奶牛細菌性傳染病及其防治

胡鳳嬌

河南省濮陽市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南濮陽457000

近幾年來，隨著奶業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展，活牛及其產(chǎn)品的流通頻繁，奶牛的細菌性傳染病呈多發(fā)態(tài)勢，流行特點和發(fā)病規(guī)律也出現(xiàn)了新的變化。如近年少見的牛炭疽病亦有突發(fā)病例報告，奶牛群布魯氏桿菌陽性率明顯上升，直接威脅到飲用奶安全。了解和掌握奶牛常見細菌性傳染病的流行特點和規(guī)律，是傳染病防控的關(guān)鍵措施之一。

1 奶牛主要細菌性傳染病

1.1 炭疽病

炭疽病是由炭疽桿菌引起的一種人獸共患的急性、熱性、敗血性傳染病。臨床上表現(xiàn)為敗血癥、脾臟顯著腫大、皮下及漿膜下結(jié)蹄組織出現(xiàn)出血性膠樣浸潤、血液凝固不良及局部炭疽癰等特征。奶牛等草食動物最易感，可經(jīng)消化道、皮膚（主要為帶菌的吸血昆蟲叮咬）、呼吸道和直接接觸感染。病牛是主要傳染源，瀕死病牛體內(nèi)及排泄物中有大量菌體，如死亡后不能進行嚴格的無害化處理或者隨意剖檢尸體，炭疽桿菌則會污染周圍的土壤、水源、牧地，并形成具有較強抵抗力的芽孢，使之成為長久的疫源地。該病多呈地方性流行，炎熱多雨季節(jié)、低洼潮濕的地區(qū)易發(fā)生流行。

1.2 犢牛梭菌性腸炎

犢牛梭菌性腸炎是由魏氏梭菌所引起的犢牛急性腸毒血癥，以急性死亡和出血性腸炎為臨床特征。本病主要發(fā)生于1～2 周齡的犢牛，偶見成年牛發(fā)病。病牛和帶菌牛是主要傳染源，主要經(jīng)消化道或創(chuàng)傷而感染，春、秋多發(fā)，散發(fā)或呈地方性流行。牛舍潮濕、密度過大、飼喂高蛋白精料過多、感染腸道寄生蟲等均可促使本病發(fā)生。

1.3 牛巴氏桿菌病

牛巴氏桿菌病簡稱牛出敗，是由多殺性巴氏桿菌引起的，以發(fā)熱、肺炎、急性胃腸炎、內(nèi)臟器官廣泛出血為特征的急性、熱性傳染病。各種年齡的牛均易感，發(fā)病率較高。病牛和帶菌牛為傳染源，主要經(jīng)消化道感染，也可經(jīng)呼吸道、破損的皮膚和黏膜、昆蟲叮咬等途徑感染，不良因素可誘發(fā)本病。本病發(fā)生無季節(jié)性，以冷熱交替、氣候劇變、潮濕多雨季節(jié)多發(fā)，多為散發(fā)，也可呈地方性流行。

1.4 沙門氏菌病

沙門氏菌病是由沙門氏菌引起的人獸共患病，在牛類主要表現(xiàn)為敗血癥和腸炎，也可使懷孕母牛發(fā)生流產(chǎn)。以10～30日齡的犢牛最易發(fā)病，成年牛多無明顯臨床癥狀，為帶菌者。病牛和帶菌牛是傳染源，主要經(jīng)消化道感染，牛犢主要通過飲水和吮乳感染，不喂初乳、乳汁不潔、斷奶過早、環(huán)境不良、天氣寒冷、潮濕等因素可促使本病發(fā)生。牛犢多表現(xiàn)為流行性，成年牛以散發(fā)為主，以秋末、冬、春季節(jié)較多。

1.5 犢牛大腸桿菌病

犢牛大腸桿菌病又叫犢牛白痢，是由致病性大腸桿菌引起的急性敗血性傳染病，臨床癥狀是劇烈下痢、排灰白色稀便、全身敗血癥、衰竭、脫水和酸中毒。病牛和帶菌牛是傳染源，主要經(jīng)腸道感染，也可經(jīng)子宮或臍帶感染。該病多呈地方性流行或散發(fā)。

