不同甘蔗品種溫水脫毒處理后的水田對(duì)比試驗(yàn)

張?zhí)旄唬?美，鄭安美，張加江，梁昌新，段明山，明宗清，李德曉

（1盈江縣甘蔗技術(shù)推廣站，云南盈江679300；2廣東省生物工程研究所（廣州甘蔗糖業(yè)研究所） 廣東省甘蔗改良與生物煉制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東廣州510316）

0 引言

蔗糖產(chǎn)業(yè)是盈江縣的一項(xiàng)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，在全縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)及社會(huì)發(fā)展中有著十分重要的作用。盈江縣是國(guó)家糖料基地縣，每年總植蔗面積14700 hm2。相關(guān)調(diào)查研究表明：盈江縣主推當(dāng)家品種粵糖93-159、盈育91-59、川糖79-15、柳城03-182、ROC20和ROC22等易感宿根矮化病毒（RSD），陽性檢出率高達(dá) 80%，說明宿根矮化病在盈江縣植蔗區(qū)域普遍發(fā)生，致使甘蔗產(chǎn)量下降快、種質(zhì)退化和宿根年限縮短等[1-2]，目前已成為制約我縣蔗糖產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展和蔗糖優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)揮的重大問題。種植溫水脫毒健康種苗是防治甘蔗宿根矮化病最經(jīng)濟(jì)有效的措施[3-6]。以上這幾個(gè)品種年植蔗面積 12000 hm2，占全縣總植蔗面積的 83%。2014年依托國(guó)家糖料基地項(xiàng)目建成“甘蔗溫水脫毒健康種苗生產(chǎn)車間”，結(jié)合省體系工作安排及盈江縣蔗糖發(fā)展規(guī)劃布局，在屯中甘蔗基地唐咪春蔗地安排“水田甘蔗溫水脫毒健康種苗試驗(yàn)”。通過試驗(yàn)，達(dá)到了解宿根矮化病（RSD）的發(fā)生為害癥狀及規(guī)律，在種苗處理上熟練掌握溫水脫毒健康種苗技術(shù)；在生產(chǎn)上總結(jié)出一套簡(jiǎn)單易學(xué)、經(jīng)濟(jì)實(shí)用的種植技術(shù)，為今后大田推廣溫水脫毒健康種苗提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

盈江縣弄璋鎮(zhèn)飛勐村屯中甘蔗基地，水田，海拔830 m，試驗(yàn)田前茬作物為甘蔗。

1.2 試驗(yàn)材料

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用同田對(duì)比試驗(yàn)，每個(gè)品種設(shè)溫水脫毒種苗與常規(guī)種苗（對(duì)照苗）2個(gè)處理，6個(gè)品種共 12個(gè)處理，每個(gè)處理面積0.033 hm2，直接對(duì)比順序排列，3次重復(fù)，幅寬7 m，行距1 m，下種量120000芽/hm2，四周均是蔗田。2014年2月22日播種，試驗(yàn)時(shí)間為2年（1年新植1年宿根）。在種苗處理、砍收和種植全過程中，接觸蔗種的工具用75%的酒精消毒，防止病害交叉感染。

1.4 播種與管理

2014年2月22日播種，播種、中耕管理、宿根蔗管理、病蟲草害的防治措施均按當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)栽培措施操作。

施肥與施藥方法按當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)栽培措施操作。底肥：施 28% BB 肥 600 kg/hm2、6.4%尿素 150 kg/hm2、20%毒死蜱30 kg/hm2。追肥：第1次追肥在5月初，施16.3%普鈣750 kg/hm2、46.4%尿素300 kg/hm2、40%福戈600 kg/hm2結(jié)合小培土；第2次追肥在 6月份，施 40% BB肥 600 kg/hm2、46.4%尿素 600 kg/hm2、20%毒死蜱30 kg/hm2，同時(shí)進(jìn)行大培土。

