黃梔子、一年生矮稈經濟作物、油茶套種輪作技術

吳政元

（江西省永豐縣農業局經作站，江西永豐 331500）

黃梔子和油茶是多年生經濟作物，一般栽后三四年掛果，黃梔子經濟采果期6 a左右，油茶50 a左右。利用黃梔子種植行距空間套種輪作一年生矮稈經濟作物如菜豆、西瓜、花生、辣椒等，然后再套種高產油茶，是提高單位面積產出，解決多年生經濟作物種植周期長、前期無收入、撫育要投入問題的有效辦法，在我國南方地區值得大力推廣。

1 茬口安排

黃梔子栽后前4 a，可在行距間選擇菜豆、西瓜、花生、辣椒等進行套種輪作，第5年套種高產油茶，第10年黃梔子連蔸清除平整土地，在油茶行距間可繼續套種輪作以上一年生矮稈經濟作物兩三年，增加經濟效益。

2 山地選擇

選擇坡度15°以下、避風向陽的丘陵山地，土質疏松、肥沃，排灌良好，土壤呈酸性的沙壤土或紅、黃壤土。

3 栽培技術

3.1 黃梔子

3.1.1 苗木繁殖 采用種子繁殖方式。10—11月選摘生長飽滿、紅黃色、無破損、無病蟲害的果實連殼曬干作種。播種前剪開果皮，取出種子，在清水中浸泡5～6 h，搓洗后將沉底飽滿種子撈出用紗布濾干。播種育苗分春播與秋播，春播雨水前后進行，秋播秋分前后進行。選擇較肥沃苗圃地，二犁二耙、重施基肥，起壟作床，床面細平。667 m2用濾干種子3.00 kg拌干細沙（土）或草木灰30.00 kg撒播或條播，播后薄土蓋子，再蓋稻草。出苗后揭除稻草。苗床除草三四次，結合除草第1次667 m2施 10% 的人畜糞水 1 000 kg；第 2 次 667 m2施 45% 尿素 5.00 kg；第 3 次 667 m2施 45% 三元素復合肥 10.00 kg，做好苗床保濕，苗高30.0 cm以上出圃移栽。

3.1.2 整地 全墾，除去雜木樹兜，按1.3 m×2.0 m株行距挖穴，穴長寬深33.0 cm，每穴用腐熟的農家肥15.00 kg加45%的三元素復合肥1.00 kg拌勻填入穴內，待栽。

3.1.3 栽植 12月至翌年3月樹苗未發芽前帶土移栽，667 m2栽250株左右，遇晴天氣溫高，適當剪去上端枝葉，栽后澆定根水。

3.1.4 除草施肥 栽后4—6月撫育一兩次，結合鋤草松土用10%的人糞尿和豆餅水灌根。第2年前期施氮肥為主，中后期施磷鉀肥為主，秋后不施肥。伏旱嚴重多澆水，澆足水。之后每年進行三四次除草追肥，每次抽梢施肥一次，開花盛期用1%硼肥+0.5%尿素+0.2%磷酸二氫鉀混合液葉面噴施，每隔15 d噴施一次，共噴2次，同時適當施加采果肥。

3.1.5 整形修剪 5—7月黃梔子萌芽后，在幼樹距地20.0 cm處剪截、定主干，夏梢抽發每株選留三四個生長方向不同的壯芽培養成主枝，笫2年夏梢抽發再在每條主枝上選留3～5個著生方位不同的壯芽培養成副主枝，依次延伸至頂梢，其余芽全抹除。以后每年均要剪去枯枝、病枝、弱枝、細枝，蔬密保稀，以利通風透光。

3.1.6 主要病蟲害防治 5—8月發病前，用50%甲基托布津1 000倍液噴霧防治褐斑病，每隔10 d噴一次，連噴兩三次。介殼蟲、蚜蟲、食葉蟲等，667 m2用瓢甲敵（20%高氯·馬拉硫磷）30～50 g對水30.00 kg噴霧防治。

3.1.7 收獲與加工 10—11月，當果實表皮呈紅黃色時選晴天露水干后采摘，成熟一批采收一批，及時曬干或烘干。

3.2 －年生矮稈經濟作物套種輪作 黃梔子栽后前4 a，在行距間選擇－年生矮稈經濟作物如菜豆、西瓜、花生、辣椒等逐年進行套種輪作，套種密度和間距應根據當年黃梔子樹勢大小與其套種作物互不遮陰為準，栽培管理同其他山地套種作物。

3.3 油茶

3.3.1 品種選擇 選擇審定的優良品種，如贛無16號、贛石84-8、長林3號等。

3.3.2 培育壯苗 壯苗標準為一年優良家系苗高20.0 cm，二年嫁接苗高25.0 cm，容器杯苗高10.0 cm，基徑粗0.4 cm，根系完整、無損傷、無病蟲害。

3.3.3 挖穴 冬、春季在黃梔子行距中線每隔3 m挖穴，穴長寬深為50.0 cm，每穴用腐熟的農家肥25.00 kg加45%三元素復合肥1.00 kg拌勻后填入穴內，待栽。

3.3.4 移栽 在黃梔子栽后第5年11月下旬至翌年2月上旬樹苗帶土移栽，667 m2栽110株左右，栽時嫁接苗接口稍高于土面，栽后澆定根水。

3.3.5 撫育 一般撫育3次，第1次5月，第2次8月，第3次結合冬季施肥進行深墾。

3.3.6 修剪 11月至翌年2月，在茶樹50.0 cm處定主干，第2年保留兩三個強壯分枝為主枝；第3年在繼續培養主枝的基礎上，將其上的強壯春梢培養為側枝群。采果后至春梢萌動前將位置不當的枝條疏掉，盡量保留內膛結果枝，對于連續掛果枝要從基部剪去，在旁邊另選強壯枝進行培養。過分郁閉的樹型，應剪除少量枝徑在2.0～4.0 cm的直立大枝，開好“天窗”，提高內膛結果能力。

3.3.7 施肥 移栽當年6—7月樹苗恢復后，在距離樹蔸30.0 cm處，每株施45%氮磷鉀三元素復合肥0.25 kg；第2年3月新梢萌動前，每株施尿素0.50～1.00 kg；盛果期每株施45%氮磷鉀三元素復合肥3.00 kg；12月上旬每株施腐熟的土雜肥或糞肥10.00 kg。

3.3.8 主要病蟲害防治 對于炭疽病，冬前667 m2用炭息（40%多·福·溴菌腈）150 g對水30.00 kg噴霧防治，夏季用泰潤（30%吡唑醚菌酯）1 200倍液噴霧防治。對于軟腐病，發病前用掃細（30%琥膠肥酸銅）500倍液噴霧防治，或667 m2用72%農用硫酸鏈霉素28 g對水30.00 kg噴霧防治。對于根腐病，發病時用甲霜惡霉靈500倍液灌根防治。對于天牛，用鐵絲鉤將綿絲沾瓢甲敵（20%高氯·馬拉硫磷）藥塞入天牛洞道內將其熏死。對于象甲蟲，667 m2用瓢甲敵（20%高氯·馬拉硫磷）50 g對水30.00 kg噴霧防治。

3.3.9 收獲 10月中下旬，樹上5%的茶果微裂，果仁深棕色或烏黑有光澤時采收。采收果實堆五六天，晴天攤曬兩三天，茶果自然開裂，然后過篩撿出果仁，再曬一兩天，籽干后榨油。