指向上扶住，然后用四指向下搬壓使其彎曲受傷，連續(xù)多次后，枝條自然下垂。

2.2.7別枝。對(duì)1年或多年生長(zhǎng)緩放枝，順別于其他枝杈下，呈斜生水平或下垂?fàn)顟B(tài)來(lái)促花。

2.2.8環(huán)剝。為緩和樹(shù)勢(shì)和促進(jìn)花芽形成，環(huán)剝要嚴(yán)格控制時(shí)間，環(huán)剝后立即進(jìn)行塑料紙包扎。

2.3秋季修剪

2.3.1疏枝時(shí)要疏除背上過(guò)旺過(guò)密的枝條以及剪口附近的萌條。在采果后至落葉前期間，分批疏除樹(shù)冠郁閉、枝量大的樹(shù)。涂抹愈合劑對(duì)疏枝傷口進(jìn)行保護(hù)。疏間外圍徒長(zhǎng)枝旺長(zhǎng)枝、過(guò)密枝， 外圍過(guò)密的徒長(zhǎng)枝要疏大留小、疏直留平。對(duì)于中心干、主枝延長(zhǎng)枝有3～4個(gè)旺枝的，先疏去1個(gè)，冬季再疏去1個(gè)、重截1個(gè)。通過(guò)秋冬結(jié)合修剪，減少對(duì)延長(zhǎng)枝的生長(zhǎng)影響，達(dá)到改善光照，促進(jìn)內(nèi)膛的作用。

2.3.2初秋適合進(jìn)行拉枝，通過(guò)拉枝開(kāi)角，避免春季拉枝造成背上枝過(guò)旺、兩側(cè)枝弱以及霜降后拉枝造成外圍枝強(qiáng)而后部枝弱的現(xiàn)象。拉枝角度為主枝80°左右輔養(yǎng)枝90左右。對(duì)于立地條件好、樹(shù)勢(shì)旺的拉枝角度要大一點(diǎn)，對(duì)于立地條件差、樹(shù)勢(shì)弱的拉枝角度則要小一點(diǎn);小冠疏層形要比紡錘形的角度適當(dāng)小一些。對(duì)于1年生枝，在拉枝時(shí)可先在基部捋拿軟化然后用繩拉到所需角度固定。對(duì)于多年生不易拉的枝，可先在基部背下連3鋸，深達(dá)木質(zhì)部1/3處，再拉到所需角度，然后用繩固定即可。

2.3.3對(duì)秋梢幼嫩部分輕截進(jìn)行短截，或在盲節(jié)處進(jìn)行短截，以減少養(yǎng)分的消耗，有利于養(yǎng)分積累，達(dá)到促花效果。

2.4冬季修剪

2.4.1對(duì)于幼樹(shù)、初結(jié)果樹(shù)要小量修剪，修剪程度要輕，培養(yǎng)樹(shù)形和結(jié)果枝組。對(duì)于盛果期樹(shù)要適當(dāng)重剪，并輪換結(jié)果枝組。對(duì)于衰老期樹(shù)重剪，變更結(jié)果枝組。

2.4.2適當(dāng)加重花芽量大的果樹(shù)修剪量，根據(jù)花葉芽1：20的比例，控制好花芽總量和花、葉芽的比例。對(duì)花芽少的小年樹(shù)，要輕剪多留花芽。對(duì)沒(méi)有花芽的枝和枝組要重剪更新結(jié)果枝組。

2.4.3對(duì)于強(qiáng)旺樹(shù)，為緩和樹(shù)勢(shì)、促進(jìn)花芽形成，要輕修剪去直立強(qiáng)旺枝，留側(cè)立枝和中庸枝。對(duì)于弱樹(shù)要重修剪，剪去弱枝和下垂枝，更新衰老結(jié)果枝組。

2.4.4富士、國(guó)光等品種容易樹(shù)冠郁閉、內(nèi)膛光照不良，修剪量適當(dāng)增大，修剪時(shí)要多疏少截留中庸枝。

2.4.5對(duì)于土肥、水管理?xiàng)l件好及樹(shù)體強(qiáng)健的樹(shù)修剪程度要輕。對(duì)于山坡薄地、管理?xiàng)l件差的樹(shù)修剪量要大些，修剪程度應(yīng)適當(dāng)重些少疏多剪。

綜上所述，為了提高蘋果樹(shù)的質(zhì)量和產(chǎn)量，必須從修剪出發(fā)，根據(jù)修剪原則選擇合理的修剪措施，保障蘋果樹(shù)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)和提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。一年四季均可進(jìn)行蘋果樹(shù)的修剪，但是每個(gè)季節(jié)所修剪內(nèi)容并不相同，需要依據(jù)果樹(shù)的不同時(shí)期的生長(zhǎng)情況進(jìn)行選擇，才能確保修剪的合理性，達(dá)到果園的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

（作者單位：718300 ?陜西省榆林市清澗縣園藝工作站）