1.5 測(cè)定項(xiàng)目

每個(gè)處理每個(gè)重復(fù)調(diào)查3溝。

新植蔗調(diào)查項(xiàng)目：于2014年5月25日調(diào)查萌芽率，2014年6月24日調(diào)查甘蔗分蘗率，2014年11月 24日調(diào)查株高、莖徑、糖分、有效莖數(shù)，并計(jì)算出單莖重、產(chǎn)蔗量和含糖量，于2015年2月7日將試驗(yàn)點(diǎn)的脫毒種苗甘蔗和對(duì)照種苗甘蔗采樣送云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所進(jìn)行RSD檢測(cè)。

宿根蔗調(diào)查項(xiàng)目：于2015年4月20日調(diào)查宿根發(fā)株率，2015年12月4日調(diào)查株高、莖徑、糖分、有效莖數(shù)，并計(jì)算出單莖重、產(chǎn)蔗量和含糖量，并于當(dāng)日將試驗(yàn)點(diǎn)的脫毒種苗甘蔗和對(duì)照種苗甘蔗采樣送云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所進(jìn)行 RSD檢測(cè)。

2 結(jié)果與分析

2.1 甘蔗農(nóng)藝性狀

2.1.1 出苗情況

試驗(yàn)地2014年新植萌芽率調(diào)查見表1。種植溫水脫毒處理甘蔗種苗出苗快，ROC22、ROC20、川糖79-15的出苗率比對(duì)照低，其他3個(gè)品種的出苗率都比對(duì)照高；

2015年調(diào)查宿根發(fā)株情況（表 1），種植溫水脫毒處理甘蔗種苗發(fā)株快，ROC22、川糖79-15、盈育91-59的宿根發(fā)株率稍比對(duì)照低些，其他3個(gè)品種的宿根發(fā)株率都比對(duì)照高。

通過重慶市級(jí)統(tǒng)籌規(guī)劃，在區(qū)級(jí)落地，打造“‘一帶一路’現(xiàn)代農(nóng)業(yè)國(guó)際合作示范區(qū)”。依托中歐班列（重慶）起點(diǎn)輻射的地理空間和品牌效應(yīng)，加強(qiáng)融入“一帶一路”走國(guó)際化道路，推動(dòng)重慶市本土農(nóng)業(yè)資源、文化元素符號(hào)和國(guó)際高端要素融合，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興和內(nèi)陸開放高地建設(shè)融合。

2.1.2 分蘗情況

2014年調(diào)查新植甘蔗分蘗率，種植溫水脫毒處理甘蔗種苗分蘗強(qiáng)，柳城03-182、ROC22的分蘗率比對(duì)照低，其余4個(gè)品種的分蘗率都比對(duì)照高（表1）。

2.1.3 產(chǎn)量相關(guān)性狀

通過進(jìn)行田間測(cè)產(chǎn)，產(chǎn)量相關(guān)性狀如表2。

新植蔗：川糖79-15和盈育91-59溫水脫毒處理種苗的株高比對(duì)照低，柳城03-182脫毒和對(duì)照相同，其余3個(gè)品種溫水脫毒處理種苗的株高比對(duì)照高；ROC22溫水脫毒處理甘蔗種苗的莖徑比對(duì)照小，其余 5個(gè)品種的脫毒種苗的莖徑都比對(duì)照大；除ROC22外，其余種植溫水脫毒處理甘蔗種苗的單莖重都比對(duì)照重；種植溫水脫毒處理甘蔗種苗的有效莖都比對(duì)照多。

宿根蔗：川糖 79-15、柳城 03-182、ROC20、粵糖 93-159溫水脫毒處理種苗的株高比對(duì)照高；ROC22、川糖79-15、盈育91-59、柳城03-182、的脫毒種苗的莖徑都比對(duì)照大；除ROC20外，其余種植溫水脫毒處理甘蔗種苗的單莖重都比對(duì)照重；川糖79-15、盈育91-59、柳城03-182、ROC20、粵糖93-159種植溫水脫毒處理甘蔗種苗的有效莖都比對(duì)照多。

