2018年10月全國飼料生產(chǎn)形勢分析

文│全國畜牧總站（中國飼料工業(yè)協(xié)會）信息中心

一、基本生產(chǎn)情況

2018年10月，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點跟蹤的180家飼料企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，飼料總產(chǎn)量環(huán)比下降3.0%，同比增長1.4%。主要是雙節(jié)備貨和飼料產(chǎn)品調(diào)價前備貨疊加，透支飼料產(chǎn)量。由于非洲豬瘟疫區(qū)生豬跨省調(diào)運受阻，造成北方生豬主產(chǎn)區(qū)大豬壓欄，豬價下跌，養(yǎng)殖規(guī)模縮減；南方主銷區(qū)生豬供應偏緊，養(yǎng)殖生豬出欄重下降，補欄意愿較低，飼料需求下降。2018年10月全國豬飼料同比下降6.9%，環(huán)比增長1.7%，增速放緩。產(chǎn)蛋期蛋禽存欄相對低位，蛋禽飼料環(huán)比下降1.0%；由于2018年9月集中出欄，肉禽存欄量偏低，肉禽飼料環(huán)比下降2.6%（圖1～3）。

二、飼料原料采購價格情況

2018年10月，主要飼料原料和飼料添加劑價格皆偏強運行。新玉米尚未達到上市高峰，加之新玉米收購工作啟動，農(nóng)戶惜售心態(tài)濃厚，新糧供應量偏少，支撐玉米價格環(huán)比持平；豆粕在美豆上漲、中美貿(mào)易爭端持續(xù)升級、國內(nèi)大豆粕庫存連續(xù)下降等因素刺激下，價格環(huán)比增長5.6%。受豆粕行情強勢支撐、粕類產(chǎn)品替代，和本年度棉花減產(chǎn)棉籽價格高企影響，棉粕、菜粕價格環(huán)比分別增長7.3%、2.8%。因玉米收購價格走高，和雜粕替代豆粕增加提振氨基酸需求，賴氨酸、蛋氨酸價格偏強運行（表1～2、圖4～5）。

表1 主要飼料原料采購均價變化

表2 主要飼料添加劑采購均價變化

三、飼料產(chǎn)品價格情況

2018年10月，受豆粕價格快速上漲和主要大宗原料和飼料添加劑原料價格持續(xù)走高影響，配合飼料、濃縮飼料產(chǎn)品價格環(huán)比上漲，添加劑預混合飼料產(chǎn)品價格環(huán)比降幅收窄。其中，豬、蛋雞、肉雞、水產(chǎn)配合飼料環(huán)比分別增長0.9%、1.4%、1.0%、0.5%；豬、蛋雞、肉雞濃縮飼料環(huán)比分別增長2.1%、1.6%、1.6%；豬、肉雞添加劑預混合飼料環(huán)比持平，蛋雞添加劑預混合飼料環(huán)比下降0.5%（表3、圖6～8）。

四、2018年10月飼料和畜牧行業(yè)值得關(guān)注的情況

1.豬飼料。2018年10月，全國批發(fā)市場毛豬均價15.69元/千克，環(huán)比下降0.7%，同比增長3.0%。非洲豬瘟疫區(qū)生豬跨省調(diào)運受阻，造成北方生豬主產(chǎn)區(qū)大豬壓欄，豬價下跌，養(yǎng)殖意愿低迷，規(guī)模縮減。南方主銷區(qū)生豬供應偏緊，養(yǎng)殖生豬出欄重下降，補欄意愿較低，飼料需求下降。2018年10月全國豬飼料同比下降6.9%，環(huán)比增長1.7%，增速放緩。

◎圖1 2015—2018年10月180家飼料企業(yè)產(chǎn)量月度走勢圖

◎圖2 2015—2018年180家飼料企業(yè)不同品種飼料產(chǎn)量月度走勢圖

2.蛋禽飼料。2018年10月，全國批發(fā)市場雞蛋均價8.98元/千克，環(huán)比下降8.4%，同比增長1.0%。2018年10月蛋禽養(yǎng)殖處于秋季生產(chǎn)旺季，飼料轉(zhuǎn)化率高，養(yǎng)殖持續(xù)盈利，養(yǎng)殖戶補欄、飼喂積極。受9～10月飼料產(chǎn)品集中性調(diào)價和10月長假影響，部分蛋禽養(yǎng)殖戶提前備貨，蛋禽飼料產(chǎn)量環(huán)比下降1.0%，同比增長15.3%。

表3 2018年10月配合飼料全國平均價格

3.肉禽飼料。2018年10月，全國批發(fā)市場活雞均價17.55元/千克，環(huán)比增長0.2%，同比下降1.1%。因備貨國慶中秋雙節(jié)，肉禽養(yǎng)殖戶9月中下旬集中出欄，2018年10月中大肉禽存欄明顯偏低，肉禽飼料環(huán)比下降2.6%，同比增長5.3%。

◎圖3 2018年10月180家飼料企業(yè)不同品種飼料產(chǎn)量月度同環(huán)比

◎圖4 2015—2018年10月飼料大宗原料月度采購均價走勢圖

◎圖5 2015—2018年10月賴氨酸、蛋氨酸月度采購均價走勢圖

◎圖6 2015—2018年10月豬飼料價格走勢圖

◎圖7 2015—2018年10月蛋禽飼料價格走勢圖

◎圖8 2015—2018年10月肉禽飼料價格走勢圖

4.水產(chǎn)飼料。2018年10月，全國批發(fā)市場鯉魚均價11.93元/千克，環(huán)比下降2.0%，同比增長2.3%；草魚均價13.82元/千克，環(huán)比下降1.3%，同比下降4.6%；帶魚均價36.71元/千克，環(huán)比下降0.9%，同比增長2.2%。2018年10月水產(chǎn)養(yǎng)殖季節(jié)性萎縮，市場以出塘為主，存塘量持續(xù)下降。2018年10月水產(chǎn)飼料環(huán)比下降26.0%，同比增長5.2%。

5.反芻飼料。2018年10月，全國批發(fā)市場牛肉均價58.55元/千克，環(huán)比增長1.3%，同比增長7.7%；羊肉均價56.41元/千克，環(huán)比增長1.4%，同比增長14.4%。奶牛、肉牛羊進入秋冬生產(chǎn)旺季階段，產(chǎn)奶量小幅增長，肉牛羊處于肥育高峰期，反芻飼料需求增長。2018年10月飼料需求環(huán)比增長6.6%，同比增長11.9%。