核桃豐產栽培技術

石光榮 仲國慶

臨夏位于甘肅省中南部，處于黃河上游，介于黃土高原與青藏高原過渡帶上，屬于高寒陰濕，干旱半干旱過渡帶，氣候溫涼，適于各種經濟林木生長，尤其核桃是一種溫帶強陽性樹種，喜光、熱、水不、肥。其果、葉、有很多用途，尤其是核桃堅果集脂肪、蛋白質、糖類、纖維素、維生素五大要素于一體，具有很高的營養價值，我州核桃的栽培歷史悠久，分布遍及全州多個地方，主要集中在積石山縣的劉集、大河家、銀川和東鄉縣的河灘、臨夏市的枹罕，特別是積石山大河家的薄皮核桃遠近聞名，但是由于良種應用和管理技術相對落后，總而言之核桃產業化生產水平還不是很高。

核桃有著卓越的健腦效果和豐富的營養價值，在國外，被稱為“大理石食品”、“益智果”，在國內也享有“萬歲子”、“長壽果”、“養人之寶”的美稱。核桃豐富的蛋白質可制造人體的肌膚和血液，常食可防衰老，保持青春容顏。核桃是一種木本油料，既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值也很高。因此，栽培核桃，對于提高人類健康水平和生活質量具有重要的意義。核桃樹為生根性樹種，且樹體高大，枝葉繁茂，根系發達，用于城鄉綠化，同時具有防塵、凈化空氣和環保作用，在山丘、坡麓、梯田、堰邊等地種植，有涵養水源、保持水土的作用核桃樹是重要的用材樹種，木材質地堅韌，紋理美觀，具有不翹不裂且耐沖擊等特點，適宜制作高檔用具。

1核桃豐產園建園與栽植技術

1.1園地選擇與品種配置

核桃是多年生的深根性喜光果樹，要選擇背風向陽的緩坡地、平地或河谷地。要求排水良好，土壤厚度一米以上，土質疏松，酸堿度為7.0～7.5的壤土和沙壤土較為適宜，核桃建園時需要考慮同時選用2～3個雌雄花期相近或互補的主栽品種，或配置適宜的授粉品種，以保證正常的授粉受精。授粉品種要求與主栽品種同時開花，且能產生大量發芽率高、親和力強的花粉，并與主栽品種相互授粉良好。

1.2整地

栽植穴的大小以1×1×1米較為合適。每定植穴施優質農家肥30～50公斤，磷肥3×5公斤，然后熟土回填。

1.3栽植技術

1.3.1栽植時間

以秋季和春季為宜。秋季10月下旬至11月下旬，春季4月上旬至5月上旬。

1.3.2栽植密度

栽植密度要根據立地條件、栽培品種和管理水平而定。

1.3.3栽植技術

栽植時，對苗木主根過長和受傷根系進行修剪后，用GGR6綠色植物生長調節劑50～100ppm和黃泥漿進行蘸根處理。將處理好的苗木放入穴內，用熟土填埋，提苗輕踩，當填土與地面水浹后踩實，再澆足定根水，再用地膜進行覆蓋。

1.3.4栽后管理

①施肥和灌水;栽植必須澆足定根水不，如遇干旱，兩周后應再澆一次透水不，以提高造林成活率。苗木成活后，當新梢長到10厘米以上時可適量追施速效氮肥，后期以磷鉀肥為主，也可進行葉面追肥。

②除草與病蟲害防治：核桃栽植后，除草要做到除早、除小、除盡，同時要加強核桃葉甲等病蟲害防治。可以通過選擇抗病性強的新品種，加強后期管理，提高樹勢;時代那個高留樹干，選擇合理樹形;及時清理果園，樹冠消毒處理;定期對樹干進行涂白保護，盡可能減少病蟲害的發病幾率，提升核桃的產量與質量，實現豐產栽培要求。

2核桃園撫育管理

2.1土壤管理

2.1.1深翻擴盤

幼樹定植2～3年后逐年向外深翻擴大栽植穴，直至侏間全部翻遍為止，每次深翻擴穴可結合施入有機肥。

2.1.2松土除草

每年除草4～8次，做到有草必除。

2.1.3合理施肥

幼樹以氮肥為主，成齡樹則應在施氮肥的同時，注意增施農家肥。隨著樹齡的增長，應適當增施磷鉀肥的用量。

2.1.4合理間作

核桃園間作必須種植矮桿作物，比如大豆，藥材等，同時間作物要與樹保持一定的距離。

2.2整形與修剪

核桃樹的修剪主要有秋季修剪、春季修剪和夏季修剪，修剪時應避開傷流期（11月中旬到3月下旬）。秋剪是在果實采摘后至樹木落葉前進行（10月份）;春剪是在核桃樹發芽后進行（4月下旬至5月上旬）;夏剪在展葉后至幼果坐定。

2.2.1幼樹整形

核桃幼樹階段是從苗木定植開始到結果初期，早實核桃為3～4年，晚實核桃為6～7年。幼樹階段正是樹體發育和奠定結果基礎的重要階段，這一時期的管理質量對合理樹形的形成、產量和效益的提高有直接影響。

2.2.2修剪

修剪是在整形的基礎上，繼續培養樹冠骨架和良好的冠形，有效地控制主枝和各級側枝在樹冠內部的合理配布，創造良好的通風透光條件。

總而言之，還是要各級黨委、政府高度重視，加強組織領導，推進產業發展，繁育優質良種苗木，落實強農惠農政策，營造良好發展環境，建立多無化投入機制，加大產業扶持力度，要于技術培訓與科技支撐為起點，加大科研究力度，提高產業組織化程度，培育壯大龍頭企業，為提高經濟林果產業，帶動我州經濟健康發展提供有力保障。

（作者單位：731100 甘肅省臨夏州森林病蟲害防治檢疫站）