基于“教學做合一”的約當產量法教學

孫瓊

摘 ? 要：約當產量法是《成本會計》中的重難點內容，內容煩瑣，學習難度大。目前的大多教材以理論為主，分析約當產量法的運用方法及解題技巧，但是缺乏實際運用。以關注學生“學”為出發點，從立足學生的認知和理解角度出發，引入實際案例進行教學做一體化學習，分析“教學做合一”的約當產量法教學，提高教學效果。

關鍵詞：約當產量法;教學做;教學

約當產量法是《成本會計》學科中生產費用分配的一種常用分配方法，在實際企業的成本核算中也起著舉足輕重的作用，因此，約當產量法的教學始終是《成本會計》學科中的重點內容。而由于其內容覆蓋廣，部分知識點相似容易引起混淆、中高職學生接受能力差等因素的綜合影響，學生的學習結果總是差強人意。因此，如何采取有趣的教學方式吸引學生的注意力，將煩瑣的知識點通俗易懂地呈獻給學生，幫助學生理解、吸收、理清思路是我們每個會計教師需要悉心研究的問題。

一、約當產量法教學的現狀剖析

從教師的角度來看約當產量法其實并不復雜，只不過是各種數據的計算運用，同時該分配方法包含的知識點較多，每個知識點間又有著一定的勾稽關系。例如不同投料方式下投料程度的計算公式不同，算得的投料程度可以計算原材料的約當產量來分配材料費用;不同的加工方式下加工程度又不同，加工程度又可以計算加工費用的約當產量來分配加工費項目;約當產量和約當產量法之間的聯系和區別點等等。而這么多新知識通過幾節課的時間灌輸給學生后，學生的消化吸收能力有限，知識點掌握狀況不理想，甚至造成了部分知識點的混淆記憶，導致最終不能正確運用約當產量法。

（一）學生邏輯思維能力較差

教師看待約當產量法，能夠從宏觀的角度出發，建立起框架結構，對于約當產量法的運用有著清晰的邏輯思維。而學生學習的過程是從微觀出發的，每個知識點都是逐步掌握的，難以從全局角度思考問題。若不進行適時的總結回顧，很難構建起知識網絡，這就導致了他們看待問題片面，解題思路不清晰，對于綜合題的運用很難摸清突破口，讀題能力不足，沒法掌握正確的解題步驟。

（二）學生對于抽象詞匯理解力差

《成本會計》主要是在研究制造企業的成本核算，而對于兩耳不聞窗外事的學生來說，他們年齡小，閱歷淺，很多制造業方面的會計專業詞匯他們不熟悉，而且難以理解。目前的大多數《成本會計》教材中包含了很多抽象詞匯，而又缺乏了具象化的案例。如果教師不輔之以一定的實際案例進行講解，他們大多不明白“工序”、“投料”、“加工進度”到底是什么意思。即使掌握了大致概念，也不清楚實際工作中這都是指代什么，要如何運用更是摸不著頭腦。即使理論掌握了，習題會做了，但脫離了書本進入了工作崗位，他們可能根本不懂怎么把理論與實際結合起來，不懂如何去運用約當產量法。

二、“教學做”在約當產量法中的應用

（一）教：助學生厘清理論框架

約當產量法的應用必須要有清晰的思路，學生從哪里入手，先做什么、再做什么、最后做什么？學生在接受新知識的過程中缺乏對項目和任務的框架體系結構的認識，也沒法自行梳理建立起結構框架，因此，教師需要培養學生學會搭建、梳理知識結構，形成框架。教師可以通過總結和強調，或者畫流程圖的形式讓學生明白目前所學的內容處于整個流程的第幾個步驟，明確所處承上啟下的地位……當整個教學進程完成后，再讓學生自己反思總結，逐漸能站在一定的高度看待問題，建立起清晰的思維邏輯。例如約當產量法的整個教學流程（見圖1）。

采取約當產量法分配生產費用時，需要將成本項目劃分為材料費用（直接材料）和加工費用（直接人工、制造費用）兩類。材料費用與投料方式相關，而加工費用和工時投入方式相關。因此兩條線都需要進行約當產量法的運用。材料投入方式共四種，根據材料投入時間進度不同，每種投入方式下有對應的投料程度計算公式，根據投料程度計算出在產品約當產量后進行分配材料費用;工時的投入方式有兩種，根據相關公式計算出加工程度后來分配加工費用。當學生能夠厘清約當產量法的理論框架后，才能具備清晰的解題思路。