新植蔗和宿根蔗平均值：ROC22和川糖 79-15株高比對(duì)照低；ROC22莖徑比對(duì)照小且單莖重比對(duì)照低；各品種溫水脫毒處理有效莖均比對(duì)照高。

表1 甘蔗溫水脫毒健康種苗實(shí)試驗(yàn)農(nóng)藝性狀田間調(diào)查結(jié)果

表2 甘蔗溫水脫毒健康種苗實(shí)試驗(yàn)產(chǎn)量相關(guān)性狀田間調(diào)查結(jié)果

2.1.4 甘蔗經(jīng)濟(jì)性狀

甘蔗溫水脫毒種苗對(duì)經(jīng)濟(jì)性狀的影響見表3。

新植蔗：ROC22脫毒種苗產(chǎn)蔗量 160275 kg/hm2，比對(duì)照低10155 kg/hm2，減幅5.96%，其余5個(gè)品種的脫毒種苗產(chǎn)蔗量均比對(duì)照高，產(chǎn)蔗量123180～172500 kg/hm2，比對(duì)照增加2385～28425 kg/hm2，增幅1.97%～22.09%；ROC22脫毒種苗含糖量 27199 kg/hm2，比對(duì)照低 223 kg/hm2，減幅0.82%，其余5個(gè)品種的脫毒種苗公頃含糖量都比對(duì)照高，含糖量 19364～29291 kg/hm2，比對(duì)照增加1839～4896 kg/hm2，增幅10.48%～27.02%。

宿根蔗：ROC22脫毒種苗產(chǎn)蔗量 142800 kg/hm2，比對(duì)照低480 kg/hm2，減幅0.34%，其余5個(gè)品種的脫毒種苗產(chǎn)蔗量均比對(duì)照高，產(chǎn)蔗量119798～176610 kg/hm2，比對(duì)照增加 4410～30840 kg/hm2，增幅 3.65%～21.16%；脫毒種苗含糖量都比對(duì)照高，公頃含糖量16652～32761 kg/hm2，比對(duì)照增加1263～9584 kg/hm2，增幅5.35%～41.35%。

新植蔗和宿根蔗平均值：ROC22脫毒種苗產(chǎn)蔗151538 kg/hm2，比對(duì)照低5317 kg/hm2，減幅3.39%，其余5個(gè)品種的脫毒種苗公頃產(chǎn)蔗量都比對(duì)照高，產(chǎn)蔗量124200～156825 kg/hm2，比對(duì)照增加3397～26565 kg/hm2，增幅2.81%～21.17%。

從甘蔗產(chǎn)量來看：ROC22脫毒種苗新植蔗、宿根蔗的公頃產(chǎn)量比對(duì)照低，其余5個(gè)品種的公頃產(chǎn)蔗量都比對(duì)照高，新植蔗脫毒種苗平均單產(chǎn)151340 kg/hm2，比對(duì)照的 135183 kg/hm2增加 16157 kg/hm2，增幅 11.95%；宿根蔗脫毒種苗平均單產(chǎn) 141621 kg/hm2，比對(duì)照的 129970 kg/hm2增加 11651 kg/hm2，增幅 8.96%（表 3）。

表3 甘蔗溫水脫毒種苗對(duì)經(jīng)濟(jì)性狀的影響

表3 甘蔗溫水脫毒種苗對(duì)經(jīng)濟(jì)性狀的影響（續(xù)）

新植蔗脫毒種苗平均蔗糖分含量為15.52%，比對(duì)照種苗平均蔗糖分15.12%增加0.4個(gè)百分點(diǎn)，含糖量增加 3055 kg/hm2，增幅 14.95%；宿根蔗脫毒種苗平均蔗糖分 15.98%，比對(duì)照種苗平均蔗糖分14.92%增加 1.06個(gè)百分點(diǎn)，含糖量增加 3239 kg/hm2，增幅 16.09%（表 3）。

