李錦峰
(鶴慶縣農業技術推廣中心, 云南鶴慶 671500)
稻魚種養作為一種高效、生態環保的新技術,是一條短平快實現農民增收的好路子,這種技術讓稻田效益大幅度提升,稻魚種養的效益是稻田單作的2~5倍。稻魚種養模式也是鶴慶縣建設水稻綠色生產基地,打造綠色食品牌的一個內容。根據云南省現代農業水稻產業技術體系大理試驗站的安排,2017年、2018年連續在鶴慶縣實施“稻魚種養示范項目”,現介紹主要技術如下:
選擇水量充足,水質無污染,地勢平坦,保水條件好,排灌方便,不易發生洪澇災害的田塊。
加寬、加高、加固四周田埂,加高到50㎝以上。做到夯實、不垮、不漏,特別是做好老鼠洞堵塞。同時建設進、排水口,在進、排水口安裝攔魚設施。
選擇便于看管、投喂的進水口下方的田塊中間,魚溜開挖深度1 m,寬度因地制宜,視田塊情況而定。
1)魚種選擇。選擇規格一致,體質健壯、無病、無傷的魚種。
2)魚種運輸。避開中午高溫時期,選擇在氣溫較低的早上或晚上運輸。
3)魚種消毒。用魚種消毒藥物對魚體進行浸泡消毒。
魚種在水稻移栽后15 d左右投放。以商品魚養殖為主,品種為鯉魚、鯽魚,不建議放養草魚(草魚會吃掉部分稻苗)。規格為每尾鯽魚0.1~0.2㎏、鯉魚0.2~0.4㎏,每公頃投放600㎏左右。
要求每天巡田,檢查進出水口設施及田埂的完好性、檢查魚類吃食、魚病、敵害情況。
1)防病。以預防為主,治療為輔,定期排灌水,保持水質新鮮。
2)防逃。下雨天,特別是夜晚要做好防洪、防逃工作。
3)防盜。稻田養魚水體淺,容易被盜,應加強防管。
4) 防敵害。養魚期間注意水蛇、水鳥的為害。
稻田養魚突出生態環保,提倡使用傳統餌料,如酒糟、米糠、包谷、小麥,確保養出“生態魚”。水稻開花后,部分稻花被稻田魚當餌料,可以減量喂養。
水稻收割前排水,把魚集中到魚溝捕魚上市銷售。鶴慶縣9月27日至10月3日捕撈上市,10月10日,水稻收割結束。
水稻采用肥床旱育稀植栽培,栽培規格為每畝3萬叢,每叢2苗;基肥一次性施用。利用稻魚共生關系,減少或不使用化肥農藥,這種科學的種養管理,水稻長勢均衡、清秀無病、結實率高、成熟度好;魚生長健壯、具有生態魚品質特征。