1.6 布魯氏菌病

布魯氏菌病是由布魯氏菌引起的以流產(chǎn)、不育和關(guān)節(jié)炎、睪丸炎為特征的人獸共患傳染病。奶牛易感性較高，病牛和帶菌牛是主要傳染源，妊娠母牛最危險。流產(chǎn)或分娩時大量菌體隨胎兒、羊水、胎衣排出體外，污染環(huán)境，形成疫源地。帶菌牛陰道分泌物、乳汁、公牛精液中也含有大量細菌。本病通過飲水、飼料經(jīng)消化道感染，也可通過交媾傳播和感染，昆蟲叮咬也能傳播本病。本病一年四季均可發(fā)生，夏、秋發(fā)病率高，母牛易感，幼畜有抵抗力，性成熟后最易感。

1.7 牛結(jié)核病

牛結(jié)核病是由牛型結(jié)核桿菌引起的人獸共患傳染病，特征是病牛逐漸消瘦，在組織器官內(nèi)形成結(jié)核結(jié)節(jié)和干酪樣壞死。奶牛最易感，其次是黃牛、牦牛和水牛。主要經(jīng)消化道感染。傳染源主要是患病牛和帶菌牛。該病多散發(fā)，無明顯季節(jié)性和地區(qū)性，冬春季和潮濕環(huán)境下易發(fā)病。

2 預(yù)防措施

2.1 及時免疫接種

奶牛的飼養(yǎng)管理相對豬、雞而言比較粗放，隔離消毒措施不太嚴格，有時還需要大群放牧，活動范圍廣，極易感染疫病。免疫接種是防控奶牛傳染病切實有效而又經(jīng)濟的重要措施。奶牛常見細菌性傳染病都有疫苗可供預(yù)防，比如疫區(qū)的奶牛可用“無毒炭疽芽孢苗”“2 號炭疽芽孢苗”免疫，每年接種1 次；犢牛梭菌性腸炎可在分娩前給妊娠母牛注射羊快疫、羊腸毒血癥、羊猝狙三聯(lián)苗，通過母乳抗體保護犢牛；巴氏桿菌一般在春、秋兩季接種牛出敗甲醛滅活苗，體重120 kg 以上的牛皮下注射6 mL，體重120 kg 以下的注射4 mL，21 d 后產(chǎn)生免疫力。

2.2 加強飼養(yǎng)管理

做好飼養(yǎng)管理，使牛只保持健壯的體魄也是防控疫病的關(guān)鍵措施之一。一般要求：做好日常牛舍的清潔工作，及時打掃清除牛舍糞便，保持牛舍干燥、空氣新鮮；做好夏季降溫和冬季保暖，為其營造舒適的生活環(huán)境；根據(jù)不同生長階段、生產(chǎn)水平做好營養(yǎng)調(diào)控，確保營養(yǎng)需要；做好精粗飼料搭配，盡量飼喂易消化、適口性好的青貯飼料，適當補充胡蘿卜、飼用甘藍等多汁飼料；不到污濁不潔、有疫情的地方放牧等。

2.3 定期消毒滅源

做好牛舍、場區(qū)的日常消毒工作，杜絕疫源傳入。在場區(qū)大門口要建設(shè)消毒池、消毒間等設(shè)施，進出車輛、人員要嚴格消毒；制定消毒制度并嚴格實施，定期對牛舍、飼養(yǎng)區(qū)進行全面消毒。注意定期更換消毒藥品，以免病原產(chǎn)生耐藥性，降低消毒效果。

2.4 規(guī)范檢疫凈化

飲用奶安全直接關(guān)系人民群眾身體健康，根據(jù)國家動物疫病防治規(guī)劃，奶牛場每年要開展2 次以上針對布魯氏菌病、結(jié)核病的檢疫凈化工作，對檢出陽性牛要按照國家有關(guān)規(guī)定進行無害化處置，逐漸培育無布魯氏菌病和牛結(jié)核病健康奶牛群。對新調(diào)入的奶牛要嚴格檢疫，并隔離飼養(yǎng)1 個月確認健康無病后方可混群飼養(yǎng)，以防帶入病原。