2.2 甘蔗宿根矮化病菌（RSD）除去效果

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所于 2015年對(duì)我們送檢的參試甘蔗樣品（新植蔗樣品、宿根蔗樣品）應(yīng)用 PCR技術(shù)進(jìn)行甘蔗宿根矮化病菌（RSD）檢測(cè)，結(jié)論：通過應(yīng)用 PCR技術(shù)對(duì)采自盈江試驗(yàn)基地 12份甘蔗溫水脫毒種苗試驗(yàn)示范樣品進(jìn)行甘蔗宿根矮化病（RSD）檢測(cè)，結(jié)果表明：在6個(gè)參試種中，新植蔗樣品中均無RSD病菌，對(duì)照種川糖79-15、粵糖93-159含有高菌量 RSD病菌，盈育 91-59、柳城03-182含有RSD病菌，ROC22、ROC20無RSD病菌；宿根蔗樣品中，6個(gè)參試中均無RSD病菌，對(duì)照種川糖79-15、ROC20、粵糖93-159含有高菌量RSD病菌，ROC22、盈育91-59、柳城03-182含有RSD 病菌（表 4）。

表4 甘蔗種苗RSD檢測(cè)結(jié)果

3 小結(jié)

種植溫水脫毒處理甘蔗種苗，甘蔗出苗快，分蘗強(qiáng)，株高高，蔗莖粗，單產(chǎn)高，增產(chǎn)、增糖效果顯著[7]。新植蔗脫毒種苗增產(chǎn)甘蔗 2385～28425 kg/hm2，增幅 1.97%～22.09%；宿根蔗脫毒種苗公頃增產(chǎn)甘蔗 4410～30840 kg/hm2，增幅 3.65%～21.16%。脫毒處理種苗的新植蔗和宿根蔗甘蔗樣品均為陰性無RSD病菌。由以上可看出，種植溫水脫毒健康甘蔗種苗，能有效防治甘蔗宿根矮化病，提高甘蔗單產(chǎn)，增加蔗農(nóng)收入。

蔗糖產(chǎn)業(yè)是盈江縣改革開放以來最富成效、也是發(fā)揮熱區(qū)優(yōu)勢(shì)最成功、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整最顯著的產(chǎn)業(yè)，無論從全縣農(nóng)民增收、企業(yè)增效、國(guó)家增稅，還是從工業(yè)反哺、邊疆社會(huì)穩(wěn)定、民族和諧發(fā)展都具有重要的意義。因此結(jié)合本文研究提出幾點(diǎn)建議：①提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織實(shí)施。宿根矮化病菌具有看不見，摸不著的特點(diǎn)，不易引起人們的重視，尤其是制糖企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)，所以從領(lǐng)導(dǎo)到員工和蔗農(nóng)，都必須加強(qiáng)思想認(rèn)識(shí)，充分認(rèn)識(shí)甘蔗宿根矮化病的危害性和可防性。建議由政府牽頭，主管部門及企業(yè)組織，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，在政策、資金扶持、技術(shù)培訓(xùn)、樣板示范及生產(chǎn)指導(dǎo)上，各部門要緊密協(xié)作，各司其職。②建立健康種苗樣板示范基地。建議在各植蔗鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立一級(jí)健康種苗基地，由制糖企業(yè)明確專業(yè)人員負(fù)責(zé)一級(jí)種苗的種植規(guī)劃和技術(shù)指導(dǎo)，并與農(nóng)務(wù)員協(xié)調(diào)好下一年二級(jí)種苗的種植管理。③加強(qiáng)種植健康種苗的宣傳和種植管理技術(shù)的培訓(xùn)。甘蔗健康種具有出苗快、產(chǎn)量高、抗宿根矮化病的優(yōu)勢(shì)，但經(jīng)過溫水處理過的種苗，如不及時(shí)下種，種苗水分流失大，出苗率會(huì)有一點(diǎn)影響，所以必須加強(qiáng)宣傳其好處，嚴(yán)把種植質(zhì)量關(guān)，種苗經(jīng)溫水處理后，3天內(nèi)必須濕土下種種植，才能確保甘蔗出苗快、整齊，獲得高產(chǎn)。