優(yōu)質(zhì)肉雞新品種京海黃雞培育及其產(chǎn)業(yè)化

主要完成人：

王金玉，顧云飛，謝愷舟，戴國俊，張跟喜，施會(huì)強(qiáng)，俞亞波，王宏勝，侯慶永，朱新飛

主要完成單位：

揚(yáng)州大學(xué)，江蘇京海禽業(yè)集團(tuán)有限公司，江蘇省畜牧總站

提名單位：中國農(nóng)學(xué)會(huì)

我國是雞肉消費(fèi)大國，每年肉雞消費(fèi)量達(dá)100多億只。隨著人民生活質(zhì)量的提高，優(yōu)質(zhì)肉雞逐漸成為城鄉(xiāng)人民消費(fèi)的主流肉食品之一。當(dāng)前我國絕大部分黃羽肉雞配套系是以國外引進(jìn)的隱性白羽肉用品系為母本雜交而成的，這些配套系的商品雞抗病性和抗逆性較差，受消費(fèi)者喜愛且適合產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞新品種長期處于空白。現(xiàn)代種業(yè)是國家戰(zhàn)略性核心產(chǎn)業(yè)，為滿足我國日益增長的對(duì)優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞的迫切需求，打破國外肉雞對(duì)我國的沖擊，解決含外血黃羽肉雞配套系肉品質(zhì)差、抗病抗逆性弱、產(chǎn)蛋少、用藥多等諸多關(guān)鍵問題，揚(yáng)州大學(xué)教授王金玉團(tuán)隊(duì)聯(lián)合江蘇京海禽業(yè)集團(tuán)有限公司、江蘇省畜牧總站，針對(duì)肉雞育種中多性狀間遺傳負(fù)相關(guān)選擇效應(yīng)相互抵觸、活體選擇肉品質(zhì)難、地方雞就巢性強(qiáng)難以產(chǎn)業(yè)化等突出難題，歷經(jīng)20多年系統(tǒng)研究和艱辛攻關(guān)，成功培育出我國目前惟一通過國家畜禽遺傳資源委員會(huì)審定，具有肉質(zhì)優(yōu)、開產(chǎn)早、產(chǎn)蛋多、抗逆強(qiáng)四大特點(diǎn)，適合產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)肉雞—京海黃雞新品種（非配套系）。

該品種的育成實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)肉雞理論與技術(shù)的重大突破，有力提升了我國肉雞種業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，為我國肉雞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、精準(zhǔn)扶貧、供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革提供了強(qiáng)大的品種支撐。王金玉牽頭完成的“優(yōu)質(zhì)肉雞新品種京海黃雞培育及其產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目獲2018年度國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。

20多年來，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)先后深入江海平原等21個(gè)縣市，挖掘、遴選出5個(gè)地方雞遺傳資源，組建了規(guī)模達(dá)12000只的基礎(chǔ)群，應(yīng)用GWAS 等技術(shù)篩選并驗(yàn)證出24個(gè)分子標(biāo)記，為新品種的培育和開發(fā)利用奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在育種過程中，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)利用海量原始資料數(shù)據(jù)，系統(tǒng)創(chuàng)建了血緣、分子標(biāo)記等9個(gè)育種資料信息庫，這一創(chuàng)新舉措實(shí)現(xiàn)了肉雞育種全程精細(xì)化管理。為解決就巢性和負(fù)相關(guān)性狀選擇等問題，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)創(chuàng)建了肉雞就巢性選擇模型、約束指數(shù)選擇模型和分子設(shè)計(jì)輔助育種平臺(tái)，有效破解了地方雞就巢性強(qiáng)、繁殖力低的技術(shù)難題。其中，首創(chuàng)的就巢性公、母雞同胞選擇技術(shù)模型，使就巢率從48%降為0%。同時(shí)，針對(duì)肉雞生長、肉品質(zhì)和抗病性三大性狀，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)首創(chuàng)DNA指紋J帶標(biāo)記輔助選擇技術(shù)、肉品質(zhì)間接選擇模型和抗球蟲病選擇指數(shù)模型，選擇群抗球蟲指數(shù)提高了56.1%，有效解決了活體選擇肉品質(zhì)的難題，實(shí)現(xiàn)了肉雞多性狀跨越改良。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)在成功育成京海黃雞的基礎(chǔ)上，先后創(chuàng)建了標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化、品牌化生產(chǎn)技術(shù)體系和產(chǎn)學(xué)研協(xié)同聯(lián)動(dòng)服務(wù)帶動(dòng)型模式，實(shí)現(xiàn)了全程質(zhì)量控制，提高了養(yǎng)殖效益，為農(nóng)民脫貧致富、鄉(xiāng)村振興提供了技術(shù)支持。

該項(xiàng)目創(chuàng)建了京海黃雞重要經(jīng)濟(jì)性狀精細(xì)化育種技術(shù)體系，育成京海黃雞國家級(jí)新品種1個(gè)，其高效生產(chǎn)、健康養(yǎng)殖、疫病綜合防控等集成技術(shù)，已在全國11省市推廣，“服務(wù)帶動(dòng)型”技術(shù)推廣模式，成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在全國推廣的典范。項(xiàng)目先后獲國家發(fā)明專利10項(xiàng)、實(shí)用新型和外觀設(shè)計(jì)專利6項(xiàng)；制定國家標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)6項(xiàng)；出版專著5部；發(fā)表論文272篇。該項(xiàng)目研究的DNA—J帶新品系培育創(chuàng)新技術(shù)為我國肉雞育種提供了重要科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支撐，達(dá)到國際領(lǐng)先水平。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到目前為止，已在全國推廣京海黃雞種苗2.69億只，總經(jīng)濟(jì)效益達(dá)75.12億元，提供就業(yè)崗位8500多個(gè)，直接帶動(dòng)1800多家企業(yè)、專業(yè)合作社等參與京海黃雞產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，并帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，取得了重大經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。