（二）學：案例輔助學習

針對職業院校學生接受能力弱的特點，對于教學重難點，教師要以通俗易懂的語言“翻譯”給學生，選取通俗易懂的具體案例來幫助他們理解，抓住他們的學習興趣。在約當產量法的教學過程中，針對投料程度的計算，大多教師習慣使用數軸圖配上箭頭標志來講解材料的投料時間（見表1），這種教學方式把理論內容翻譯的簡潔、清晰、明了，如果學生能夠跟上教師的授課思路，基本可以掌握知識內容，配合理論流程圖，能夠解答出約當產量法鞏固練習。但是大部分學生認識的還是抽象概念，記住的只是解題的步驟，對適用于約當產量法的企業以及實際運用的案例仍然不了解，學生因為缺少實際案例的輔助學習，不明白抽象術語而感到學習內容枯燥乏味，缺乏學習興趣，難以集中注意力學習。

因此，恰當地引入實例，理實結合地進行教學，對于抓住學生上課的注意力，幫助他們理解理論知識都有著促進作用。

原材料在生產開始時一次投入的投料方式，教師可以以陶制品制造企業為案例，把陶制品制作過程以視頻或者圖片的形式呈現給學生，讓學生直觀地觀察到制陶的過程，即先將陶土和水一次性投入到轉盤上，生產工人隨后用手將陶土逐漸盤成各類基本形狀，再輔以細致的加工來修飾細節，制作完成后放置于窯里進行燒制。具體的案例能夠讓學生加深印象，真正體驗到什么是“生產開始時一次投入”。

再例如原材料在每道工序開始時一次投入的投料方式，數軸圖的形式能夠讓學生清楚投料時間節點，但是具體怎么投料，哪些企業是這樣投料的，他們沒有概念也沒有經驗。所以教師可以同樣以實際案例來輔助講解，可以引入藥品制造企業的案例，向學生展示日常生活中隨處可見的膠囊藥丸是如何生產的。藥丸的生產分為三道工序，第一道工序生產開始時將原料藥品和乳糖淀粉投入設備，以一定的工藝壓制成藥物顆粒，第二道工序投入明膠等物質制作膠囊并將第一道工序的顆粒裝入膠囊中，第三道工序投入PVC材料、鋁箔紙及紙盒來進行藥丸的塑封和包裝。實例的引入能夠讓學生更加直觀地理解專業術語，真正感受到制造企業是如何分工序生產的。教師也可以在學生了解完制藥企業的基本生產過程后向學生提出問題，月末時在產品有幾種形式？分別停留在第幾道工序的生產上？不同工序的投料程度如何去計算？怎么去推理公式？將原本的知識灌輸式的教學方法逐漸轉變為以學生為主體的啟發式教學方法上來。

對于陸續投料的兩種方式以及工時的投入方式，教師可以舉實際案例來幫助學生理解，也可以適當采取討論法，讓學生分組思考討論，適當鍛煉他們的發散思維，集思廣益，來共同探討不同投入方式下的企業實例，以具體實例充實理論知識學習，做到學得通、學得會、吃得透。

（三）做：綜合實訓練習

約當產量法在生產費用分配章節中是以獨立環節存在的，目的讓學生了解約當產量法的基本運用方法，而從產品成本計算方法開始就是要素費用核算知識點的綜合運用，也是對前面知識點的鞏固復習。因此，想要掌握好約當產量法，教師在產品成本計算方法的授課過程中可以多準備一些綜合實訓練習，讓學生能夠將約當產量法運用至品種法、分批法、分步法等成本計算方法中，做到理論知識與實訓相結合。

會計專業課的教學不僅要讓學生學會解答習題，更重要的是梳理知識，實現“教學做合一”，因此教學切不可停留在理論知識的傳授上。約當產量法的學習更是如此，“教學做合一”的教學讓學生更加直觀透徹的理解了枯燥的理論內容，也讓他們對于企業根據經營特點和管理要求選取適當分配方法有了基本的了解，對于約當產量法的運用有了實訓體驗，為他們今后踏入工作崗位后能夠合理運用書本知識提供了基礎條件，培養了梳理知識，搭建框架，知識遷移的能力。

參考文獻：

[1]李建紅.<成本核算實務>：傳統向現代的革新[J].當代經濟，2015（30），103-104.

[2]李建紅.淺議成本會計核心指標分析及其應用[J].當代會計，2016（1），60-61.

[3]王大江.基于先進先出的約當產量法研究[J].渭南師范學院學報，2015（1），85-89.