2.5 落實疫情處置

由于炭疽、布魯氏菌病、結(jié)核病對人民群眾身體健康和養(yǎng)殖業(yè)危害較大，對發(fā)現(xiàn)的陽性畜和病畜一定要進行無害化處理。對確診的炭疽疫情，一定要及時報告轄區(qū)獸醫(yī)主管部門，及時封鎖疫區(qū)，死尸嚴禁解剖并焚燒深埋，病畜的分泌物、排泄物、污染物一律焚燒；污染的場地、用具等可用30%的氫氧化鈉溶液或20%的漂白粉進行消毒。

3 藥物治療措施

3.1 犢牛梭菌性腸炎

靜脈注射5%的葡萄糖注射液和生理鹽水各500 mL，磺胺嘧啶鈉注射液（按70 mg/kg 的劑量注射），1 次注射，2 次/d，連用3～4 d。灌服磺胺脒、鞣酸蛋白（20 g/次）、次硝酸鉍、碳酸氫鈉（30～100 g/次），2 次/d，連用3～4 d。

3.2 巴氏桿菌病

初期可用高免血清治療，成年牛每次60～100 mL，犢牛每次30～60 mL，1 次/d，連用2～3 d；急性病牛可用四環(huán)素治療，劑量為50～100 mg/kg，溶于葡萄糖生理鹽水制成0.5%溶液靜脈注射，2 次/d；或用青霉素400 萬IU、鏈霉素300 萬IU，聯(lián)合使用，2 次/d，配合磺胺甲基嘧啶或磺胺二甲基嘧啶，按40～60 mL/kg 的劑量注射，靜脈給藥可提高療效；或用鹽酸土霉素5～10 mL/kg 的劑量，溶于5%的葡萄糖溶液中靜脈注射或肌肉注射，2 次/d，首量加倍，連用3～5 d。

3.3 沙門氏菌病

痢菌凈，按5 mg/kg 的劑量內(nèi)服，第1 天為2次，第2、3 天為1 次/d，3 d 為1 個療程，一般1～2 個療程即愈；氯霉素按5～10 mg/kg 的劑量，硫酸慶大霉素按1.5 mg/kg 的劑量，肌注，2 次/d，連用2 d；犢牛可口服氯霉素原粉30～50 mg/kg 的劑量，2 次/d；硫酸卡那霉素，10～15 mg/kg 的劑量，1～2 次/d，肌注；硫酸鏈霉素200 萬～300 萬IU，2 次/d，肌注；硫酸新霉素5～10 mg/kg 體重的劑量，2 次/d，內(nèi)服。

3.4 犢牛大腸桿菌病

下痢嚴重者應(yīng)及時補液，常用5%的葡萄糖注射液或生理鹽水，靜脈注射，每次500～1 000 mL，同時使用抗菌藥物。

痢菌凈，5 mg/kg 的劑量，內(nèi)服，第1 天給藥2次，后2 天給藥1 次，重癥配合強心補液等對癥治療；鹽酸四環(huán)素注射液，5～10 mg/kg 的劑量，肌注或靜注，2 次/d；強力霉素，1～2 mg/kg 的劑量，用5%的葡萄糖稀釋成0.1%的溶液緩慢靜注，1 次/d。氯霉素注射液5～10 mg/kg 的劑量，肌注，2 次/d。硫酸新霉素5～10 mg/kg 的劑量，肌注，2 次/d。硫酸慶大霉素1.5 mg/kg 的劑量，肌注，2 次/d。氨芐青霉素2～7 mg/kg 的劑量，肌注，2 次/d。

果園養(yǎng)雞要避免雞群的應(yīng)激

果園養(yǎng)雞要避免雞群的應(yīng)激。苗雞購入后先在雞舍內(nèi)按常規(guī)方法育雛，待逐漸脫溫至接近環(huán)境溫度后再轉(zhuǎn)移到果園里放養(yǎng)。開始放養(yǎng)時，時間宜短，路宜近，以后慢慢延長。放養(yǎng)的最初幾天，由于轉(zhuǎn)群、脫溫等影響，可在飼料或飲水中加入一定量的維生素C 或復(fù)合維生素等，以防應(yīng)激。果園中常養(yǎng)狗，在雞放養(yǎng)時不要讓狗及其他獸類突然接近雞群，以防驚嚇。