南美白對蝦是一種變溫動物,也就是水溫有多高,蝦的體溫就有多高,當水溫低于16℃時,蝦體內包括消化酶和脫殼素在內的各種酶的活性和激素的分泌就會受到明顯的影響。盡管有時看到蝦在16℃水溫吃料還是可以的,但是這時對蝦的消化酶已經分泌很少或者活力很低了,喂進去的東西有許多可能是照樣排出來。所以這種低水溫的條件還是最好控制一下料,避免給池塘增加負擔。所以冬春大棚低溫期的管理應該有針對性,才能夠提高養殖的成功率。
投料要合理,這個合理就是學會控料。水溫太低了就把料控下來,不能夠想當然的拼命加料。在水溫降低到20℃左右時,適當控制投料量、避免給回溫埋下水質惡化的伏筆是冬棚養殖的一個關鍵點。
護理好每一次的換殼。養殖過程中要主動護理好每一次換殼,克服長期低溫或者忽然回溫。
1.在每一次的換殼期前觀察對蝦的狀況,根據對蝦的狀況視情況決定是否需要使用脫殼素輔助換殼。

2.在換殼期主動增氧、主動控料,仔細觀察換殼情況是否順利,比如看看脫下來的殼是頭尾殼還是全身殼。如果是全身殼,盡快每畝潑灑勝維211提高對蝦體能減少脫殼不遂偷死。
3.在換殼期敏感期內:對消毒藥、殺蟲劑等等一切有刺激性的物品的使用都要采取非常慎重的態度,這些物品的不合理使用將會明顯影響對蝦的換殼順利程度,甚至干擾了對蝦的正常換殼。4.換殼期恰逢特殊的低水溫、氣候條件下,或者水溫忽然大幅度回溫導致大換殼,可以人為的潑灑殼能提高對蝦及時分泌脫殼素的能力,隨后潑灑211提高對蝦體能,讓對蝦相對順利的完成換殼過程,減少損失。
做好每一次回溫的護理工作,這一點是冬春大棚養殖成功率的重點。冬春大棚養殖中每一次的低溫轉高溫、每一次的陰轉晴,均為冬春大棚對蝦健康的關鍵點。許多冬春大棚養殖的意外往往就出現在氣溫回暖、氣候陰轉晴這個轉折點。
每一次氣溫回暖、氣候陰轉晴養殖池塘的水質會產生什么的反應?
(1)低溫期積累的有機物在復蘇的微生物的作用下呈現忽然間的發酵量增多,導致水質忽然間變壞、水體耗氧量明顯增多、水體的有害指標(主要是亞硝酸鹽等等)明顯升高。
(2)冬棚的保溫效果導致棚內的天氣變化影響被放大,棚內溫度變化明顯高于氣候的變化,水溫升高明顯偏快于氣候的速度,導致長期處于低溫的對蝦可能會集中性大量換殼,而長期處于低水溫的、吃料偏少的對蝦體能可能會存儲不足,一下子會產生偷死現象。
(3)水溫回暖萬物復蘇,底泥或者底膜的微生物一下子活躍度變快,加上累積的飼料等等污染,底泥或者底膜非常容易變滑或者底泥黑、臭。做好每一次氣溫回暖、氣候陰轉晴水質惡化的控制工作是從平時做起:
①低溫時要合理控料:在水溫低于20℃的時候,大幅度控投料,避免底部有機物大量堆積。水溫低于16℃看情況投料或者大減料,可以每天撒勝維211一包/畝取代投料。16℃在高位池還是看到大吃料的,但是還是需要合理控料不要盲目加料。
②平時加強巡塘工作:每一次的巡塘都要對飼料臺仔細觀察,一旦出現底部滑、飼料臺泄水不好馬上針對性的處理。處理方法可以是;每畝撒底康1公斤,要是水體有腥味則同時潑灑塘生態1~2 公斤/畝。
③低溫時慎用微生物制劑:由于水溫低的時候,許多微生物是處于休眠或者芽孢狀態,對水的氮循環基本上起不到作用的。如果低溫水看到活菌效果一般般就拼命濫用活菌,這些活菌因為水溫低可能默默的呆在水里,就是不參加水體的氮循環。可一旦水溫回升就會馬上活躍起來,平時使用太多、積累在水里的微生物可能會帶來水體有害物質(亞硝酸鹽等等)猛的升高、底部耗氧量猛升高等等的副作用。所以冬春大棚養殖適當控制微生物用量比較慎重和理智。在這種換水條件受氣候限制的冬春大棚季節,不一定要拼命的潑灑微生物制劑調水,可以每畝潑灑藍熒標兵500克,就可以達到長時間維護水質穩定同時控制水體弧菌的作用。
(4)合理底改:冬棚養殖平時維護底部,可以把用一定分解能力的底改增氧劑用足、用活,達到改良底部同時保持水體溶解氧濃度的目的。
(5)對消毒藥、有絮凝(比如聚合氯化鋁等等)作用的底改等等對藻有明顯傷害作用、有加大底部負擔的產品要慎重使用,不要因為用了水看起來好看就頻頻使用這一類的東西。
(6)回溫之后,投料量要逐步的增高,不要一下子就投下去,蝦有一個適應的時候,慢慢來,不著急。可以每畝潑灑勝維211和勝維111提高對蝦體能和消化能力幫助對蝦的恢復。
(7)回溫來臨之前,根據自己池塘底部、水質的條件,決定是否需要搶在細菌復蘇的時候,搶在細菌大量增加之前,提前撒一次底康盡可能的降低底部有機物的含量,減少水質忽然變化的物質基礎,尤其控制住底部冒泡的現象。

大棚養殖對蝦。
(8)氣溫上來了,適當的加強冬棚的通風。
打開棚保持適當的通風,進行棚內外空氣交流和適當減緩棚溫升高速度(也要考慮到棚內保溫)。要是回溫太快,棚溫變化太大,也可以土豪的進行機械通風。
水溫回升初期不要加大投料太多,盡管對蝦表現吃料加快了,但是加料要緩一緩的加。
一旦發現水有太濃的跡象,馬上潑灑塘生態降低水體的藻營養素,同時撒底康抑制底部向水體提供營養。更為重要的是:撒底康同時也會大大的降低底部的耗氧量。
④如果對蝦出現不規律的換殼,可以每畝潑灑殼能一瓶,在對蝦順利換殼后隨便每畝撒勝維211一包,這個措施明顯會減少偷死現象。
⑤感到有必要的時候就撒底改增氧劑300克/畝,提高水體溶解氧。撒增氧劑土豪一點,這一點點增氧劑的費用浪費就拉倒,保證對蝦的安全。
⑥如果水溫變化太大,對蝦身體出現發白,可以每畝撒勝維211一包以及葡萄糖1公斤,調整對蝦體液的滲透壓,幫助對蝦應付水溫變化太大的傷害。