旅游酒店人力資源流失原因分析及對策研究

隋心喆

摘 要：人力資源的正常流動，于酒店而言有利于優化酒店內部組織架構，于社會而言有利于資源的合理配置。然而，酒店在發展過程中遇到很多非正常的員工流失現象，嚴重影響企業的健康發展。就目前而言，旅游酒店作為服務行業的典型企業，其人力資源流失現象相比其他企業而言較為嚴重。基于此，本文就旅游酒店人力資源流失的原因進行分析，從而針對這些原因提出了相應的對策，以提高旅游酒店核心競爭力。

關鍵詞：旅游酒店;人力資源;流失;原因;對策

自改革開放以來，我國經濟不斷得到發展，逐漸融入到世界經濟體系當中。服務企業的發展，成為國民經濟的重要貢獻力量。旅游酒店業綜合性強，包含了餐飲、住宿、康樂、商務等眾多業務，流程較為復雜。當前國內旅游酒店市場呈現白熱化的競爭趨勢，如何運用現代化的服務管理方式進行有效管理，提高旅游酒店從業人員的素質，降低人力資源流失的系數，是該行業面臨的一項緊迫任務。

一、旅游酒店人力資源流失現狀及影響分析

員工的正常流動，于酒店而言有利于優化酒店內部組織架構，于社會而言有利于資源的合理配置。然而，酒店在發展過程中遇到很多非正常的員工流失現象，嚴重影響企業的健康發展。對旅游酒店來說，其員工流失可分為兩種，一種是顯性流失，另一種是潛在流失。

人才顯性流失是員工在某種原因的驅動下，離開企業或者到其他企業另尋機會的一種現象。當前我國旅游酒店，人才的顯性流失在較為年輕的年齡層出現的較為頻繁，許多剛畢業的應屆生來到酒店，大多數都在半年或者一年的時間內離開;而擁有一定的工齡，年紀較長的知識型老員工，高級技術操作員的顯性流失相對沒有那么明顯。人才潛在流失是企業中的人才激勵制度缺乏或其他原因導致人才在工作中不夠積極的一種現象。在旅游酒店中，人才的潛在流失比顯性流失嚴重。在缺乏一定的激勵制度下，酒店大部分員工都是抱著一種得過且過的工作態度，發揮不出知識型人才的水平，浪費了資源，直接影響酒店的服務效率和服務質量，給企業的發展帶來十分不利的影響。

在知識型時代背景下，人才是企業發展的最重要的生產要素，因此，若能夠很好的掌握和駕馭員工，其具有很大的重要性和價值性，然而員工的價值性主要體現在對企業的創造性。酒店員工流失嚴重，不僅增加了酒店人才培養的成本，崗位的空缺還嚴重影響了酒店的健康發展，另外，還會給酒店帶來商業機密被泄露的風險。

二、針對旅游酒店人力資源流失的完善對策

（一）對員工進行崗前培訓，幫助其做好職業生涯規劃

針對旅游酒店人力資源由于個人的原因而導致其流失的現象，旅游酒店首先應對員工進行崗前培訓，激勵新員工盡快融入酒店的工作。一般由他們的直接上司完成培訓工作，讓他們盡快地熟悉工作環境、為他們講解工作的性質和內容。另外，酒店的管理人員應多關心新員工的日常生活，幫助他們解決各種疑慮和困難，從而讓新員工能盡快適應酒店工作。其次，還應幫助員工做好職業生涯規劃，多多了解這些員工們的職業生涯規劃，并在工作中支持他們，讓他們能夠朝著自己方向前進。最后，提升員工對旅游酒店的歸屬感和認同感。通過建立明確共同的目標、增強領導者自身的影響力、引導全員參與、建立科學系統的管理制度、運用物質利益強化團隊意識、良好的溝通和協調、開發人的潛能，促進每一位旅游酒店員工的成長、建立和諧的人際關系、尊重每一位酒店的成員、樹立全局觀念和整體意識等培養旅游酒店的團隊精神。

（二）制定有競爭力的薪酬體系，創建完善的員工培訓機制

一方面，旅游酒店應提高薪酬體系的競爭力，從薪酬結構的激勵性、使薪酬的支付更加公平、讓福利項目更加有吸引力等方面進行完善;另一方面，旅游酒店還應創建完善的員工培訓機制。首先應對需要學習的員工進行分類，定期提供符合這些員工情況的酒店培訓，有條件的話還可以設置酒店管理知識與技能競賽，通過獎勵的方式了解員工的學習掌握情況，提高員工學習的積極性，不僅有利于員工個人的目標同酒店目標一致，而且還可以提高旅游酒店人力資源整體的技能水平。

（三）政府相關部門合理配置人力資源，完善相關法規建設

社會可以從大環境上改善旅游酒店員工流失的問題。政府支持大學生回生源地創業發展，幫助家鄉經濟的發展，同時還要支持內陸地區的經濟發展，將知識型人才的流動分流到內陸地區;其次，完善偏遠地區的社會保障，完善相關設施設備，吸引知識型人才;最后，注意落實相關法律法規，特別是勞動法的實施，貫徹到每個知識型人才的生活中，貫徹到酒店的人才管理中。

三、結束語：

當前，人力資源流失的程度已經成為衡量一個旅游酒店是否具備競爭力的重要指標之一。通過對當前旅游酒店人力資源流失的原因進行分析發現，員工的個人原因、酒店原因以及社會原因成為造成其人力資源流失的主要原因。因此，旅游酒店不僅應對員工進行崗前培訓，幫助其做好職業生涯規劃，而且還應制定有競爭力的薪酬體系，創建完善的員工培訓機制。而針對社會方面的原因，政府相關部門應合理配置人力資源，完善相關法規建設，以提高旅游酒店的核心競爭力。

參考文獻：

[1]林玲.成都YJ酒店一線員工流失原因及對策分析[J].旅游縱覽（下半月），2018（03）：87+89.

[2]蔣靈果.三亞五星級酒店員工流失影響因素分析[J].農村經濟與科技，2017，28（14）：109-110.