溫室蔬菜高產栽培技術探討

王清明

蔬菜產業是整個農業產業結構中的重要產業之一。許多地區積極加強農業和大規模蔬菜開發，發展溫室蔬菜，全年為人們提供豐富的蔬菜。目前許多蔬菜都是采用溫室種植技術，溫室種植可以有效避免陰雨天氣的不利影響，而且可以節省人力，方便蔬菜管理。但在溫室生產過程中往往出現栽培流程不當，導致溫室蔬菜生產的安全性降低，這是對溫室蔬菜生產本身的重大損失，因此應重視溫室蔬菜的栽培。搞好生產過程維護，確保溫室蔬菜生產和栽培工作水平，下面對溫室蔬菜栽培技術進行了分析。

1栽培地區處理

1.1選地

選地十分重要，溫室蔬菜栽培過程中必須對土壤環境進行控制和改善，為蔬菜提供良好的生長環境。為提高溫室蔬菜栽培水平，選擇自然條件較好、地形平坦的區域進行蔬菜栽培。我們應盡量選擇土壤深、土壤疏松、保肥性好的土壤。同時，應避免將同一地塊內部分蔬菜連在一起，提高蔬菜病蟲害的預防能力，減少蔬菜生長過程中病蟲害的發生。

1.2整地

整地是蔬菜栽培過程中的關鍵環節。蔬菜種植前應進行科學的土壤處理，為蔬菜的生長提供良好的環境。根據蔬菜進行土壤深耕，將土壤中較大的塊體破碎，并把一些土壤害蟲帶出地面，減少對地下害蟲的危害和影響。同時，在土壤中施用底肥，有利于蔬菜的吸收，選擇成熟的農肥，可以提高土壤肥力，為蔬菜的生長提供良好的條件。

2選擇合理的棚型結構和蔬菜品種

一般來說，在溫室內覆蓋塑料薄膜可使溫度提高2～3度，而設置小拱棚可使溫室內的溫度提高到10度以上，可以提高低溫季節的溫室種植效率。溫室跨度8～12米，長60～120米，三面土墻，三排立柱，便于運輸和通風，避免遮陽。為了保證溫室的穩定性，最好在立柱上采用竹材或鋼架，在溫室表面采用無滴膜覆蓋。

由于溫室栽培，蔬菜品種的選擇一般應選擇抗病性高的蔬菜品種，不要選擇轉基因和經過物質處理的種子，只有合理選擇種子，才能保證有機蔬菜的品質。黃瓜、西紅柿、青椒、辣椒等產品用于溫室栽培。

3播種管理

3.1播種的確定

選擇合適的播種時間可以提高種子發芽率。蔬菜播期的確定一般要考慮品種的生育期、氣候條件等因素。例如：在辣椒栽培中，辣椒萌發的一般溫度是6～7℃，當幼芽生長緩慢時，一般溫度是10～12℃，所以當土壤溫度在5～10厘米左右，10～12℃左右時，可以開始播種，如果是地膜。覆蓋播種時，應適當降低低溫，當播種時的局部溫度為8～10℃。

3.2合理密植

設施蔬菜高產的關鍵是合理密植。種植密度是由株型、土壤肥力狀況和栽培管理水平決定的，在肥力和透氣性較差的土壤中，可以適當提高種植密度，而相對降低種植密度。

4棚內環境控制

4.1光照

這取決于溫室外的太陽輻射強度、覆蓋物的光學特性和污染程度。新型塑料薄膜的透光率為80%～85%，灰塵和泥漿污染的舊膜的透射率通常小于40%，由于水滴的擴散，棚膜表面的水滴可減少10%～20%。腳手架、壓膜線和高桿蔬菜腳手架可以遮光。在溫室管理中，應盡量避免和消除溫室中光照減弱的因素。

4.2合理調控溫度和濕度

溫度調控：溫室內溫度的日變化趨勢與露地相同，但晝夜溫差是變化的。白天，陽光充足，溫室內溫度上升，雨天，增溫效果差，夜間最低溫度一般比棚外高1～3℃。溫度隨位置而變化;溫室蔬菜的溫度變化一般可分為四個階段：中午前、中午后、午夜前、午夜后。根據這種溫度變化規律，可促進光合作用，適時揭蓋草苫、采光、保溫，促進蔬菜的生長。如果溫度太高，必須打開通風口，進行通風，以防止有害氣體對蔬菜造成危害。

濕度調控：溫室蔬菜種植過程中，由于溫室封閉，空氣濕度過大，容易產生有害物質，對蔬菜的生長有影響。一般在早晨棚內二氧化碳不足，此時應適當補充一氧化碳肥料，促進蔬菜生長，中午溫度高，植物呼吸增強，造成較多的浪費。因此，應進行通風，促進棚內高濕空氣和低濕空氣的交換，從而有效地降低棚內相對濕度。

4.3膜下滴灌澆水

科學灌溉是提高蔬菜生長水平的關鍵。夜間、陰天和冬季是蔬菜水分蒸發緩慢的時期。在蔬菜栽培過程中，應控制溫室濕度，科學地利用膜下滴灌補充蔬菜生長所需的水分。具有節約水（40%）、省工、提高產量（10%）、減少溫室內濕度（10%），可有效減少病蟲害。

4.4科學用藥

蔬菜在生長過程中容易發生病蟲害。在使用藥物防治病蟲害時，應注意控制用藥劑量和時間，保持溫室良好的生態環境，降低濕度，控制病蟲害的生長趨勢。

控制方法：

①噴塵具有效率高、省力、省工、、分布均勻、防止高濕病害發生的優點。

②40%的百菌清、煙霧劑（安全型）和22%敵敵畏氣霧劑常用于煙霧劑的應用，具有省工、省時、效果持久的優點。

溫室蔬菜種植技術應注意以下幾個方面：控制溫室的溫度，控制溫室蔬菜的密度，種植不同溫室蔬菜相應的環境也需要改變，所以我們應該做出相應的調整。根據溫室蔬菜種植進行調整，科學選擇栽培方法，選擇適宜的溫室種植面積，控制溫室環境，有效提高溫室蔬菜的產量和品質，保證溫室高效栽培技術控制與管理的有效性。

（作者單位：253406 山東省德州市寧津縣柴胡店鎮政府）