孩子健康關鍵不積食

許尤佳

幾乎每個帶孩子來看病的家長，都會問我：許醫生，用不用給孩子吃點什么補一補？許多育兒科普也告訴大家：孩子到什么月齡，應該攝入多少量的某種元素，每天要吃什么東西吃夠多少量……但是，現實生活不是這樣的，你想給孩子補充的這么多營養，在他的主食里大多數是足夠量的，孩子日常不缺營養的來源。缺的是良好的消化吸收！

孩子養的好，家長要學的不是給孩子補充什么營養，而是先學會什么情況下不該補充營養，讓消化吸收能力盡快恢復，讓脾健旺起來。由此可見從孩子的日常細節中判斷孩子是否積食，是家長必須首要掌握的知識！

怎么看？每天花上10秒鐘，看看孩子的舌苔、口氣、大便、睡眠，如果孩子舌苔比平時厚膩，那就大概率是有積食了;如果孩子明顯口氣大，甚至有酸臭的感覺，那多半也是食物不消化，積滯堵塞在胃腸道里了;如果平時睡得好好的，這兩天突然睡得不安穩，哭鬧、說夢話、翻來覆去，那孩子也多半是積食了;如果發現孩子開始便秘、拉稀、有奶瓣、有殘渣、味道酸臭、鼻涕樣便，不用猶豫，基本就是積食了。發現孩子積食，最安全有效的方法就是給孩子吃這三個東西：吃少、吃素、吃三星湯！

吃少，減少攝入量。如果發現孩子消化不好，無論多大的孩子，首先就是減少攝入量。少吃多餐，奶粉沖稀，像呵護成人胃病那樣去呵護他。嚴格的定時定量喂養是錯誤的！消化不好就要減量。

吃素，控制飲食的內涵。孩子消化不好了，就不要給它吃得太復雜，吃得太難消化。吃素就是不吃肉，喝湯時就是喝湯不吃渣。營養師會告訴你，營養都在湯渣里，不吃渣沒營養。是的，但是湯里這點營養，給一些小孩子已經足夠了，合適最好！

吃三星湯，在以上的基礎上，配合給孩子喝三星湯。谷芽10克、麥芽10克、山楂5克（1歲以上）：谷芽8克、麥芽8克、山楂3克（1歲以內）。1歲以上的孩子，2碗水煎煮成1碗，給孩子喝。1歲以內的孩子，1碗水煎煮成小半碗，給孩子喝。此湯是我臨床的經驗用方，非常溫和可幫孩子消食導滯。

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小兒積食，煲一碗獨腳金瘦肉湯

小兒積食是常見的臨床癥狀，俗話說：“小兒百病，食積為先”。家長喂養不當，或孩子飲食無節制，偏食嗜食、暴飲暴食，可致脾胃功能受損，受納運化功能失職，形成積食。積食停滯體內，時間長了可郁而化火，導致肝火循著經絡上犯，脾虛更嚴重，出現低熱、脾氣暴躁、口臭噯酸、不思飲食、脘滿腹脹、大便臭穢、面黃肌瘦、抵抗力下降等癥狀，嚴重影響孩子的健康和生長發育。夏季天氣高溫濕熱，人們胃口不好，小兒更易食滯。建議家長給孩子煲碗獨腳金瘦肉湯，能清熱下火、消積開滯。

取獨腳金10-15克、炒麥芽25克、炒谷芽25克、炒山楂15克、蜜棗2粒、瘦肉250克、姜片2片。獨腳金、麥芽、谷芽、山楂、蜜棗洗凈后用清水浸泡：瘦肉用清水洗一下，切成拇指大小。上述全部材料放進瓦煲中，倒入清水3碗，大火煮沸后，轉中小火再煲1小時左右，調味后即可飲用，每周可飲2-3次。

獨腳金為方中主藥，性涼、味甘淡，入肝經，有健脾消食、平肝清熱的功效，是南方地區治療小兒疳積、夏季熱的常用中草藥，有“疳積草”之稱。麥芽和山楂是著名的消積茶飲“焦三仙”里的二味藥，山楂善消過食油膩肉食之積，麥芽則善消米、面等淀粉食物之積。炒谷芽味甘、性溫，入脾、胃二經，有促進消化、健脾開胃的功效。瘦肉能養血益氣、滋陰潤燥。蜜棗則健胃舒肝、消食化積、補肺潤燥。

脾胃為后天之本，既是氣血化生之源，又是氣機升降的樞紐，影響全身臟腑功能的正常運行，故食積不化往往成為小兒百病之源。獨腳金瘦肉湯以通為補，調治脾胃，上清肝熱，中醒脾胃，下導積滯，更兼養血安神潤燥，非常適合小兒飲用。此方為4-5歲孩子一人量，湯料可按小兒歲數酌情加減。